Комбинат питания ТувГУ приглашает всех на мастер-класс!

Комбинат питания приступил к проведению мастер-класса по приготовлению популярного, старинного лакомства кочевника – далган.

Первыми участниками мастер-класса стали студентка ТувГУ Хизер, прибывшая в Туву из США, и ее землячка Бобби Гилл. Хизер объяснила свой интерес к приготовлению тувинских национальных блюд тем, что не всегда успевает приготовить полноценный обед для своего ребенка, и ей хотелось бы научиться готовить своего рода тувинский «фастфуд» из качественных продуктов.

Поприветствовав гостей, технолог комбината питания Ирина Маадыр  рассказала о пользе и питательной ценности тувинского десерта, который в детстве ей готовил отец.

Как показывает народный опыт, уникальная по питательности и вкусу обжаренная ячменная мука идеально подходит как пища для путешествий и походов. Помимо полезных свойств далган прекрасно заменяет любые сладости, торты и печенья.

После информативной беседы гости приступили к приготовлению национального блюда. Вначале далган залили кипяченым молоком, затем добавили саржаг (топленное сливочное масло) и сахар.

Процесс приготовления далгана вызвал интерес не только у гостей, но и у коллеги из медиа службы ТувГУ Степаниды Васильковой, которая к концу мастер-класса весело лепила шарики с Хизер и Бобби.

Работникам комбината ТувГУ было приятно, что гости из далекой Америки интересуются национальной культурой, традициями, кухней. Они также приглашают всех, кто хочет научиться готовить разнообразные тувинские блюда, на мастер-класс!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Фотографии: 2955_2086086529.jpg 2955_1741507699.jpg 2955_1771482373.jpg 2955_1135132527.jpg 2955_439182624.jpg 2955_1579858026.jpg
 
По теме
Местечко Тос-Булак традиционно стало центром праздника животноводов "Наадым-2018" - Новые исследования Тувы По инф. пресс-службы Правительства РТ Юрточный городок открылся в местечке Тос-Булак вечером 13 июля, поэтому в субботу с самого утра гости мероприятий смогли окунуться в праздничную атмосферу.
15.07.2018
Республика Тыва вошла в число 20 пилотных  субъектов России, которые будут вводить изменения в системе школьного образования - Министерство образования и науки В сентябре прошлого года в Минобрнауки России под председательством министра Ольги Васильевой состоялся семинар «О совершенствовании управления школьным образованием».
15.07.2018
 
Чтобы лето провели с пользой... - Тувинская правда В Кызыле 10 июля открылся бесплатный досуговый центр — своего рода летний мини-лагерь для детей от 8 до 16 лет.
14.07.2018
Республика Тыва вошла в число 20 пилотных  субъектов России, которые будут вводить изменения в системе школьного образования - Министерство образования и науки В сентябре прошлого года в Минобрнауки России под председательством министра Ольги Васильевой состоялся семинар «О совершенствовании управления школьным образованием».
15.07.2018 Министерство образования и науки
В Кызыле 10 июля открылся бесплатный досуговый центр — своего рода летний мини-лагерь для детей от 8 до 16 лет.
14.07.2018 Тувинская правда
Ярким солнечным днем 7 июля в Молодежном парке города Кызыла прошло мероприятие «Папа, мама, я — спортивная семья!» между семьями ребят, посещающих детский оздоровительный лагерь «Солнышко» при ЦДО города Кызыла.
12.07.2018 Тувинская правда
Вчера Республиканская приемная комиссия завершила прием документов от абитуриентов.
05.07.2018 Тувинская правда
06 июля 2018 года на полевом учебно-тренировочном комплексе сотрудниками отдела криминалистики следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Республике Тыва проведена учебная тренировка молодых
16.07.2018 Следственный комитет
Криминал за неделю - Плюс Информ Дети продолжают тонуть. Где вы, родители? Первого июля текущего года в полицию Кызыла поступило сообщение об обнаружении в Енисее в районе Востока тела 8-летнего мальчика с признаками утопления.
14.07.2018 Плюс Информ
Утонул мальчик В жаркий полдень 11 июня четверо малолетних жителей с. О-Шынаа, в возрасте от 8 до 11 лет, без сопровождения взрослых купались на реке Орукку, которая протекает в 300 метрах от села.
30.06.2018 Плюс Информ
В отношении 47-летнего индивидуального предпринимателя возбуждено уголовное дело за уклонение от уплаты налогов в крупном размере.
28.06.2018 Тувинская правда
Красота, воплощённая в агальматолите - Тувинская правда Искусство камнерезов не может оставлять равнодушными сердце и душу. В Туве людей, одарённых талантом вдыхать в холодный камень жизнь, земляки заслуженно уважают.
14.07.2018 Тувинская правда
 «Мелодия и слова песни той Разрывали материнское сердце на части. Ведь дитя в колыбели все плачет и плачет – И вот ханша, не выдержав                                                           этой пытки,
14.07.2018 Тувинская правда
Всё ближе праздник живой музыки, искренней веры, дружбы и взаимопонимания – XIX Международный фестиваль «Устуу-Хурээ», который в этом году пройдет с 18 по 22 июля.
14.07.2018 Плюс Информ
В Национальном парке культуры и отдыха на территории волейбольной площадки 11 июля состоялось открытие Чемпионата Республики Тыва по волейболу на призы Главы Республики Тыва Шолбана Кара-оола.
14.07.2018 Тувинская правда
В преддверии матча Россия — Хорватия в Кызыле, на стадионе им. 5-летия Советской Тувы был проведен фестиваль футбола для детей и подростков.
12.07.2018 Тувинская правда
Самый значимый праздник Тувы - Тувинская правда Уважаемые жители и гости Республики Тыва! Примите наши поздравления с одним из самых значимых национальных праздников Тувы — Наадымом!
14.07.2018 Тувинская правда
В Туве стартовали основные мероприятия Наадыма - Верховный Хурал (парламент) Республики Тыва С открытия республиканского конкурса «Лучшая юрта» и выставки-ярмарки местных товаропроизводителей в местечке Тос-Булак в Республике Тыва начались основные мероприятия национального праздника Наадым – 2018.
14.07.2018 Верховный Хурал (парламент) Республики Тыва