Новости города БезФормата.Ru
Кызыл
Главные новости
 
Задать вопрос?

Операция «Срезка пантов»

Операция «Срезка пантов» - Плюс Информ
Операция «Срезка пантов» - Плюс Информ
Операция «Срезка пантов» - Плюс Информ
Операция «Срезка пантов» - Плюс Информ
Фото: plusinform.ru

Вот уже четыре года недалеко от Турана снова живут маралы, которых привезли из Алтая в 2013 году. Маралхоз начали восстанавливать. Сначала завезли 121 маралёнка, позже 320 голов молодняка. Сейчас животные дали потомство. Всего более 600 голов. В прошлом году на мараловодческом хозяйстве «Туран» прошла первая срезка пантов. Горячая пора длится с конца мая по август, именно в это время рога, как говорят специалисты, созревают. Нынче на первую срезку пригласили журналистов.

Конечно же, перед тем, как показать всю процедуру куче людей с микрофонами, камерами и фотоаппаратами, маралы были уже подготовлены, отобраны, и таковых оказалось восемь штук. Их провели по специальному загону, напоминающему лабиринт. Это для того, чтобы животные не толпились, не нервничали, а заходили на «срезку» по одному. Молодые рожки (панты) отпиливают на специальном станке, который на несколько минут фиксирует марала в неподвижном положении. В это время четыре человека одновременно срезают панты. Но перед этим у животного берут кровь на анализ.

Порция крови

Ветеринар мараловодческого хозяйства «Туран» Дадар-оол Донгак готовится к срезке, процедура серьезная. На столике возле станка шприцы, антисептик, вата и другое. Пока крепкие мужички держат быка за рога, Дадар-оол Донгак вставляет в шею животному катетер, по которому в сосуд сливается кровь. Первую порцию набирают в колбу для проведения лабораторного анализа на наличие инфекционных заболеваний. Остальное пойдет в переработку, для производства панкреатина. С одного марала берут не более 400 миллилитров. Могут и меньше, если особь не особо крупная. На основе крови марала, рассказали в маралхозе, можно изготавливать гели, пищевые добавки, сиропы, концентраты для ванн. Только после того, как был выполнен забор крови, срезают рога. Спил осуществляют обыкновенной ножовкой. Для животного это достаточно болезненная процедура, так что срезка длится не более пяти минут. Как рассказал бригадир Маралхоза «Туран» Чингиз Байкара: «В дикой природе маралы сбрасывают панты в апреле. У нас это мероприятие подконтрольное. Мы выявляем из всего стада тех бычков, у которых рога выросли с пятью ветвями, и верхние должны быть пять сантиметров длинной. Именно такие идут на срезку. После операции животные находятся на карантине, то есть находятся на отдельном пастбище».

Варим рога

После срезки раны прижигают специальным раствором, чтобы не попала инфекция. Дальше начинается процесс консервации. Панты взвешивают и развешивают остыть. Через некоторое время их начинают варить. Варят в несколько приемов. Выглядит это следующим образом: работники маралхоза садятся вокруг ванны, где кипит вода, каждый берет по два рога и опускает в бурлящую воду. Держат несколько минут, потом достают на воздух тоже на несколько минут и снова в воду. Варка длится два дня, на третий день панты перемещают в «жаровую». Это помещение, где рога, развешенные гроздьями, сушатся. Жарка также проходит в несколько этапов, с каждым этапом температура немного повышается, доходя в итоге до 60-70 градусов. Только такая технология позволяет «выгнать» из рогов всю влагу. При консервации пант теряет более 60% веса.

Первые победы тувинских пантов

В прошлом году Маралхоз начал выпускать свою продукцию, которую с гордостью представляют на выставках. И теперь Тува может смело конкурировать с другими мараловодческими хозяйствами России. «Туран» входит в число местных товаропроизводителей. Основная продукция маралхоза - тонизирующий бальзам «Туран», в составе которого, помимо экстракта из пантов марала, входит золотой, красный корни, а также пантогематоген. Совсем недавно начали выпускать порошок для ванн, в составе которого сушеная кровь марала и морская соль. А любители деликатесов могут попробовать вяленое мясо марала. Раньше такие продукты нужно было заказывать через знакомых в другие регионы. Сейчас все это можно приобрести в Туве. Активно идет работа по налаживанию системы реализации в торговые точки Кызыла и районов. Пока же все эти полезные продукты можно приобрести непосредственно в самом маралхозе. По итогам республиканской выставки-ярмарки «Одно село – Один продукт. Итоги – 2016» в номинации «Лучший товар (продукт) года» – пантовая продукция ГУП «Маралхоз».

Быт маралов

Сейчас на мараловодческом хозяйстве «Туран» работают 18 человек, в основном местные туранские ребята. Все прошли специальное обучение в республике Алтай. Там они научились ухаживать за животными, изучили их повадки, узнали все о срезке пантов. Теперь весь опыт применяют в Туве. Как говорит Чингиз Байкара, «привезенные бычки из Алтая уже обосновались на тувинской земле, зиму переносят хорошо. Присутствие человека на пастбище мы свели до минимума, ведь, как никак, они дикие животные. Правда, зимой не обходится без подкормки. Не было еще такой зимы, чтобы им не хватало еды. Конечно же, не обходится и без падежа. В прошлом году мы потеряли четыре теленка. Причина банальна, рогачи дерутся между собой и наносят травмы, от которых и погибают. За всеми нужен глаз да глаз. Уследить за 600 маралами сложно. Но мы стараемся». Территория парка составляет 87 кв. км. Эта местность недалеко от Турана, рядом с лесом, идеально подходит для разведения  маралов.  Здесь сочная  таёжная трава, которая  отличается от традиционного для Тувы сухостоя.  К протекающей недалеко реке  Туранчик  для животных сделаны сходы для водопоя, «кармашки», так называют их специалисты. И территория ограждена, и к воде доступ есть, и в тайгу не уйдут.  Маралы  весь  год находятся на природе, загонов нет. А сам парк разделен на 4 части. В первой живут  рогачи  (крупные особи, от которых должно рождаться здоровое потомство), во второй – перворожки  (молодые маралы, у которых в этом году будут впервые срезать рога), в третьей – маралухи,  и в четвертой – молодняк (рожденные телята, только-только встающие на ноги).  Разделяют их для того, чтобы животные разных возрастов не смешивались, а также для контроля размножения.

Маралий век

Всего же в этом сезоне на мараловодческом хозяйстве должны срезать рога у 280 особей. Примечательно, что срезают только у самцов, поскольку у самок они попросту не растут. Исполняющий обязанности директора маралхоза Хулер Кызыл-оол рассказал журналистам: «Марал живет в среднем 8-9 лет, за свой век «сдает» панты семь раз, начиная с третьего года жизни. Так что пока «наши», рожденные в Туве, еще не созрели до пантов. В следующем году получим уже свой «урожай»».

А. Сенди

На правах рекламы


Вниманию предпринимателей: с 1 июля 2017 г. применение онлайн-касс станет обязательным - ИА Тува-ОнлайнДо 1 июля 2017 года налогоплательщикам необходимо перейти на новый порядок применения ККТ, который предусматривает прием и передачу данных в режиме реального времени налоговым органам через операторов фискальных данных.
28.06.2017 ИА Тува-Онлайн
Знать, понимать, действовать… - Тувинская правдаГОСТЕПРИИМНОЕ КРЕСТЬЯНСТВО — В ТУВЕ В жаркие июньские дни накануне открытия экономического форума в республике находились Жан-Мари Перье, соучредитель Международной агротуристической федерации «Крестьянское гостеприимство»,
27.06.2017 Тувинская правда
Сбережение людей и финансов - Тувинская правдаФинансовая сфера окружает нас ежедневно. Незнание финансовой азбуки может обойтись современному человеку очень дорого.
26.06.2017 Тувинская правда
nd4FYofzCIA - Министерство экономики23 июня 2017 года на встрече с министром экономики РТ Е.В.
26.06.2017 Министерство экономики
Глава Тувы Шолбан Кара-оол поделился в соцсетях предварительными итогами расплодной кампании.
23.06.2017 ИА Тува-Онлайн
i - Министерство экономикиПланируется встреча с желающими войти в состав Совета молодых экономистов Республики Тыва при Министерстве экономики Республики Тыва (далее – Совет) 23 июня 2017 года в 14:00 в 211 кабинете Дома Правительства Республики Тыва.
22.06.2017 Министерство экономики
Финпросвет для госслужащих - Тувинская правдаВ Доме туризма прошел отборочный этап чемпионата по финансовой грамотности среди молодых сотрудников органов исполнительной власти РТ «Финпросовет».
22.06.2017 Тувинская правда
В Монголии начали строительство железной дороги, которая соединит РФ и КНР  Подробности: https://regnum.ru/news/economy/2290854.html Любое использование материалов допускается только при наличии гиперссылки на ИА REGNUM. - ИА Тува-Онлайн  Первый отрезок пути пройдет между городом Эрдэнэт аймака Орхон и угольной шахтой Овоот в сомоне Цэцэрлэг аймака Хубсугул Церемония начала строительства железной дороги,
21.06.2017 ИА Тува-Онлайн
ЮрПом - Министерство экономикиМинистерство экономики Республики Тыва информирует о проведении Дня оказания бесплатной юридической помощи в Министерстве экономики Республики Тыва 11 августа 2017 г. с 10-00 час.
28.06.2017 Министерство экономики
Знать, понимать, действовать… - Тувинская правдаГОСТЕПРИИМНОЕ КРЕСТЬЯНСТВО — В ТУВЕ В жаркие июньские дни накануне открытия экономического форума в республике находились Жан-Мари Перье, соучредитель Международной агротуристической федерации «Крестьянское гостеприимство»,
27.06.2017 Тувинская правда
Сбережение людей и финансов - Тувинская правдаФинансовая сфера окружает нас ежедневно. Незнание финансовой азбуки может обойтись современному человеку очень дорого.
26.06.2017 Тувинская правда
Финпросвет для госслужащих - Тувинская правда
Финпросвет для госслужащих
В Доме туризма прошел отборочный этап чемпионата по финансовой грамотности среди молодых сотрудников органов исполнительной власти РТ «Финпросовет».
Тувинская правда
В маралхоз пришла страда - Тувинская правда
В маралхоз пришла страда
В мараловодческом хозяйстве «Туран» наступил самый ответственный момент в году — срезка пантов.
Тувинская правда
Операция «Срезка пантов» - Плюс Информ
Операция «Срезка пантов»
Вот уже четыре года недалеко от Турана снова живут маралы, которых привезли из Алтая в 2013 году.
Плюс Информ
Вечером 27 июня в дежурную часть Межмуниципального отдела МВД РФ «Кызылский» поступило сообщение о том, что на 14 километре автодороги «Кызыл – Сарыг-Сеп» произошло дорожно-транспортное происшествие – столкновение двух автомашин.
28.06.2017 МВД Республики Тыва
14 июня, в дежурную часть УМВД России по г. Кызылу заявила 24-летняя жительница ЛДО о том, что в период времени с 21.00-08.00 (11.06.17-12.06.17) неизвестные путем свободного доступа из ее автомашины  марки «ВАЗ-2109»,
28.06.2017 МВД Республики Тыва
10 июня 2017 года в правоохранительные органы Чеди-Хольского района поступило сообщение о доставлении в медицинское учреждение 2-хлетнего мальчика с телесными повреждениями, полученными при дорожно-транспортном происшествии.
28.06.2017 Следственный комитет
Криминал за неделю - Плюс Информ
Криминал за неделю
Осуждена водитель, по вине которой погиб пассажир В июне текущего года Кызыльский городской суд вынес обвинительный приговор в отношении 36-летней женщины-водителя.
Плюс Информ
Криминал за неделю - Плюс Информ
Криминал за неделю
Пресечена деятельность наркоторговца УФСБ России по Республике Тыва пресекло деятельность местного жителя, причастного к организации межрегионального канала поставки наркотиков.
Плюс Информ
Криминал за неделю - Плюс Информ
Криминал за неделю
Осуждены к длительным срокам тюремного заключения Верховный суд РФ отклонил апелляционные жалобы осужденных братьев из Тувы, лишивших жизни двух человек.
Плюс Информ
Тере-Хол – земля живых традиций, гостеприимства и братства - Министерство культурыДень заезда и знакомств Любое путешествие начинается с посадки. Тере-Хольский район – земля неблизкая, а дорога к ней лежит через горные перевалы и широкие степи.
28.06.2017 Министерство культуры
Жизнь среди книг - Министерство культурыВ республиканской детской библиотеке имени К. Чуковского состоялась встреча "Жизнь среди книг" посвященная 70-летнему юбилею ветерана отрасли Зои Мытпылаевны Монгуш Зоя Мытпылаевна Монгуш – кандидат педагогических наук, библиограф,
27.06.2017 Министерство культуры
В июле в Национальном музее Тувы откроется выставка к юбилею первого профессионального  фотографа Тувы Владимира Ермолаева - Министерство культурыК 125–летию первого профессионального фотографа Тувы, краеведа, первого директора Тувинского краеведческого музея Владимира Петровича Ермолаева откроется выставка «Тува: черно-белое наследие».
27.06.2017 Министерство культуры
Таланты и поклонники, или Куда уходят деньги - Плюс Информ
Таланты и поклонники, или Куда уходят деньги
Отчетный концерт VII Международной детской музыкальной лаборатории имени Константина Тамдына немного задерживался.
Плюс Информ
Бальные танцы: появляются сомнения… - Плюс Информ
Бальные танцы: появляются сомнения…
На прошлой неделе прошло одно из самых зрелищных шоу республики - конкурс по бальным танцам.
Плюс Информ
И — «Центр притяжения» - Тувинская правда
И — «Центр притяжения»
Лето. А значит — конец театрального сезона. Он получился в этом году достаточно бурным.
Тувинская правда
В Туве создают комиссию по антидопинговому контролю в школах олимпийского резерва - Правительство Республики ТываВласти Тувы на своем уровне принимают меры по предотвращению использования своими спортсменами запрещенных Всемирным антидопинговым агентством (WADA) средств и методов подготовки.
27.06.2017 Правительство Республики Тыва
Самые спортивные - Тувинская правдаУ команды города асбестовиков — переходящий Кубок республиканской спартакиады.
26.06.2017 Тувинская правда
Мобильный тренер - Тувинская правдаАктивисты ОНФ в Туве запустили проект «Мобильный тренер».
26.06.2017 Тувинская правда
Тува полностью разгромила на «СибФорс 4» спортсменов из России и мира! - Плюс Информ
Тува полностью разгромила на «СибФорс 4» спортсменов из России и мира!
Тува одержала командную победу на международном турнире по боям без правил ММА, который прошел 17 июня на стадионе «Хуреш».
Плюс Информ
И настало время Тувы - Плюс Информ
И настало время Тувы
Время Тувы – это не совсем то же самое, что и тувинское время. Хотя есть что-то общее.
Плюс Информ
Сильные и ловкие ветераны - Тувинская правда
Сильные и ловкие ветераны
В МВД по Республике Тыва состоялся восьмой традиционный Слет ветеранов органов внутренних дел.
Тувинская правда
В пятницу, 30 июня, с 10.00 до 15.00 часов, Информационный Центр МВД по Республике Тыва организует День открытых дверей по адресу: г. Кызыл, ул.
28.06.2017 МВД Республики Тыва
IMG_9465 - копия - МВД Республики ТываВ Международный день борьбы с наркоманией, 26 июня, сотрудники УНК МВД по Республике Тыва провели познавательные мероприятия для молодежи.
28.06.2017 МВД Республики Тыва
Бажитов.JPG - Правительство Республики ТываСегодня в Республике Тыва молодежной программой начал свою работу гражданский форум, в ходе которого будут обсуждены стратегии развития территории до 2030 года.
27.06.2017 Правительство Республики Тыва
Вечером 26 июня в дежурную часть отдельной роты ДПС ГИБДД УМВД РФ по г. Кызылу поступило сообщение о том,
27.06.2017 МВД Республики Тыва
Вниманию предпринимателей: с 1 июля 2017 г. применение онлайн-касс станет обязательным - УФНС Республики ТываДо 1 июля 2017 года налогоплательщикам необходимо перейти на новый порядок применения ККТ, который предусматривает прием и передачу данных в режиме реального времени налоговым органам через операторов фискальных данных.
27.06.2017 УФНС Республики Тыва