Новости города БезФормата.Ru
Кызыл
Главные новости
 
Задать вопрос?

Тува: В Дни Наадыма гостям предложат вкусную тувинскую баранину и молочный чай, приготовленный по старинным рецептам

Тува: В Дни Наадыма  гостям предложат вкусную тувинскую баранину и молочный чай, приготовленный по старинным рецептам - Правительство Республики Тыва
Фото: rtyva.ru

Во время празднования Дня Республики Тыва и праздника животноводов "Наадым-2017" в Кызыле пройдут два крупных гастрономических события. Так, с 14 по 16 августа впервые организуют Международный гастрономический Фестиваль тувинской баранины. По замыслу организаторов, он должен показать миру, что республика, взяв курс на индустриализацию, одновременно бережно хранит основы кочевого уклада жизни, самого близкого природе, продолжает традиции отгонного животноводства и соответственно – производства самой экологически чистой и вкусной баранины в мире.

В рамках фестиваля пройдет презентация Тувинской национальной кухни – ее представят рестораны и кафе Кызыла и отдельных районов, конкурс на лучшее приготовление блюда из тувинской баранины, мастер-классы лучших поваров России и мира. Во время подготовки к событию шли консультации с лучшими кулинарами республики и преподавательским составом средних специальных учебных заведений Тувы, готовящим поваров.

«Для нас очень важно не только показать отменные вкусовые качества тувинской баранины, которая выращивается традиционным отгонным способом, без каких-либо искусственных вмешательств, но и участием лучших поваров из других стран и Тува впервые будет принимать 15 августа лучших поваров мира и России на Международный гастрономический Фестиваль тувинской баранины регионов России задать новое качество развитию гастрономической индустрии в Туве, культуре приготовления и подачи блюд», - комментирует министр экономики Елена Каратаева.

Сообщается, что участники финального конкурса на лучшее приготовление блюда из тувинской баранины от республики будут определены 14 августа внутренним состязанием по двум номинациям: среди поваров и среди предприятий общественного питания. В нем примут участие кафе и рестораны Кызыла. По положению о Фестивале тувинской баранины, заявки на участие могут быть поданы до 1 августа в Министерство экономики республики. Победителя конкурса на лучшее блюдо определит профессиональное жюри, но, как подчеркивают в Оргкомитете, будет разыграна и возможность войти в состав «Народного жюри».

Организаторы пока не раскрывают имен высоких гостей, только оговаривают, что это будут лучшие повара из стран Азии – Монголии, Китая, бывших стран СНГ, регионов России, и, возможно, Европы. Известно, что интерес к мероприятию проявила Сибирская гильдия шеф-поваров. Гости также проведут мастер-классы для профессиональных поваров и любителей, желающих повысить свой профессиональный уровень.

Отведать тувинскую национальную кухню можно будет как в Юрточном городе, развернутом в местечке Тос-Булак, так и 15 августа на специально отведенном месте в районе Национального парка Тувы, где свои подворья представят предприятия общественного питания республики.

Тем временем, 14 августа в местечке "Тос-Булак" состоится четвертый республиканский "Фестиваль чая". Впервые он прошел в Год народных традиций, объявленном Главой республики Шолбаном Кара-оолом в 2015 году. Фестиваль – дань уважения главному напитку многих кочевых народов – чаю с молоком. Всё многообразие рецептуры мало кому известно. В Туве практически в каждом районе имеются свои секреты приготовления чая с молоком. Поэтому ознакомление и распространение чайных традиций тувинцев – основная цель проведения фестиваля.

По положению, среди участников от каждого района должно быть два человека – молодая и опытная хозяйка. В качестве выставочных образцов участницы могут представить чай любой рецептуры. По требованиям, к выставленным образцам обязательно должно идти описание с указанием рецепта приготовления. Как и полагается, чай должен быть разлит в пиалах, которые участники приносят с собой. К выставке чая участники могут добавить блюда традиционной кухни. Кроме этого, конкурсантки должны провести презентацию своей выставки, самостоятельно представить обряд встречи гостей чаем. Также участницы могут украсить свою презентацию художественным номером – песней или танцем.

Члены жюри будут оценивать выступления участников и выставки по следующим критериям: вкусовые качества чая; проведение обряда «кормления» Земли, Неба и духов путем окропления молочным чаем четырех сторон света; приём гостей; информационная насыщенность презентации и многое другое.

По решению судей будут присуждены гран-при фестиваля, дипломы за I, II и III места, а также по номинациям «Лучшее благопожелание», «Лучший сказитель», «Самая богатая выставка» и другие. Заявки на участие принимаются до 12 августа в управлении культуры администрации Кызылского района. 

Последние новости Тывы по теме:
Тува: В Дни Наадыма гостям предложат вкусную тувинскую баранину и молочный чай, приготовленный по старинным рецептам

Тува: В Дни Наадыма  гостям предложат вкусную тувинскую баранину и молочный чай, приготовленный по старинным рецептам - Правительство Республики Тыва
Тува: В Дни Наадыма гостям предложат вкусную тувинскую баранину и молочный чай, приготовленный по старинным рецептам - Кызыл
Во время празднования Дня Республики Тыва и праздника животноводов "Наадым-2017" в Кызыле пройдут два крупных гастрономических события.
17:02 26.07.2017 Правительство Республики Тыва
Гастрономический фестиваль тувинской баранины в дни Наадыма - Министерство культуры
Гастрономический фестиваль тувинской баранины в дни Наадыма - Кызыл
В День Республики Тыва и Наадыма, традиционного праздника животноводов Тувы, сопровождаемого состязаниями в трех «забавах» мужчин-кочевников (скачки, борьба, стрельба из лука),
11:33 26.07.2017 Министерство культуры
Гастрономический фестиваль тувинской баранины в дни Наадыма - Министерство культуры
Гастрономический фестиваль тувинской баранины в дни Наадыма - Кызыл
В День Республики Тыва и Наадыма, традиционного праздника животноводов Тувы, сопровождаемого состязаниями в трех «забавах» мужчин-кочевников (скачки, борьба, стрельба из лука),
10:31 26.07.2017 Министерство культуры
Vw35izMvn7c.jpg - Правительство Республики ТываГлавным гастрономическим событием, празднования Наадым-2017 и Дня Республики Тыва стал фестиваль тувинской баранины.
15.08.2017 Правительство Республики Тыва
15 августа в международном финале Первого фестиваля тувинской баранины сразятся девять поваров из Китая, Монголии, Уфы, Новосибирска, Минусинска, Кызыла - ИА Тува-ОнлайнЗавтра на девяти разных интернет-адресах с 9 часов начнутся онлайн-трансляции лучших блоггеров Тувы по приготовлению блюд из баранины.
14.08.2017 ИА Тува-Онлайн
В Туву приезжают участники Первого международного Фестиваля тувинской баранины - ИА Тува-Онлайн14-15 августа Туву ждет Первый в нашей истории Фестиваль тувинской баранины – состязание поваров высокого класса.
13.08.2017 ИА Тува-Онлайн
В Туве начинаются главные торжества года – День республики и Наадым, праздник животноводов - ИА Тува-ОнлайнСегодня в селе Кочетово с митинга героям революции и исторического съезда, провозгласившего в 1921 году образование Тувинской Народной республики, стартуют главные праздники года – День Республики и Наадым.
13.08.2017 ИА Тува-Онлайн
Главным гастрономическим событием праздничных дней в Туве станет фестиваль тувинской баранины - Правительство Республики ТываЖители и гости столицы Тувы традиционно смогут отведать разнообразные блюда национальной кухни во время празднования Дня Республики и "Наадым" с 13 по 15 августа.
11.08.2017 Правительство Республики Тыва
13 августа Турнир команд муниципальных образований по шахматам. Местечко Тос-Булак Кызылского кожууна, 10.00.
11.08.2017 Тувинская правда
В Туву приедет Президент «Сибирской Федерации рестораторов и отельеров» Николай Ильин - ИА Тува-ОнлайнВ Туву на Первый международный гастрономический фестиваль тувинской баранины из столицы Сибири приедут два представителя: Николай Витальевич Ильин, Президент Ассоциации «Сибирская Федерация рестораторов и отельеров»,
10.08.2017 ИА Тува-Онлайн
Активисты ОНФ в Тыве провели спортивные мероприятия в поддержку россий... - ОНФ в ТувеВсероссийская акция «Неделя спорта», организованная активистами регионального отделения Общероссийского народного фронта, прошла в Республике Тыва.
20.02.2018 ОНФ в Туве
Молодые чабаны  из села Терлиг-Хая Кызылского района – образцовые участники проекта «Кыштаг – для молодой семьи» - Правительство Республики ТываГлава Тувы Шолбан Кара-оол перед празднованием нового года по лунному календарю Шагаа посетил зимнюю стоянку участников проекта "Кыштаг для молодой семьи" Айдаша и Аржааны Хорлуу.
20.02.2018 Правительство Республики Тыва
Активисты ОНФ в рамках проекта «Народная оценка качества» проверяют шк... - ОНФ в ТувеАктивисты Общероссийского народного фронта в Республике Тыва в рамках реализации проекта ОНФ «Народная оценка качества» начали мониторинг доступности и качества услуг в общеобразовательных учреждениях региона.
14.02.2018 ОНФ в Туве
В минувшие сутки в рамках уголовного дела, возбужденного по признакам преступления, предусмотренного  п. «а» ч. 3 ст.158 УК РФ "Кража, совершенная с незаконным проникновением в жилище",
24.02.2018 МВД Республики Тыва
Корыстно-насильственные преступления в связи с их большой общественной опасностью определяют общий облик всей преступности.
22.02.2018 МВД Республики Тыва
Подозреваемым в краже дорогостоящего телефона, принадлежащего  малолетней внучке заявительницы оказался несовершеннолетний житель г. Ак-Довурака.
22.02.2018 МВД Республики Тыва
Криминал за неделю - Плюс Информ
Криминал за неделю
Урок для бухгалтера В Туве суд удовлетворил исковое заявление прокурора о взыскании суммы ущерба, причиненного бывшим главным бухгалтером школы.
Плюс Информ
Криминал за неделю - Плюс Информ
Криминал за неделю
Отобрал телефон у подростка В полицию поселка Каа-Хем 13 декабря 2017 года обратилась 32-летняя жительница села Сукпак.
Плюс Информ
Изъят гашиш - Тувинская правда
Изъят гашиш
На стационарном посту «Шивилиг» 27 января инспекторами ДПС ОГИБДД пункта полиции № 7 Межмуниципального отдела МВД России «Кызылский» для проверки была остановлена автомашина марки «Мерседес-Бенц»,
Тувинская правда
Год начался продуктивно - Министерство культуры18 января в Новокузнецком художественном музее открылась выставка «Искусство Республики Тыва», составленная из живописных, скульптурных, камнерезных произведений тувинских мастеров кисти и резца.
24.02.2018 Министерство культуры
«Мы тогда выстояли. Мы всегда сможем выстоять» - Плюс ИнформПричина того, что мы все сейчас живем, только одна – наши предки на протяжении многих веков брали в руки оружие, чтобы защитить свою землю и свои семьи.
22.02.2018 Плюс Информ
Мостик единения - Тувинская правдаС давних времен женщины Тувы были искусными рукодельницами. Их много и в Бай-Тайгинском районе.
22.02.2018 Тувинская правда
Код сохранения - Тувинская правда
Код сохранения
В ТУВЕ ДАН СТАРТ ПРОЕКТУ «БИБЛИОГИД» Разработан проект по включению библиотечных учреждений республики в туристическую индустрию.
Тувинская правда
Дни науки. Итоги - Плюс Информ
Дни науки. Итоги
Для университета прошедший год был результативным по научным достижениям.
Плюс Информ
Не знает отдыха художник - Тувинская правда
Не знает отдыха художник
Год только начался, но в жизни Союза художников республики и Национального музея РТ уже произошло немало интересных и значимых событий.
Тувинская правда
В Бай-Тайгинском кожууне реализация проекта "Настоящая семья - это много дружных "Я" вступает в активную фазу - Министерство образования и науки  В проект включаются всё больше организаций, родительская общественность и разные структуры.
25.02.2018 Министерство образования и науки
Ледовая дружина в поддержку олимпийцев - Плюс ИнформДля спортсменов спорт — это жизнь. Несмотря на то, что Международный олимпийский комитет вставлял российским олимпийцам палки в колеса, они все же поехали представлять нашу страну в южнокорейский Пхенчхан.
24.02.2018 Плюс Информ
Девушки! На ринг! - Плюс ИнформВ селе Бай-Тал Бай-Тайгинского района прошел межмуниципальный турнир по боксу, посвященный предстоящему Дню Защитника Отечества.
23.02.2018 Плюс Информ
Герои нашего времени - Плюс Информ
Герои нашего времени
Этот снимок сделан на одном из спортивных турниров в Красноярске. Наш известный каратист Чингиз Алиев, сопровождавший тувинских спортсменов на соревнования, действительно,
Плюс Информ
Движение вверх - Тувинская правда
Движение вверх
Одним из главных спортивных событий конца прошлого и начала нынешнего года стал выход кинокартины фильма «Движение вверх», посвященного баскетболу.
Тувинская правда
Студенческая лига стартовала - Плюс Информ
Студенческая лига стартовала
В канун Шагаа в Кызыле стартовала спартакиада «Студенческая лига - 2018» по баскетболу.
Плюс Информ
4131_9673026.jpg - ТувГУВ честь Дня защитника Отечества в Кызыле состоялась торжественная церемония возложения венков Мемориалу памяти павших воинов.Память тех, кто отдал жизнь служению Родине, почтили ветераны, представители органов власти,
23.02.2018 ТувГУ
Праздник сильных и мужественных людей - Тувинская правдаДорогие земляки! Уважаемые ветераны Вооруженных сил и военнослужащие! От всей души поздравляю вас с большим государственным праздником — Днем защитника Отечества!
22.02.2018 Тувинская правда
Виват, кадет! - Тувинская правдаВчера в Национальном театре прошёл третий республиканский кадетский бал, посвященный Дню защитника Отечества.
22.02.2018 Тувинская правда
В Кызыле прошел торжественный митинг, посвященный Дню защитника Отечества - Верховный Хурал (парламент) Республики ТываСегодня на площади Победы состоялся торжественный митинг, посвященный Дню защитника Отечества.
23.02.2018 Верховный Хурал (парламент) Республики Тыва
«Мы тогда выстояли. Мы всегда сможем выстоять» - Плюс ИнформПричина того, что мы все сейчас живем, только одна – наши предки на протяжении многих веков брали в руки оружие, чтобы защитить свою землю и свои семьи.
22.02.2018 Плюс Информ