«Он-Кум» под запретом

«Он-Кум» под запретом
Фото: tuvapravda.ru

Деятельность популярной в Туве придорожной столовой «Он-Кум» приостановлена на 60 дней.

Постановлением Улуг-Хемского районного суда деятельность столовой «Он-Кум» на 101 километре автодороги Кызыл — Хандагайты приостановлена на 60 дней. Причиной принятия решения о приостановлении деятельности популярного частного предприятия стали многочисленные нарушения санитарных норм и правил, в том числе недолжная организация водоснабжения. Со слов повара, вода для приготовления пищи, мытья посуды и уборки привозится раз в четыре–шесть дней. На момент проверки Управления Роспотребнадзора вода хранилась в емкости 1,6 куб. метра. Очистка и дезинфекция емкости не производилась, никаких контрольных мер по качеству воды не проводится.

Проверка Управления Роспотребнадзора выявила и другие нарушения санитарных и гигиенических правил. В частности, не проводится лабораторный контроль за качеством готовых блюд и безопасностью поступающего сырья, а также личной гигиеной работников и условиями труда. Помещения в столовой не оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией, объекты повышенного выделения тепла, влаги и газов не оборудованы вытяжными системами. Не соблюдаются правила мытья посуды, помытая посуда жирная, в помещении отсутствует цеховое деление, повар не имеет допуска к работе и гигиенической подготовки. Обеспеченность разделочными досками и ножами, а также санитарной одеждой недостаточная. На стенах и потолках имеются следы от мух. В момент проверки санитарные книжки оформлены с нарушениями.

В ходе судебного заседания владелица частной столовой сообщила о принятых мерах по устранению выявленных нарушений кроме подвода водоснабжения и просила ограничиться наложением штрафа. Однако подтверждения полного устранения всех нарушений не было представлено, выявленные нарушения могут причинить ущерб здоровью и жизни людей, привести к необратимым последствиям возникновения и распространения инфекционных заболеваний и отравлений, и суд посчитал необходимым приостановить деятельность столовой исходя из характера нарушений и расчета времени, необходимого для их устранения.

Чечек БААДЫ

Ещё новости о событии:

Постановлением Улуг-Хемского районного суда от 19 декабря 2017 г. деятельность столовой «Он-Кум» на 101 км.
12:31 18.01.2018 Администрация г.Кызыл - Кызыл
«Он-Кум» под запретом - Тувинская правда
Деятельность популярной в Туве придорожной столовой «Он-Кум» приостановлена на 60 дней.
11:42 18.01.2018 Тувинская правда - Кызыл
 
По теме
Глава Тувы Владислав Ховалыг вчера посетил Ак-Довуракскую ТЭЦ, которая находится в составе государственного унитарного предприятия «Управляющая компания ТЭК 4. Котельная работает в штатном режиме,
В Республике Тыва устанавливаются обстоятельства получения несовершеннолетним электротравмы - Следственный комитет Фото СУ СК России по Республике Тыва Вчера в правоохранительные органы города Кызыла Республики Тыва поступило сообщение о доставлении в медицинское учреждение 14-летнего местного жителя с травмами от удара электричес
Следственный комитет
В Кызыле несовершеннолетняя девушка предстанет перед судом за причинение тяжкого вреда здоровью сверстника - Следственный комитет Следователем следственного отдела по городу Кызылу Следственного комитета Российской Федерации по Республике Тыва завершено расследование уголовного дела по обвинению 16-летней жительницы города Кызыла в совершении преступления,
Следственный комитет
Лекарственная зависимость - РЦМП 📌Злоупотребление лекарствами – одна из форм наркомании, требующая своевременной диагностики и квалифицированного лечения.
РЦМП
Минздрав Тувы и Научный центр проблем здоровья семьи и репродукции человека г. Иркутск подписали соглашение о сотрудничестве - Министерство здравоохранения В рамках этого документа предусматривается организация оказания медицинской помощи, специализированной, в том числе высокотехнологичной, медицинской помощи детскому населению,
Министерство здравоохранения
“Дорогие друзья! Поздравляю Вас с Международным днем театра! Театр обогащает нашу жизнь новыми красками, дарит эмоции, заряжает жизненной силой, заставляет трепетать сердца и сопереживать.
Министерство культуры