Новости города БезФормата.Ru
Кызыл
Главные новости
 
Задать вопрос?

Тува: В Дни Наадыма гостям предложат вкусную тувинскую баранину и молочный чай, приготовленный по старинным рецептам

Тува: В Дни Наадыма  гостям предложат вкусную тувинскую баранину и молочный чай, приготовленный по старинным рецептам - Правительство Республики Тыва
Фото: rtyva.ru

Во время празднования Дня Республики Тыва и праздника животноводов "Наадым-2017" в Кызыле пройдут два крупных гастрономических события. Так, с 14 по 16 августа впервые организуют Международный гастрономический Фестиваль тувинской баранины. По замыслу организаторов, он должен показать миру, что республика, взяв курс на индустриализацию, одновременно бережно хранит основы кочевого уклада жизни, самого близкого природе, продолжает традиции отгонного животноводства и соответственно – производства самой экологически чистой и вкусной баранины в мире.

В рамках фестиваля пройдет презентация Тувинской национальной кухни – ее представят рестораны и кафе Кызыла и отдельных районов, конкурс на лучшее приготовление блюда из тувинской баранины, мастер-классы лучших поваров России и мира. Во время подготовки к событию шли консультации с лучшими кулинарами республики и преподавательским составом средних специальных учебных заведений Тувы, готовящим поваров.

«Для нас очень важно не только показать отменные вкусовые качества тувинской баранины, которая выращивается традиционным отгонным способом, без каких-либо искусственных вмешательств, но и участием лучших поваров из других стран и Тува впервые будет принимать 15 августа лучших поваров мира и России на Международный гастрономический Фестиваль тувинской баранины регионов России задать новое качество развитию гастрономической индустрии в Туве, культуре приготовления и подачи блюд», - комментирует министр экономики Елена Каратаева.

Сообщается, что участники финального конкурса на лучшее приготовление блюда из тувинской баранины от республики будут определены 14 августа внутренним состязанием по двум номинациям: среди поваров и среди предприятий общественного питания. В нем примут участие кафе и рестораны Кызыла. По положению о Фестивале тувинской баранины, заявки на участие могут быть поданы до 1 августа в Министерство экономики республики. Победителя конкурса на лучшее блюдо определит профессиональное жюри, но, как подчеркивают в Оргкомитете, будет разыграна и возможность войти в состав «Народного жюри».

Организаторы пока не раскрывают имен высоких гостей, только оговаривают, что это будут лучшие повара из стран Азии – Монголии, Китая, бывших стран СНГ, регионов России, и, возможно, Европы. Известно, что интерес к мероприятию проявила Сибирская гильдия шеф-поваров. Гости также проведут мастер-классы для профессиональных поваров и любителей, желающих повысить свой профессиональный уровень.

Отведать тувинскую национальную кухню можно будет как в Юрточном городе, развернутом в местечке Тос-Булак, так и 15 августа на специально отведенном месте в районе Национального парка Тувы, где свои подворья представят предприятия общественного питания республики.

Тем временем, 14 августа в местечке "Тос-Булак" состоится четвертый республиканский "Фестиваль чая". Впервые он прошел в Год народных традиций, объявленном Главой республики Шолбаном Кара-оолом в 2015 году. Фестиваль – дань уважения главному напитку многих кочевых народов – чаю с молоком. Всё многообразие рецептуры мало кому известно. В Туве практически в каждом районе имеются свои секреты приготовления чая с молоком. Поэтому ознакомление и распространение чайных традиций тувинцев – основная цель проведения фестиваля.

По положению, среди участников от каждого района должно быть два человека – молодая и опытная хозяйка. В качестве выставочных образцов участницы могут представить чай любой рецептуры. По требованиям, к выставленным образцам обязательно должно идти описание с указанием рецепта приготовления. Как и полагается, чай должен быть разлит в пиалах, которые участники приносят с собой. К выставке чая участники могут добавить блюда традиционной кухни. Кроме этого, конкурсантки должны провести презентацию своей выставки, самостоятельно представить обряд встречи гостей чаем. Также участницы могут украсить свою презентацию художественным номером – песней или танцем.

Члены жюри будут оценивать выступления участников и выставки по следующим критериям: вкусовые качества чая; проведение обряда «кормления» Земли, Неба и духов путем окропления молочным чаем четырех сторон света; приём гостей; информационная насыщенность презентации и многое другое.

По решению судей будут присуждены гран-при фестиваля, дипломы за I, II и III места, а также по номинациям «Лучшее благопожелание», «Лучший сказитель», «Самая богатая выставка» и другие. Заявки на участие принимаются до 12 августа в управлении культуры администрации Кызылского района. 

Последние новости Тывы по теме:
Тува: В Дни Наадыма гостям предложат вкусную тувинскую баранину и молочный чай, приготовленный по старинным рецептам

Тува: В Дни Наадыма  гостям предложат вкусную тувинскую баранину и молочный чай, приготовленный по старинным рецептам - Правительство Республики Тыва
Тува: В Дни Наадыма гостям предложат вкусную тувинскую баранину и молочный чай, приготовленный по старинным рецептам - Кызыл
Во время празднования Дня Республики Тыва и праздника животноводов "Наадым-2017" в Кызыле пройдут два крупных гастрономических события.
17:02 26.07.2017 Правительство Республики Тыва
Гастрономический фестиваль тувинской баранины в дни Наадыма - Министерство культуры
Гастрономический фестиваль тувинской баранины в дни Наадыма - Кызыл
В День Республики Тыва и Наадыма, традиционного праздника животноводов Тувы, сопровождаемого состязаниями в трех «забавах» мужчин-кочевников (скачки, борьба, стрельба из лука),
11:33 26.07.2017 Министерство культуры
Гастрономический фестиваль тувинской баранины в дни Наадыма - Министерство культуры
Гастрономический фестиваль тувинской баранины в дни Наадыма - Кызыл
В День Республики Тыва и Наадыма, традиционного праздника животноводов Тувы, сопровождаемого состязаниями в трех «забавах» мужчин-кочевников (скачки, борьба, стрельба из лука),
10:31 26.07.2017 Министерство культуры
Vw35izMvn7c.jpg - Правительство Республики ТываГлавным гастрономическим событием, празднования Наадым-2017 и Дня Республики Тыва стал фестиваль тувинской баранины.
15.08.2017 Правительство Республики Тыва
15 августа в международном финале Первого фестиваля тувинской баранины сразятся девять поваров из Китая, Монголии, Уфы, Новосибирска, Минусинска, Кызыла - ИА Тува-ОнлайнЗавтра на девяти разных интернет-адресах с 9 часов начнутся онлайн-трансляции лучших блоггеров Тувы по приготовлению блюд из баранины.
14.08.2017 ИА Тува-Онлайн
В Туву приезжают участники Первого международного Фестиваля тувинской баранины - ИА Тува-Онлайн14-15 августа Туву ждет Первый в нашей истории Фестиваль тувинской баранины – состязание поваров высокого класса.
13.08.2017 ИА Тува-Онлайн
В Туве начинаются главные торжества года – День республики и Наадым, праздник животноводов - ИА Тува-ОнлайнСегодня в селе Кочетово с митинга героям революции и исторического съезда, провозгласившего в 1921 году образование Тувинской Народной республики, стартуют главные праздники года – День Республики и Наадым.
13.08.2017 ИА Тува-Онлайн
Главным гастрономическим событием праздничных дней в Туве станет фестиваль тувинской баранины - Правительство Республики ТываЖители и гости столицы Тувы традиционно смогут отведать разнообразные блюда национальной кухни во время празднования Дня Республики и "Наадым" с 13 по 15 августа.
11.08.2017 Правительство Республики Тыва
13 августа Турнир команд муниципальных образований по шахматам. Местечко Тос-Булак Кызылского кожууна, 10.00.
11.08.2017 Тувинская правда
В Туву приедет Президент «Сибирской Федерации рестораторов и отельеров» Николай Ильин - ИА Тува-ОнлайнВ Туву на Первый международный гастрономический фестиваль тувинской баранины из столицы Сибири приедут два представителя: Николай Витальевич Ильин, Президент Ассоциации «Сибирская Федерация рестораторов и отельеров»,
10.08.2017 ИА Тува-Онлайн
«Молодежка ОНФ» в Туве в целях повышения безопасности школьников на до... - ОНФ в ТувеОдной из острых социальных проблем в Туве выступает смертность в результате дорожно-транспортных происшествий.
15.12.2017 ОНФ в Туве
В День Конституции активисты ОНФ в Туве провели тематические мероприятия - ОНФ в ТувеВ День Конституции Российской Федерации активисты регионального отделения Общероссийского народного фронта в Республике Тыва провели тематические мероприятия для молодежи.
14.12.2017 ОНФ в Туве
В День героев Отечества еще одна сельская школа в Туве присоединилась ... - ОНФ в ТувеВ День героев Отечества еще одна сельская школа в Туве стала участником проекта Общероссийского народного фронта «Имя героя – школе».
11.12.2017 ОНФ в Туве
Молодой человек неоднократно попадал в поле зрения сотрудников полиции и годом ранее уже привлекался к уголовной ответственности за совершение кражи.
15.12.2017 МВД Республики Тыва
Приговором Кызылского городского суда Республики Тыва Дмитрий Веслополов признан виновным в совершении преступления, предусмотренного ч. 2 ст.
15.12.2017 Прокуратура Республики Тыва
Постановлением Эрзинского районного суда Республики Тыва уголовное дело в отношении женщины, обвиняемой в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
15.12.2017 Прокуратура Республики Тыва
Криминал за неделю - Плюс Информ
Криминал за неделю
Сотрудники полиции просят помощи в розыске без вести пропавшей женщины Сотрудники МО МВД России «Минусинский» просят помощи в розыске Вторушиной Людмилы Людвиговны 1963 г.р.
Плюс Информ
Дети не должны быть жертвами - Плюс Информ
Дети не должны быть жертвами
За последние два года в Туве возросло количество уголовных дел, в которых несовершеннолетние фигурируют как потерпевшая сторона.
Плюс Информ
Криминал за неделю - Плюс Информ
Криминал за неделю
«Дружба–любовь» закончились кражей телевизора В полицию Кызыла 20 ноября поступило заявление от девушки, которая сообщила, что неизвестный похитил у нее из квартиры телевизор, стоимостью 40 тысяч рублей.
Плюс Информ
Певец родного края - Тувинская правдаНедавно в Национальном музее им. Алдан-Маадыр РТ открылась персональная выставка «Певец родного края», посвященная 90-летию со дня рождения выдающегося первого профессионального живописца,
16.12.2017 Тувинская правда
Персональная выставка в Цюрихе - Тувинская правдаЗавершающийся гор оказался весьма плодотворным и успешным для Евгения Антуфьева, уроженца Кызыла.
16.12.2017 Тувинская правда
ЗА ЛУЧШИЙ БРЕНД И СЛОГАН – ФОТОАППАРАТ! - Министерство культурыМинистерство культуры Республики Тыва объявляют о проведении открытого республиканского конкурса идей на создание изобразительного (логотип) и словесного (слоган) обозначения.
15.12.2017 Министерство культуры
Шолбан Валерьевич, печка работает! - Плюс Информ
Шолбан Валерьевич, печка работает!
К творчеству этого художника с большим интересом относятся все: Глава Тувы при встрече спрашивает, работает ли оборудование (которое, кстати, он сам и подарил),
Плюс Информ
Из глубины веков - Тувинская правда
Из глубины веков
Читаю научный труд З. Самдан «Миф в фольклорной традиции тувинцев» (Новосибирск).
Тувинская правда
В составе тысячного хора… - Плюс Информ
В составе тысячного хора…
Сразу десять детей из Тувы выступят в составе тысячного хора в Кремлёвском Дворце съездов в канун Нового года.
Плюс Информ
Молодежь Сут-Хольского кожууна приняла вызов Главы Республики Тыва о развитии малой родины в 2018 году - Министерство по делам молодежи и спорта13 декабря 2017 года в с.Суг-Аксы прошел Съезд молодежи, на котором обсуждались насущные проблемы, пути их решения, а также планы общественно-полезных работ в кожууне на предстоящий год.
16.12.2017 Министерство по делам молодежи и спорта
Кубок Сибирского Федерального округа по народным танцам приглашает к участию детско-юношеские народные хореографические коллективы СФО! - Министерство образования и наукиЧемпионат пройдет 22 апреля 2018 г в г. Красноярске. Кубок СФО – не просто самостоятельный хореографический конкурс в Красноярске, но и отборочный этап Чемпионата России по народным танцам-2018.
17.12.2017 Министерство образования и науки
Итоговый форум молодых предпринимателей - Министерство по делам молодежи и спорта17 декабря в Центре тувинской культуры состоится итоговое мероприятие 2017 года, для молодых предпринимателей Республики Тыва.
14.12.2017 Министерство по делам молодежи и спорта
Какой хоккей нам нужен? - Плюс Информ
Какой хоккей нам нужен?
На самом деле спорт №1 в России – вовсе не футбол. Скорее – хоккей. А какое место эта игра займёт в неофициальном рейтинге популярности в Туве?
Плюс Информ
Бей в десятку - Тувинская правда
Бей в десятку
В честь Дня героев Отечества для учащихся старших классов была проведена военизированная спартакиада.
Тувинская правда
Армейские чемпионы в Туве - Тувинская правда
Армейские чемпионы в Туве
Целый десант армейских чемпионов и заслуженных мастеров спорта 41-й общевойсковой армии провел для кадет Кызылского президентского кадетского училища мастер-классы по плаванию, грекоримской и вольной борьбе, боксу, кикбоксингу.
Тувинская правда
Определена структура нового состава Общественной палаты Тувы - Верховный Хурал (парламент) Республики ТываСегодня, 15 декабря, Председатель Верховного Хурала (парламента) Республики Тыва Кан-оол Даваа принял участие в первом организационном пленарном заседании Общественной палаты третьего состава.
15.12.2017 Верховный Хурал (парламент) Республики Тыва
В Тувинском политехническом техникуме прошел Совет директоров средних профессиональных организаций при участии Главы Республики Тыва Шолбана  Кара-оола - Министерство образования и наукиНа Совете были рассмотрены основные векторы развития системы среднего профессионального образования в Туве, а также проблемные зоны и пути их решения.
15.12.2017 Министерство образования и науки
17 декабря в Кызыле пройдет II Межрегиональный конкурс-фестиваль композиторов и исполнителей им. Владимира Тока - Министерство культурыВслед за концертом в честь 95-летия Ростислава Кенденбиля ценителей профессионального музыкального искусства ждет еще одно прекрасное событие в культурной жизни республики.
15.12.2017 Министерство культуры
3767_1710483183.jpg - ТувГУIV Кызыльские Рождественские чтения стартовали в Тувинском государственном университете 14 декабря и объединили представителей религиозных объединений, школьных учителей, преподавателей высшей школы, детских психологов,
14.12.2017 ТувГУ
В Правительстве Тувы подведены итоги выполнения мероприятий гражданской обороны, предупреждения и ликвидации ЧС в 2017 году и постановке задач на 2018 год (ФОТО) - МЧС Республики ТываСегодня, 14 декабря, в Правительстве Республики Тыва, под руководством заместителя Председателя Правительства Республики Тыва Анатолия Партизановича Дамба-Хуурака,
14.12.2017 МЧС Республики Тыва