В Туве обсудили вопросы диетического питания с экспертами Национальной ассоциации клинического питания

Фото: www.tuvaonline.ru

13 декабря 2016 г. в ГБУ «НИИ медико-социальных проблем и управления Республики Тыва» состоялась встреча с экспертами Национальной ассоциации клинического питания Российской Федерации Инной Ким и Станиславом Заботиным, прибывшими из г. Москва для ознакомления с состоянием диетического питания в медицинских организациях и учреждениях социальной защиты Республики Тыва.

Во встрече, помимо сотрудников Института, также приняли участие начальник отдела Министерства сельского хозяйства Республики Тыва Салбак Тюлюш, сотрудники кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственных продуктов ТывГУ во главе с   заведующей кафедрой, экспертом-технологом по молочным продуктам Саяной Биче-оол, а также главный диетолог Министерства здравоохранения Республики Тыва Лилия Хертек.

На встрече была обсуждена правовая сторона вопроса возможности приобретения тувинских традиционных продуктов питания (чинге-тараа, далган, тарак и т.д.) для нужд ведомств социальной сферы республики. Ввиду того, что тувинские традиционные продукты не включены в Перечень продуктов диетического (лечебного) питания, утвержденного приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21 июня 2013 г. №  395н «Об утверждении норм лечебного питания», в настоящее время необходимо разработать технологический регламент на тувинские традиционные продукты, а также методические рекомендации для диетологов и карточки-раскладки для меню поварам учреждений   социальной сферы. Эти действия позволят с одобрения Общественного совета по питанию при учреждениях социальной сферы участвовать в закупках полезных тувинских продуктов для больниц, школ, садиков и т.д.

Учитывая то, что такое излюбленное тувинское блюдо как баранина не входит в число диетических продуктов, экспертами предложено обратиться в Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищевых продуктов по вопросу осуществления научно-исследовательской работы по  изучению   лечебной ценности различных сортов баранины местных пород   и её возможного применения для диетического «общего стола» именно в медицинских организациях.

В рамках реализации Послания Главы Республики Тыва Ш.В. Кара-оола на 2016 год Правительством Республики Тыва при непосредственном участии Института подготовлена основательная нормативная правовая база: в частности, распоряжением Правительства Республики Тыва от 1 апреля 2016 г.   № 99-р утвержден состав рабочей группы по внедрению продуктов здорового питания на территории Республики Тыва; постановлением Правительства Республики Тыва от 1 июня 2016 г. № 203 утверждены Порядок присвоения продуктам статуса полезных для здоровья продуктов питания местных товаропроизводителей на территории Республики Тыва, а также состав комиссии по присвоению продуктам данного статуса.

Распоряжением Правительства Республики Тыва от 15 сентября 2016 г. № 345-р утвержден перечень продуктов питания, которым присвоен статус полезных для здоровья – это хымыс (кумыс), хойтпак, быштак и курут. Работа по данному направлению будет продолжена.

Совершенствование организации диетического лечебного и диетического профилактического питания в учреждениях здравоохранения определено одним из важнейших условий в успешной реализации задач, поставленных Президентом и Правительством России, Министерством здравоохранения Российской Федерации в области обеспечения доступности и повышения качества медицинской помощи населению.

Справочно:  Национальная ассоциация клинического питания (НАКП) – профессиональная общественная организация, объединяющая ведущих специалистов в области диетического лечебного и диетического профилактического питания. Основными направлениями деятельности НАКП являются организация разнообразных мероприятий, направленных на обеспечения информационно-методической поддержки профессиональных врачей-диетологов и специалистов, обеспечивающих организацию питания в медицинских учреждениях. Учредителями Ассоциации являются Российский государственный медицинский университет Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию, НИИ питания РАМН, а также Российский научный центр восстановительной медицины и курортологии Минздравсоцразвития России.

 
По теме
 
В Туве активисты общества защиты животных освободили после полугодового плена собаку, подняв бетонное крыльцо - ИА Тува-Онлайн Сегодня в Кызыле совместными усилиями активистов общества по защите животных «Хатико» , жильцов дома по улице Кечил-оола, 5а, управляющей компании «Управдом», сотрудниками МЧС была освобождена из бетонного «плена» собака ,
20.07.2018
В Туве ливневые дожди. Глава Тувы призвал земляков воздержаться от выезда на сложные маршруты - ИА Тува-Онлайн Глава Тувы Шолбан Кара-оол на своей странице в социальных сетях опубликовал оперативную сводку о состоянии республиканских дорог в условиях сильных и продолжительных ливневых дождей .
20.07.2018
Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Республике Тыва 49-летнему ранее не судимому жителю Чеди-Хольского района возбуждено предъявлено обвинение в совершении преступления,
19.07.2018 Следственный комитет
Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Республике Тыва завершено расследование уголовного дела по обвинению 48-летнего ранее не судимого жителя г. Кызыла республики.
19.07.2018 Следственный комитет
Дети продолжают тонуть. Где вы, родители? Первого июля текущего года в полицию Кызыла поступило сообщение об обнаружении в Енисее в районе Востока тела 8-летнего мальчика с признаками утопления.
14.07.2018 Плюс Информ
Утонул мальчик В жаркий полдень 11 июня четверо малолетних жителей с. О-Шынаа, в возрасте от 8 до 11 лет, без сопровождения взрослых купались на реке Орукку, которая протекает в 300 метрах от села.
30.06.2018 Плюс Информ
В отношении 47-летнего индивидуального предпринимателя возбуждено уголовное дело за уклонение от уплаты налогов в крупном размере.
28.06.2018 Тувинская правда
И дождь не помеха… - Тувинская правда На календаре — июль. Значит, позади традиционные сборы в дорогу в Дзун-Хемчик, на заветную поляну в Чадане, где проходит с 1992 года Международный фестиваль живой музыки и веры «Устуу-Хурээ».
19.07.2018 Тувинская правда
ЛЕГЕНДА ОБ ИГИЛИСТЕ - Министерство культуры Говорят, это было давным-давно. Однажды, когда аалы перекочевали на летние стойбища в местечке Эдер-Куйлар (Поющие пещеры), один молодой мужчина пошел в лес за дровами.
20.07.2018 Министерство культуры
 «Мелодия и слова песни той Разрывали материнское сердце на части. Ведь дитя в колыбели все плачет и плачет – И вот ханша, не выдержав                                                           этой пытки,
14.07.2018 Тувинская правда
Чемпион Наадыма — Айдын Отчурчап - Тувинская правда На стадионе «Хуреш» 15 июля проводилось награждение победителей «Наадыма-2018» и абсолютное первенство РТ по борьбе хуреш среди 256 сильнейших борцов.
19.07.2018 Тувинская правда
У кого шахматная корона? - Тувинская правда С 9 по 14 июля в шахматном клубе «Гроссмейстер» проводилось традиционное общекомандное и личное первенство по классическим шахматам, а также по тувинским шахма-там — хол шыдыраа.
19.07.2018 Тувинская правда
В Национальном парке культуры и отдыха на территории волейбольной площадки 11 июля состоялось открытие Чемпионата Республики Тыва по волейболу на призы Главы Республики Тыва Шолбана Кара-оола.
14.07.2018 Тувинская правда
В преддверии матча Россия — Хорватия в Кызыле, на стадионе им. 5-летия Советской Тувы был проведен фестиваль футбола для детей и подростков.
12.07.2018 Тувинская правда
Маршрутом богатырей - Плюс Информ Слышала, что в Туве инициативной группой был организован автопробег в монгольский город Улиастай.
20.07.2018 Плюс Информ
Глава Тувы предупредил земляков о непредвиденных ситуациях на дорогах из-за ливней и призвал соблюдать осторожность - Правительство Республики Тыва Глава Тувы Шолбан Кара-оол на своей странице в социальных сетях опубликовал оперативную сводку о состоянии республиканских дорог в условиях сильных и продолжительных ливневых дождей.
20.07.2018 Правительство Республики Тыва
Под председательством начальника Главного управления МЧС России по Республике Тыва – заместителя председателя КЧС и ПБ Республики Тыва А.А.
21.07.2018 Правительство Республики Тыва