Новости города БезФормата.Ru
Кызыл
Главные новости
 
Задать вопрос?

Тува: В Дни Наадыма гостям предложат вкусную тувинскую баранину и молочный чай, приготовленный по старинным рецептам

Тува: В Дни Наадыма  гостям предложат вкусную тувинскую баранину и молочный чай, приготовленный по старинным рецептам - Правительство Республики Тыва
Фото: rtyva.ru

Во время празднования Дня Республики Тыва и праздника животноводов "Наадым-2017" в Кызыле пройдут два крупных гастрономических события. Так, с 14 по 16 августа впервые организуют Международный гастрономический Фестиваль тувинской баранины. По замыслу организаторов, он должен показать миру, что республика, взяв курс на индустриализацию, одновременно бережно хранит основы кочевого уклада жизни, самого близкого природе, продолжает традиции отгонного животноводства и соответственно – производства самой экологически чистой и вкусной баранины в мире.

В рамках фестиваля пройдет презентация Тувинской национальной кухни – ее представят рестораны и кафе Кызыла и отдельных районов, конкурс на лучшее приготовление блюда из тувинской баранины, мастер-классы лучших поваров России и мира. Во время подготовки к событию шли консультации с лучшими кулинарами республики и преподавательским составом средних специальных учебных заведений Тувы, готовящим поваров.

«Для нас очень важно не только показать отменные вкусовые качества тувинской баранины, которая выращивается традиционным отгонным способом, без каких-либо искусственных вмешательств, но и участием лучших поваров из других стран и Тува впервые будет принимать 15 августа лучших поваров мира и России на Международный гастрономический Фестиваль тувинской баранины регионов России задать новое качество развитию гастрономической индустрии в Туве, культуре приготовления и подачи блюд», - комментирует министр экономики Елена Каратаева.

Сообщается, что участники финального конкурса на лучшее приготовление блюда из тувинской баранины от республики будут определены 14 августа внутренним состязанием по двум номинациям: среди поваров и среди предприятий общественного питания. В нем примут участие кафе и рестораны Кызыла. По положению о Фестивале тувинской баранины, заявки на участие могут быть поданы до 1 августа в Министерство экономики республики. Победителя конкурса на лучшее блюдо определит профессиональное жюри, но, как подчеркивают в Оргкомитете, будет разыграна и возможность войти в состав «Народного жюри».

Организаторы пока не раскрывают имен высоких гостей, только оговаривают, что это будут лучшие повара из стран Азии – Монголии, Китая, бывших стран СНГ, регионов России, и, возможно, Европы. Известно, что интерес к мероприятию проявила Сибирская гильдия шеф-поваров. Гости также проведут мастер-классы для профессиональных поваров и любителей, желающих повысить свой профессиональный уровень.

Отведать тувинскую национальную кухню можно будет как в Юрточном городе, развернутом в местечке Тос-Булак, так и 15 августа на специально отведенном месте в районе Национального парка Тувы, где свои подворья представят предприятия общественного питания республики.

Тем временем, 14 августа в местечке "Тос-Булак" состоится четвертый республиканский "Фестиваль чая". Впервые он прошел в Год народных традиций, объявленном Главой республики Шолбаном Кара-оолом в 2015 году. Фестиваль – дань уважения главному напитку многих кочевых народов – чаю с молоком. Всё многообразие рецептуры мало кому известно. В Туве практически в каждом районе имеются свои секреты приготовления чая с молоком. Поэтому ознакомление и распространение чайных традиций тувинцев – основная цель проведения фестиваля.

По положению, среди участников от каждого района должно быть два человека – молодая и опытная хозяйка. В качестве выставочных образцов участницы могут представить чай любой рецептуры. По требованиям, к выставленным образцам обязательно должно идти описание с указанием рецепта приготовления. Как и полагается, чай должен быть разлит в пиалах, которые участники приносят с собой. К выставке чая участники могут добавить блюда традиционной кухни. Кроме этого, конкурсантки должны провести презентацию своей выставки, самостоятельно представить обряд встречи гостей чаем. Также участницы могут украсить свою презентацию художественным номером – песней или танцем.

Члены жюри будут оценивать выступления участников и выставки по следующим критериям: вкусовые качества чая; проведение обряда «кормления» Земли, Неба и духов путем окропления молочным чаем четырех сторон света; приём гостей; информационная насыщенность презентации и многое другое.

По решению судей будут присуждены гран-при фестиваля, дипломы за I, II и III места, а также по номинациям «Лучшее благопожелание», «Лучший сказитель», «Самая богатая выставка» и другие. Заявки на участие принимаются до 12 августа в управлении культуры администрации Кызылского района. 

Последние новости Тывы по теме:
Тува: В Дни Наадыма гостям предложат вкусную тувинскую баранину и молочный чай, приготовленный по старинным рецептам

Тува: В Дни Наадыма  гостям предложат вкусную тувинскую баранину и молочный чай, приготовленный по старинным рецептам - Правительство Республики Тыва
Тува: В Дни Наадыма гостям предложат вкусную тувинскую баранину и молочный чай, приготовленный по старинным рецептам - Кызыл
Во время празднования Дня Республики Тыва и праздника животноводов "Наадым-2017" в Кызыле пройдут два крупных гастрономических события.
17:02 26.07.2017 Правительство Республики Тыва
Гастрономический фестиваль тувинской баранины в дни Наадыма - Министерство культуры
Гастрономический фестиваль тувинской баранины в дни Наадыма - Кызыл
В День Республики Тыва и Наадыма, традиционного праздника животноводов Тувы, сопровождаемого состязаниями в трех «забавах» мужчин-кочевников (скачки, борьба, стрельба из лука),
11:33 26.07.2017 Министерство культуры
Гастрономический фестиваль тувинской баранины в дни Наадыма - Министерство культуры
Гастрономический фестиваль тувинской баранины в дни Наадыма - Кызыл
В День Республики Тыва и Наадыма, традиционного праздника животноводов Тувы, сопровождаемого состязаниями в трех «забавах» мужчин-кочевников (скачки, борьба, стрельба из лука),
10:31 26.07.2017 Министерство культуры
Vw35izMvn7c.jpg - Правительство Республики ТываГлавным гастрономическим событием, празднования Наадым-2017 и Дня Республики Тыва стал фестиваль тувинской баранины.
15.08.2017 Правительство Республики Тыва
15 августа в международном финале Первого фестиваля тувинской баранины сразятся девять поваров из Китая, Монголии, Уфы, Новосибирска, Минусинска, Кызыла - ИА Тува-ОнлайнЗавтра на девяти разных интернет-адресах с 9 часов начнутся онлайн-трансляции лучших блоггеров Тувы по приготовлению блюд из баранины.
14.08.2017 ИА Тува-Онлайн
В Туву приезжают участники Первого международного Фестиваля тувинской баранины - ИА Тува-Онлайн14-15 августа Туву ждет Первый в нашей истории Фестиваль тувинской баранины – состязание поваров высокого класса.
13.08.2017 ИА Тува-Онлайн
В Туве начинаются главные торжества года – День республики и Наадым, праздник животноводов - ИА Тува-ОнлайнСегодня в селе Кочетово с митинга героям революции и исторического съезда, провозгласившего в 1921 году образование Тувинской Народной республики, стартуют главные праздники года – День Республики и Наадым.
13.08.2017 ИА Тува-Онлайн
Главным гастрономическим событием праздничных дней в Туве станет фестиваль тувинской баранины - Правительство Республики ТываЖители и гости столицы Тувы традиционно смогут отведать разнообразные блюда национальной кухни во время празднования Дня Республики и "Наадым" с 13 по 15 августа.
11.08.2017 Правительство Республики Тыва
13 августа Турнир команд муниципальных образований по шахматам. Местечко Тос-Булак Кызылского кожууна, 10.00.
11.08.2017 Тувинская правда
В Туву приедет Президент «Сибирской Федерации рестораторов и отельеров» Николай Ильин - ИА Тува-ОнлайнВ Туву на Первый международный гастрономический фестиваль тувинской баранины из столицы Сибири приедут два представителя: Николай Витальевич Ильин, Президент Ассоциации «Сибирская Федерация рестораторов и отельеров»,
10.08.2017 ИА Тува-Онлайн
Представители ОНФ организовали обсуждение проблемных вопросов при реализации федеральных проектов и программ в Туве - ОНФ в ТувеАктивисты регионального отделения Общероссийского народного фронта в Республике Тыва при участии члена Центрального штаба Народного фронта,
10.10.2017 ОНФ в Туве
Эксперты ОНФ провели в Кызыле уроки финансовой грамотности для школьников и студентов - ОНФ в ТувеАктивисты Общероссийского народного фронта в Республике Тыва провели для студентов и школьников города Кызыла уроки финансовой грамотности.
10.10.2017 ОНФ в Туве
По инициативе активистов ОНФ в одном из районов Тувы открыты два бесплатных кружка детского творчества - ОНФ в ТувеПроект Общероссийского народного фронта «Равные возможности – детям» стартовал в Чеди-Хольском районе Республики Тыва торжественным открытием кружков в рамках образовательного волонтерства.
06.10.2017 ОНФ в Туве
Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Республике Тыва завершено расследование уголовного дела по обвинению ранее не судимой 51-летней жительницы Монгун-Тайгинского района.
17.10.2017 Следственный комитет
Тоджинским районным судом Республики Тыва вынесен приговор в отношении директора муниципального бюджетного образовательного учреждения «Сыстыг-Хемская основная общеобразовательная школа»,
16.10.2017 Прокуратура Республики Тыва
Следователем следственного отдела Межмуниципального отдела МВД России «Улуг-Хемский» по факту ДТП, произошедшего 15 октября недалеко от с. Торгалыг, возбуждено уголовное дело.
16.10.2017 МВД Республики Тыва
Криминал за неделю - Плюс Информ
Криминал за неделю
  В Кызыле перевернулась маршрутная «ГАЗель» Около 16 часов, 28 сентября, на улице Кочетова, напротив дома № 99, произошло ДТП с участием двух транспортных средств.
Плюс Информ
Дети травятся алкоголем, получают ожоги, падают с лошадей... - Плюс Информ
Дети травятся алкоголем, получают ожоги, падают с лошадей...
Когда читаешь очередную сводку МВД Тувы, где речь идет об увеличении случаев травмирования детей, волей-неволей напрашивается мысль: да что происходит с родителями?
Плюс Информ
Криминал за неделю - Плюс Информ
Криминал за неделю
Большинство пожаров в Туве происходит в жилом секторе По оперативным данным, с начала 2017 года и по состоянию на 20 сентября в республике зарегистрирован 291 пожар (за аналогичный период прошлого года было 284 пожара),
Плюс Информ
Буйство красок Ирины Чарковой - Министерство культурыАвтор работ – молодая хакасская художница Ирина Чаркова. Она представила публике больше 20 полотен, которые можно отнести к современной интерьерной живописи.
16.10.2017 Министерство культуры
Праздник музыкального искусства - Министерство культурыДиректор школы Анай-Хаак Балбан-оол, открывая встречу, поздравила всех с Всемирным днем музыки, предложила насладиться музыкальным творчеством тувинских композиторов.
17.10.2017 Министерство культуры
Фото: ER.RU - Единая РоссияФото: ER.RU «Единая Россия» ко второму чтению проекта федерального бюджета учтет все приоритетные направления в сфере культуры, над которыми велась работа в 2017 году.
17.10.2017 Единая Россия
Оцените наш проект - Плюс Информ
Оцените наш проект
На минувшей неделе на базе Тувинского техникума предпринимательства прошло тестирование предпринимательских проектов, в котором приняли участие студенты 1-2 курсов техникума по специальности «Экономика и бухгалтерский учет»,
Плюс Информ
Я только учусь на волшебника - Тувинская правда
Я только учусь на волшебника
Несколько дней назад он вернулся из Москвы, где на протяжении двух недель под руководством первоклассных специалистов постигал азы нового для него ремесла.
Тувинская правда
Ак–Дуруг – пунктирная история - Плюс Информ
Ак–Дуруг – пунктирная история
История Ак-Дуруга полностью еще как бы и не прописана. Школа в будущем году будет праздновать свое восьмидесятилетие, вероятно, история поселка ненамного длиннее.
Плюс Информ
Сильнейшие в баскетболе среди команд пожарно-спасательных частей в Туве - спортсмены Чадана - МЧС Республики ТываРазгромный счёт в пользу команды пожарно-спасательной части № 6 по охране Дзун-Хемчикского района (24:9) судьи фиксировали в конце финальной игры с командой города Кызыла ПЧС - 2 на республиканских соревнованиях по баскетболу,
16.10.2017 МЧС Республики Тыва
Юная спортсменка из Хандагайты Снежана Будугечи завоевала "бронзу" на Первенстве России по вольной борьбе - ИА Тува-ОнлайнУченица Хандагайтинской школы, воспитанница ДЮСШ Снежана Будугечи завоевала третье место на Первенстве России по вольной борьбе среди девушек до 16 лет.
15.10.2017 ИА Тува-Онлайн
Путевки на чемпионат России - Тувинская правдаВ Агинске Забайкальского края состоялось первенство Сибирского федерального округа среди юношей 2002 — 2003 годов рождения по вольной борьбе.
13.10.2017 Тувинская правда
Золотая перчатка Артыша - Тувинская правда
Золотая перчатка Артыша
Артыш Соян стал обладателем золотой медали на проходившем с 1 по 8 октября в городе Грозном XХVI Чемпионате России по боксу среди мужчин.
Тувинская правда
Успехи тувинских вольников
7 октября в Красноярске прошел краевой турнир на призы заслуженного мастера спорта России Заура Батаева среди юниоров.
Тувинская правда
Турнир в Абакане
7 — 8 октября в Хакасии, в спорткомплексе «Абакан» прошел Всероссийский турнир по вольной борьбе памяти заслуженного мастера спорта России, призера Олимпийских игр в Сеуле Сергея Карамчакова.
Тувинская правда
Фото: ER.RU - Единая РоссияФото: ER.RU «Единая Россия» ко второму чтению проекта федерального бюджета учтет все приоритетные направления в сфере культуры, над которыми велась работа в 2017 году.
17.10.2017 Единая Россия
Главный врач Противотуберкулезного диспансера Аяна Оюн отметила, что в улучшении показателей заболеваемости и смертности от туберкулеза легких в Туве большие надежды возлагаются на поддержку органов местных администраций.
17.10.2017 Министерство здравоохранения
Центр обслуживания клиентов Тываэнерго работает без обеда - Администрация г.КызылЦентр обслуживания клиентов компании АО "Тываэнерго" осуществляет прием граждан ежедневно в будние дни с 08.00 до 17.00 чч.
16.10.2017 Администрация г.Кызыл
Александр Ооржак. Я только учусь - ИА Тува-ОнлайнНесколько дней назад он вернулся из Москвы, где на протяжении двух недель под руководством первоклассных специалистов постигал азы нового для него ремесла.
17.10.2017 ИА Тува-Онлайн
Буйство красок Ирины Чарковой - Министерство культурыАвтор работ – молодая хакасская художница Ирина Чаркова. Она представила публике больше 20 полотен, которые можно отнести к современной интерьерной живописи.
16.10.2017 Министерство культуры