Сегодня международный день супа

Фото: www.tuvaonline.ru

Суп – первое блюдо, важная часть ежедневного рациона и одна из гарантий здорового организма. Употребление этого блюда, несомненно, благотворно влияет на организм человека, поясняет официальный сайт Минздрава Тувы. Сегодня, чтобы отметить важность супов и напомнить как их вкусно и разнообразно готовят, во всем мире отмечают Международный день супа.

Слово «суп» имеет латинские корни и означает «отвар с размоченным в нем хлебом». Отваром в древние века называли мясные, рыбные и овощные бульоны. Первым документальным упоминанием о супах можно считать раздел в древней китайской поваренной книге, которой предположительно 4700 лет до н.э.

В традиционном рационе питания тувинцев суп также играет очень важную роль, особенно любим жителями республики бульон из внутренностей – «кара мун». Наши предки считали его не только вкусным и питательным, но и целебным блюдом. Традиция готовить «кара мун» специально для роженицы или в случае, если кто-то из членов семейства заболел, сохранилась до наших дней. Правильно приготовленный суп помогает бороться с простудными заболеваниями, позволяет поддерживать организм холодной зимой и ранней весной. Для приготовления тувинского бульона в Шагаа используют хырмача – лучшие куски мяса и внутренности, заготовленные особым образом еще с осени.

Питательные супы и бульоны часто прописываются врачами для восстановления сил пациента. Вкусного и здорового праздника!

Последние новости Тывы по теме:
Сегодня международный день супа

Сегодня международный день супа - ИА Тува-Онлайн
Сегодня международный день супа - Кызыл
Суп – первое блюдо, важная часть ежедневного рациона и одна из гарантий здорового организма.
13:04 05.04.2017 ИА Тува-Онлайн
- Кызыл
Суп – первое блюдо, важная часть ежедневного рациона и одна из гарантий здорового организма.
12:11 05.04.2017 Министерство здравоохранения
 
По теме
Число отравившихся шаурмой в Туве приближается к 140 - FlashSiberia источник: FlashSiberia фото: ТАСС Медики зарегистрировали 137 случаев заболевания острой кишечной инфекцией после употребления шаурмы в Кызыле (Тува), сообщает глава региона Шолбан Кара-Оол на своей странице в «ВКонтакте».
18.07.2018
 
В закусочной "Азия" на Кызылском Арбате более 90 человек отравились шаурмой - ИА Тува-Онлайн В Туве в Республиканскую инфекционную больницу с признаками острого кишечного отравления с 12 по 17 июля обратилось 92 человека в возрасте от 4 до 69 лет, из которых госпитализировано 50 человек,
17.07.2018
16 июля 2018 года Березовским районным судом Красноярского края оглашен приговор 37-летнему жителю Красноярского края.
17.07.2018 Прокуратура Республики Тыва
Дети продолжают тонуть. Где вы, родители? Первого июля текущего года в полицию Кызыла поступило сообщение об обнаружении в Енисее в районе Востока тела 8-летнего мальчика с признаками утопления.
14.07.2018 Плюс Информ
Утонул мальчик В жаркий полдень 11 июня четверо малолетних жителей с. О-Шынаа, в возрасте от 8 до 11 лет, без сопровождения взрослых купались на реке Орукку, которая протекает в 300 метрах от села.
30.06.2018 Плюс Информ
В отношении 47-летнего индивидуального предпринимателя возбуждено уголовное дело за уклонение от уплаты налогов в крупном размере.
28.06.2018 Тувинская правда
Тува: Интернациональный коллектив города Турана  покорил публику на празднике животноводов - Правительство Республики Тыва Интернациональный коллектив из города Турана Пий-Хемского района Тувы покорил публику на площади Тос-Булак, где проходили основные праздничные мероприятия праздника животноводов Наадым.
17.07.2018 Правительство Республики Тыва
 «Мелодия и слова песни той Разрывали материнское сердце на части. Ведь дитя в колыбели все плачет и плачет – И вот ханша, не выдержав                                                           этой пытки,
14.07.2018 Тувинская правда
Искусство камнерезов не может оставлять равнодушными сердце и душу. В Туве людей, одарённых талантом вдыхать в холодный камень жизнь, земляки заслуженно уважают.
14.07.2018 Тувинская правда
Председатель Верховного Хурала Кан-оол Даваа пожелал удачи и победного настроя сумоистам Тувы на чемпионате мира - Верховный Хурал (парламент) Республики Тыва В дни празднования национального праздника Наадым в Региональной общественной приемной председателя партии «Единая Россия» состоялась встреча Председателя Верховного Хурала (парламента) Республики Тыва Кан-оола Даваа с З
18.07.2018 Верховный Хурал (парламент) Республики Тыва
В Национальном парке культуры и отдыха на территории волейбольной площадки 11 июля состоялось открытие Чемпионата Республики Тыва по волейболу на призы Главы Республики Тыва Шолбана Кара-оола.
14.07.2018 Тувинская правда
В преддверии матча Россия — Хорватия в Кызыле, на стадионе им. 5-летия Советской Тувы был проведен фестиваль футбола для детей и подростков.
12.07.2018 Тувинская правда
В Туве в Республиканскую инфекционную больницу с признаками острого кишечного отравления с 12 по 17 июля обратилось 92 человека в возрасте от 4 до 69 лет, из которых госпитализировано 50 человек,
17.07.2018 Роспотребнадзор
Число отравившихся шаурмой в Туве приближается к 140 - FlashSiberia источник: FlashSiberia фото: ТАСС Медики зарегистрировали 137 случаев заболевания острой кишечной инфекцией после употребления шаурмы в Кызыле (Тува), сообщает глава региона Шолбан Кара-Оол на своей странице в «ВКонтакте».
18.07.2018 FlashSiberia
В №26 от 06 июня текущего года в еженедельнике был опубликован материал «Сохраним историю вместе с «Плюс Информом».
16.07.2018 Плюс Информ
Строительство в Кызыле действительно имеет очень специфический характер. Но мы сейчас не обо всем строительстве в целом, а об одной загадочной стройке, которую пытаются спрятать.
16.07.2018 Плюс Информ
«Единая Россия» продолжит работу над совершенствованием механизмов обеспечения жильем детей-сирот - Администрация г.Кызыл Государственная Дума 17 июля приняла в третьем чтении законопроект об изменении в порядке обеспечения жильем детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей,
18.07.2018 Администрация г.Кызыл
В Туве в Республиканскую инфекционную больницу с признаками острого кишечного отравления с 12 по 17 июля обратилось 92 человека в возрасте от 4 до 69 лет, из которых госпитализировано 50 человек,
17.07.2018 Роспотребнадзор