Новости города БезФормата.Ru
Кызыл
Главные новости
 
Задать вопрос?

Операция «Срезка пантов»

Операция «Срезка пантов» - Плюс Информ
Операция «Срезка пантов» - Плюс Информ
Операция «Срезка пантов» - Плюс Информ
Операция «Срезка пантов» - Плюс Информ
Фото: plusinform.ru

Вот уже четыре года недалеко от Турана снова живут маралы, которых привезли из Алтая в 2013 году. Маралхоз начали восстанавливать. Сначала завезли 121 маралёнка, позже 320 голов молодняка. Сейчас животные дали потомство. Всего более 600 голов. В прошлом году на мараловодческом хозяйстве «Туран» прошла первая срезка пантов. Горячая пора длится с конца мая по август, именно в это время рога, как говорят специалисты, созревают. Нынче на первую срезку пригласили журналистов.

Конечно же, перед тем, как показать всю процедуру куче людей с микрофонами, камерами и фотоаппаратами, маралы были уже подготовлены, отобраны, и таковых оказалось восемь штук. Их провели по специальному загону, напоминающему лабиринт. Это для того, чтобы животные не толпились, не нервничали, а заходили на «срезку» по одному. Молодые рожки (панты) отпиливают на специальном станке, который на несколько минут фиксирует марала в неподвижном положении. В это время четыре человека одновременно срезают панты. Но перед этим у животного берут кровь на анализ.

Порция крови

Ветеринар мараловодческого хозяйства «Туран» Дадар-оол Донгак готовится к срезке, процедура серьезная. На столике возле станка шприцы, антисептик, вата и другое. Пока крепкие мужички держат быка за рога, Дадар-оол Донгак вставляет в шею животному катетер, по которому в сосуд сливается кровь. Первую порцию набирают в колбу для проведения лабораторного анализа на наличие инфекционных заболеваний. Остальное пойдет в переработку, для производства панкреатина. С одного марала берут не более 400 миллилитров. Могут и меньше, если особь не особо крупная. На основе крови марала, рассказали в маралхозе, можно изготавливать гели, пищевые добавки, сиропы, концентраты для ванн. Только после того, как был выполнен забор крови, срезают рога. Спил осуществляют обыкновенной ножовкой. Для животного это достаточно болезненная процедура, так что срезка длится не более пяти минут. Как рассказал бригадир Маралхоза «Туран» Чингиз Байкара: «В дикой природе маралы сбрасывают панты в апреле. У нас это мероприятие подконтрольное. Мы выявляем из всего стада тех бычков, у которых рога выросли с пятью ветвями, и верхние должны быть пять сантиметров длинной. Именно такие идут на срезку. После операции животные находятся на карантине, то есть находятся на отдельном пастбище».

Варим рога

После срезки раны прижигают специальным раствором, чтобы не попала инфекция. Дальше начинается процесс консервации. Панты взвешивают и развешивают остыть. Через некоторое время их начинают варить. Варят в несколько приемов. Выглядит это следующим образом: работники маралхоза садятся вокруг ванны, где кипит вода, каждый берет по два рога и опускает в бурлящую воду. Держат несколько минут, потом достают на воздух тоже на несколько минут и снова в воду. Варка длится два дня, на третий день панты перемещают в «жаровую». Это помещение, где рога, развешенные гроздьями, сушатся. Жарка также проходит в несколько этапов, с каждым этапом температура немного повышается, доходя в итоге до 60-70 градусов. Только такая технология позволяет «выгнать» из рогов всю влагу. При консервации пант теряет более 60% веса.

Первые победы тувинских пантов

В прошлом году Маралхоз начал выпускать свою продукцию, которую с гордостью представляют на выставках. И теперь Тува может смело конкурировать с другими мараловодческими хозяйствами России. «Туран» входит в число местных товаропроизводителей. Основная продукция маралхоза - тонизирующий бальзам «Туран», в составе которого, помимо экстракта из пантов марала, входит золотой, красный корни, а также пантогематоген. Совсем недавно начали выпускать порошок для ванн, в составе которого сушеная кровь марала и морская соль. А любители деликатесов могут попробовать вяленое мясо марала. Раньше такие продукты нужно было заказывать через знакомых в другие регионы. Сейчас все это можно приобрести в Туве. Активно идет работа по налаживанию системы реализации в торговые точки Кызыла и районов. Пока же все эти полезные продукты можно приобрести непосредственно в самом маралхозе. По итогам республиканской выставки-ярмарки «Одно село – Один продукт. Итоги – 2016» в номинации «Лучший товар (продукт) года» – пантовая продукция ГУП «Маралхоз».

Быт маралов

Сейчас на мараловодческом хозяйстве «Туран» работают 18 человек, в основном местные туранские ребята. Все прошли специальное обучение в республике Алтай. Там они научились ухаживать за животными, изучили их повадки, узнали все о срезке пантов. Теперь весь опыт применяют в Туве. Как говорит Чингиз Байкара, «привезенные бычки из Алтая уже обосновались на тувинской земле, зиму переносят хорошо. Присутствие человека на пастбище мы свели до минимума, ведь, как никак, они дикие животные. Правда, зимой не обходится без подкормки. Не было еще такой зимы, чтобы им не хватало еды. Конечно же, не обходится и без падежа. В прошлом году мы потеряли четыре теленка. Причина банальна, рогачи дерутся между собой и наносят травмы, от которых и погибают. За всеми нужен глаз да глаз. Уследить за 600 маралами сложно. Но мы стараемся». Территория парка составляет 87 кв. км. Эта местность недалеко от Турана, рядом с лесом, идеально подходит для разведения  маралов.  Здесь сочная  таёжная трава, которая  отличается от традиционного для Тувы сухостоя.  К протекающей недалеко реке  Туранчик  для животных сделаны сходы для водопоя, «кармашки», так называют их специалисты. И территория ограждена, и к воде доступ есть, и в тайгу не уйдут.  Маралы  весь  год находятся на природе, загонов нет. А сам парк разделен на 4 части. В первой живут  рогачи  (крупные особи, от которых должно рождаться здоровое потомство), во второй – перворожки  (молодые маралы, у которых в этом году будут впервые срезать рога), в третьей – маралухи,  и в четвертой – молодняк (рожденные телята, только-только встающие на ноги).  Разделяют их для того, чтобы животные разных возрастов не смешивались, а также для контроля размножения.

Маралий век

Всего же в этом сезоне на мараловодческом хозяйстве должны срезать рога у 280 особей. Примечательно, что срезают только у самцов, поскольку у самок они попросту не растут. Исполняющий обязанности директора маралхоза Хулер Кызыл-оол рассказал журналистам: «Марал живет в среднем 8-9 лет, за свой век «сдает» панты семь раз, начиная с третьего года жизни. Так что пока «наши», рожденные в Туве, еще не созрели до пантов. В следующем году получим уже свой «урожай»».

А. Сенди

На правах рекламы


Министерство экономики Республики Тыва сообщает. Правительством Республики Тыва принято постановление от 16 октября 2017 г. № 464 «О внесении изменений в Перечень местностей, удаленных от сетей связи,
18.10.2017 Министерство экономики
Один мост хорошо, а два — лучше - Тувинская правдаВ студии телеканала «Тува 24» обсудили развитие дорожной отрасли республики.
17.10.2017 Тувинская правда
vNftTaY6MkU - Министерство экономикиУвлекательную игру "Экономическая игротека" провёл ГБУ "Бизнес-инкубатор РТ", игра прошла весело и познавательно.
16.10.2017 Министерство экономики
Угольная тема: о дороговизне, угольных складах и информированности - Плюс ИнформНарод и чиновники редко понимают друг друга. «Уголь у нас дорогой!» - возмущаются люди, кивая на соседнюю Хакасию, где уголь почти в два раза дешевле.
15.10.2017 Плюс Информ
Госсовет: о ценах на уголь и резерве кормов - Тувинская правдаВ Кызылском районе 10 октября состоялось заседание Государственного совета под председательством главы Тувы Шолбана Кара-оола.
13.10.2017 Тувинская правда
В выставочном зале торгового центра «Арена» (Павловский тракт, д. 188) в г. Барнауле 31 октября текущего года пройдет III торгово-продовольственная биржа деловых контактов «АлтайПродМаркет»,
13.10.2017 Министерство экономики
Уважаемые жители республики! - Министерство энергетикиНа данный момент задолженность населения республики за потребленную электроэнергию составляет более 500 млн.руб.
13.10.2017 Министерство энергетики
lX2EwcYpHeA - Министерство экономикиКоманда опытных бизнес-тренеров, успешных предпринимателей, представителей – Бизнес-инкубатора, Многофункционального центра, Фонда поддержки предпринимательства, Торгово промышленной палаты, Федеральной налоговой службы,
13.10.2017 Министерство экономики
Министерство экономики Республики Тыва сообщает. Правительством Республики Тыва принято постановление от 16 октября 2017 г. № 464 «О внесении изменений в Перечень местностей, удаленных от сетей связи,
18.10.2017 Министерство экономики
Один мост хорошо, а два — лучше - Тувинская правдаВ студии телеканала «Тува 24» обсудили развитие дорожной отрасли республики.
17.10.2017 Тувинская правда
vNftTaY6MkU - Министерство экономикиУвлекательную игру "Экономическая игротека" провёл ГБУ "Бизнес-инкубатор РТ", игра прошла весело и познавательно.
16.10.2017 Министерство экономики
Угольная тема: о дороговизне, угольных складах и информированности - Плюс Информ
Угольная тема: о дороговизне, угольных складах и информированности
Народ и чиновники редко понимают друг друга. «Уголь у нас дорогой!» - возмущаются люди, кивая на соседнюю Хакасию, где уголь почти в два раза дешевле.
Плюс Информ
Госсовет: о ценах на уголь и резерве кормов - Тувинская правда
Госсовет: о ценах на уголь и резерве кормов
В Кызылском районе 10 октября состоялось заседание Государственного совета под председательством главы Тувы Шолбана Кара-оола.
Тувинская правда
Грация экскаватора - Тувинская правда
Грация экскаватора
Работники дорожного хозяйства в преддверии своего праздника, который отмечается с 2000 года в третью субботу октября (в этом году это 15-е число), провели конкурс профессионального мастерства.
Тувинская правда
17 октября в 09.38 ч. по местному времени в пункт связи Пожарно-спасательной части по охране Улуг-Хемского района поступило сообщение о том, что в городе Шагонар по улице Октябрьская произошёл пожар в частном магазине.
18.10.2017 МЧС Республики Тыва
В Туве произошло ДТП с четырьмя погибшими. На месте происшествия работают сотрудники полиции - ИА Тува-Онлайн18 октября 2017 года в 15 ч.25 мин в дежурную часть ОР ДПС ОГИБДДД УМВД РФ по г. Кызылу поступило сообщение о том, что на 10 километре автодороги «Кызыл-Эрзин» в районе местечка Тос-Булак,
18.10.2017 ИА Тува-Онлайн
Вечером 17 октября в дежурную часть полиции г. Шагонара поступило заявление от 41-летнего местного жителя, который рассказал, что полчаса назад возле магазина по ул.
18.10.2017 МВД Республики Тыва
Криминал за неделю - Плюс Информ
Криминал за неделю
В ДТП погибли молодые люди В 7 часов 30 минут 8 октября в ГИБДД поступило сообщение о том, что в Кызыле на улице Салчака Токи, напротив дома №18, машина врезалась в дерево.
Плюс Информ
Криминал за неделю - Плюс Информ
Криминал за неделю
  В Кызыле перевернулась маршрутная «ГАЗель» Около 16 часов, 28 сентября, на улице Кочетова, напротив дома № 99, произошло ДТП с участием двух транспортных средств.
Плюс Информ
Дети травятся алкоголем, получают ожоги, падают с лошадей... - Плюс Информ
Дети травятся алкоголем, получают ожоги, падают с лошадей...
Когда читаешь очередную сводку МВД Тувы, где речь идет об увеличении случаев травмирования детей, волей-неволей напрашивается мысль: да что происходит с родителями?
Плюс Информ
Ветераны Тувы: «Нам года –не беда!» - Пенсионный фонд«Нам года – не беда!» - под таким названием  в  столице республики  7 октября  2017 года  состоялся республиканский фестиваль.
18.10.2017 Пенсионный фонд
«Золотой фонд» ансамбля «Саяны» - Министерство культуры49-ый, предъюбилейный, сезон Национальный ансамбль песни и танца «Саяны» откроет программой «Золотой фонд», куда вошли лучшие номера.
18.10.2017 Министерство культуры
Премьера нынешнего театрального сезона! - Министерство культуры21 и 22 октября в 18:00 часов Национальный театр имени В.Кок-оола приглашает на премьеру музыкальной комедии "Ходжа Насреддин" по пьесе Л.Соловьева, В. Витковича.
18.10.2017 Министерство культуры
Свет просвещения - Тувинская правда
Свет просвещения
Вот и дождались театралы Тувы долгожданного дня. После очередных «каникул» Национальный театр Тувы снова распахнул свои двери.
Тувинская правда
Праздник музыкального искусства - Тувинская правда
Праздник музыкального искусства
В актовом зале РООМХШИ им. Р. Д. Кенденбиля состоялась необычная, но интересная творческая встреча учащихся школы с членами Тувинского регионального отделения Союза композиторов России.
Тувинская правда
Оцените наш проект - Плюс Информ
Оцените наш проект
На минувшей неделе на базе Тувинского техникума предпринимательства прошло тестирование предпринимательских проектов, в котором приняли участие студенты 1-2 курсов техникума по специальности «Экономика и бухгалтерский учет»,
Плюс Информ
3393_1072172951.jpg - ТувГУВ Белгороде прошел IХ Всероссийский Фестиваль спорта среди вузов. Из 30 регионов России собрались сборные команды вузов по видам спорта: плавание, самбо, стритбол, шахматы, настольный теннис,
18.10.2017 ТувГУ
Первые — в волейболе - Тувинская правдаВ Москве на базе Дома спорта «Янтарь» состоялись финальные игры IV Спартакиады среди федеральных казенных учреждений, подведомственных Росавтодору.
17.10.2017 Тувинская правда
С 12 по 15 октября в городе-герое Смоленске, во Дворце спорта «Юбилейный», прошло первенство России по вольной борьбе среди девушек до 16 лет.
17.10.2017 Тувинская правда
Путевки на чемпионат России - Тувинская правда
Путевки на чемпионат России
В Агинске Забайкальского края состоялось первенство Сибирского федерального округа среди юношей 2002 — 2003 годов рождения по вольной борьбе.
Тувинская правда
Золотая перчатка Артыша - Тувинская правда
Золотая перчатка Артыша
Артыш Соян стал обладателем золотой медали на проходившем с 1 по 8 октября в городе Грозном XХVI Чемпионате России по боксу среди мужчин.
Тувинская правда
Успехи тувинских вольников
7 октября в Красноярске прошел краевой турнир на призы заслуженного мастера спорта России Заура Батаева среди юниоров.
Тувинская правда
В Туве произошло ДТП с четырьмя погибшими. На месте происшествия работают сотрудники полиции - ИА Тува-Онлайн18 октября 2017 года в 15 ч.25 мин в дежурную часть ОР ДПС ОГИБДДД УМВД РФ по г. Кызылу поступило сообщение о том, что на 10 километре автодороги «Кызыл-Эрзин» в районе местечка Тос-Булак,
18.10.2017 ИА Тува-Онлайн
17 октября в 09.38 ч. по местному времени в пункт связи Пожарно-спасательной части по охране Улуг-Хемского района поступило сообщение о том, что в городе Шагонар по улице Октябрьская произошёл пожар в частном магазине.
18.10.2017 МЧС Республики Тыва
Сергей Лавров, битва роботов и тувинская юрта – в одной точке мира - Администрация г.Кызыл16 октября началась работа основных площадокXIX Всемирного фестиваля молодежи и студентов в городе Сочи.
18.10.2017 Администрация г.Кызыл
В XIX Всемирном фестивале молодежи и студентов участвует тувинская делегация - Министерство образования и наукиРоссийские молодежные и студенческие организации подали заявку на проведение Всемирного фестиваля молодежи и студентов в России.
18.10.2017 Министерство образования и науки
В XIX Всемирном фестивале молодежи и студентов участвует тувинская делегация - ИА Тува-ОнлайнРоссийские молодежные и студенческие организации подали заявку на проведение Всемирного фестиваля молодежи и студентов в России.
17.10.2017 ИА Тува-Онлайн