Профилактика ОКИ

Памятка по профилактике ОКИ

    В весенне-летний период создаются благоприятные условия для сохранения и размножения возбудителей ОКИ в окружающей среде. При массивном накоплении возбудителей в окружающей среде частота их попадания в желудочно-кишечный тракт человека увеличивается, соответственно увеличивается вероятность возникновения заболеваний.

Пять ключевых приемов, позволяющих не допустить возникновение инфекционной болезни, передающейся с продуктами питания, разработанные   Всемирной Организацией Здравоохранения (ВОЗ) по вопросам пищевой гигиены.

  1. Поддерживайте чистоту:

-  мойте руки, перед тем как брать продукты и приготовить пищу;

-  мойте руки после туалета;

-  вымойте и продезинфицируйте все поверхности и кухонные

принадлежности, используемые для приготовления пищи;

-  предохраняйте кухню и продукты от насекомых, грызунов  и других

животных.

2. Отделяйте сырое и приготовленное:

-  отделяйте сырое мясо, птицу и морские продукты от других пищевых

продуктов;

-  для обработки сырых продуктов  пользуйтесь отдельными кухонными

приборами и принадлежностями, такими как ножи и разделочные доски;

-  храните продукты в закрытой посуде, для предотвращения контакта между

сырыми и готовыми продуктами.

3. Хорошо прожаривайте или проваривайте продукты:

-  тщательно прожаривайте или проваривайте продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты;

- доводите такие блюда, как супы и жаркое, до кипения, чтобы быть уверенными, что они достигли 70° С При готовке мяса или птицы, их соки

должны быть прозрачными, а не розовыми. Рекомендуется использование

термометра;

-  тщательно подогревайте приготовленные продукты.

4. Храните продукты при безопасной температуре:

-  не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более чем на 2 часа;

-  охлаждайте без задержки все приготовленные и скоропортящиеся пищевые

продукты (желательно ниже 5° С);

-  держите приготовленные блюда горячими (выше 60° С) вплоть до сервировки;

-  не храните пищу долго, даже в холодильнике;

-  не размораживайте продукты при комнатной температуре.

5. Используйте безопасную воду и безопасные сырые продукты:

-  используйте безопасную воду или обеспечьте ее безопасность в результате

обработки;

-  выбирайте продукты, подвергнутые обработке в целях повышения их

безопасности, например, пастеризованное молоко;

- мойте фрукты и овощи, особенно когда они подаются в сыром виде;

-  не употребляйте продукты с истекшим сроком годности.

  Соблюдение всех перечисленных рекомендаций поможет Вам избежать заболевания ОКИ.

Помните, что любое заболевание легче предупредить, чем лечить.

 

Сегодня в прокуратуре республики под председательством первого заместителя прокурора республики Владимира Большунова состоялось заседание межведомственной рабочей группы по противодействию правонарушениям и преступлениям
Прокуратура Республики Тыва
Студенты и преподаватели ЕГФ приняли участие в III Республиканской экологической конференции «Актуальные проблемы экологии и природопользования» - ТувГУ 26 марта на базе Лицея №16 им. Героя Советского Союза Ч.Н. Хомушку прошла III Республиканская экологическая конференция «Актуальные проблемы экологии и природопользования Республики Тыва»,
ТувГУ
В Туве подросток получил электротравму на площадке трансформатора - Сетевое издание В центре Азии О происшествии сообщает прокуратура города Кызыла. 28 марта на территории неогороженного трансформатора по улице  Магистральная города Кызыла подросток получил электротравму.
Сетевое издание В центре Азии
В Республике Тыва устанавливаются обстоятельства получения несовершеннолетним электротравмы - Следственный комитет Фото СУ СК России по Республике Тыва Вчера в правоохранительные органы города Кызыла Республики Тыва поступило сообщение о доставлении в медицинское учреждение 14-летнего местного жителя с травмами от удара электричес
Следственный комитет
Лекарственная зависимость - РЦМП 📌Злоупотребление лекарствами – одна из форм наркомании, требующая своевременной диагностики и квалифицированного лечения.
РЦМП
Минздрав Тувы и Научный центр проблем здоровья семьи и репродукции человека г. Иркутск подписали соглашение о сотрудничестве - Министерство здравоохранения В рамках этого документа предусматривается организация оказания медицинской помощи, специализированной, в том числе высокотехнологичной, медицинской помощи детскому населению,
Министерство здравоохранения
“Дорогие друзья! Поздравляю Вас с Международным днем театра! Театр обогащает нашу жизнь новыми красками, дарит эмоции, заряжает жизненной силой, заставляет трепетать сердца и сопереживать.
Министерство культуры