Новости города БезФормата.Ru
Кызыл
Главные новости
 
Задать вопрос?

Одно село - один продукт Кто для «галочки», а кто и для себя

Одно село - один продукт Кто для «галочки», а кто и для себя - Плюс Информ
Одно село - один продукт Кто для «галочки», а кто и для себя - Плюс Информ
Фото: plusinform.ru

Я постоянно посещаю выставку «Одно село-один продукт», «Тываэкспо», да и на ярмарке выходного дня частенько бываю. Очень уж интересно отследить, как у нас мысль предпринимательская работает. Губернаторский проект дал неплохой толчок для жителей Тувы оглядеться вокруг себя и, подумав, начать свое дело. И начали. А то все: безработица, безработица.... Кто хочет заработать, обеспечить свою семью – эти люди и есть постоянные участники выставки.

И вот уже в течение нескольких лет предпринимательское дело идет. Где-то со скрипом, кто-то и вовсе тормозит и даже разваливается, а местами дело развернулось широко и раздольно. Ведь проект предполагает не разово что-то продать, а поставить производство, как говорят, на поток.

Рыба, много рыбы

Каждая итоговая выставка проекта «Одно село – один продукт» - показательная. Видно – кто сошел с дистанции, а кто уже на Россию со своим продуктом выйти готов, есть и новички, есть те, кто в силу разных обстоятельств может обеспечить продуктом только свой район, но есть и другие, у кого в Кызыле не одна, а уже несколько наработанных точек, где реализуется их продукт. Главное, дело не останавливается. Итоговая выставка заставляет как-то подтягиваться, как говорится, взялся за гуж, не говори, что не дюж. Ведь, кроме самообеспечения, желающие работать предприниматели и поддержку неплохую от правительства получить могут.

Что же нового было на этой выставке лично для меня? Поразило большое количество свежей рыбы, привезенной с разных районов Тувы. Если еще два года назад порадовал отдаленный Кунгуртуг свежим сигом, то теперь приехали с рыбкой из Тоджи, Эрзинского, Сут-Хольского районов и снова из Кунгуртуга (Тере-Хольский район). Все вышеперечисленные районы в плане доставки рыбы (продукт, особенно летом, скоропортящийся) порадовали разнообразием видов: щука, пелядь, хариус, сорога, омуль. Вакуумной упаковки почти ни у кого нет, кроме представителей из Эрзина. В одном из красивейших озер этого района – Торе-Холе – немало видов рыб водится. Щука крупная, пелядь в размерах тоже не отстает. ИП «Дажимба», имеющее квоту на вылов рыбы в этом озере, как раз представило часть продукта в вакуумной упаковке. Была у них и рыбка копченая. Но все, как один, из тех, кто порадовал посетителей рыбкой, говорят: очень трудно доставлять в Кызыл, особенно летом. Просто нереально. Или сушить нужно, или коптить, или супер-вакуумные упаковки нужны. Мечта: рефрижераторы-холодильники. Но, несмотря на эти проблемы, у большинства предпринимателей, которые привезли рыбу, уже есть свои наработанные точки в Кызыле. Выручает и рынок выходного дня.

Здесь рыбу не красят акварелью

Представил свою продукцию и бывший рыбзавод, теперь называемый Тувинским рыбоперерабатывающим цехом «Далай», в переводе с тувинского - океан. В основном на предприятии занимаются солением и копчением. Кроме того, имея квоту на вылов рыбы на тоджинском озере Ушпе-Холь, своей бригадой вылавливают рыбу. Коптят и завозную продукцию: форель, горбушу. При копчении используют только дым: никаких красителей и добавок, как рассказали предприниматели. Сюда, на предприятие «Далай», могут обращаться частники, чтобы переработать или закоптить рыбу, оборудование есть. А продукт, производимый в «Далай», продается только там, на рыбоперерабатывающем заводе. Как пояснили представители предприятия, если за качественной рыбой, то добро пожаловать к ним.

Ни с какой другой водой ее не спутаешь

Воду из источника «Ажыг-Суг» из Чаа-Хольского района, действительно, ни с какой другой не спутать. Терпкая, с кислинкой и необыкновенно полезная. Да кто в Туве не знает аржаан «Ажыг-Суг»! Заместитель председателя Чаа-Хольского кожууна Эдуард Маадыр-оолович Дыртык горд – это наш, районный, бренд.

Где купить «Ажыг-Суг»? В основном на ярмарках. Или нужно спрашивать в магазинах. Больших объемов пока нет. Буквально в этом году предприниматель Эдуард Кара-Сал взял местечко аржаан «Ажыг-Суг» в аренду. Уже построены домики. Людям дают дрова, обеспечивают пресной водой. Для тех, кто стремится отдохнуть на аржаане, с доставкой к месту проблем нет. Официально ходит паром, который тащит катер. Времена палаточных городков уходят. Местечко обустраивается. Есть кафе-столовая. О полезности «Ажыг-Суга» легенды ходят. Сейчас разливают в литровые ёмкости. В Кызыле есть несколько точек, где воду можно купить. На фирменных бутылках – есть сертификат. Чтобы выйти на Россию – пока нет таких объемов, говорит Эдуард Дыртык. Но на будущее уже об этом думаем, говорит он. Хотя, если все обустроить цивилизовано, гостей хоть со всего мира на аржаан приглашать можно будет!

Что посадили - то и насолили

Есть в селе Балгазын Тандинского района агропромышленный техникум. Вот они-то навезли на выставку много чего! Вареное упакованное мясо, копченое сало, соленые огурцы-помидоры, икру овощную, грибы маринованные. Вот это меня поразило. Как-то раньше не удавалось мне встречаться с представителями этого техникума. И все эти соленья готовили под руководством специалистов-технологов сами студенты. На продукцию есть сертификаты качества, так что грибы можно употреблять без боязни. Ведь различать их и собирать, а после готовить учат студентов (кстати, и мальчишек, и девчонок) опытные преподаватели. Как рассказала Ондар Оксана Владимировна, заместитель директора по научно-методической работе, в течение всего лета студенты работают на полях. Есть свои угодья, где высаживают овощи, есть пастбища для животных. «Мы участвуем во всех выставках. К нам можно поступить после 9 класса и, при желании, стать профессиональным работником сельского хозяйства». Дело! С ребятами работают мастера по растениеводству, животноводству, полеводству. Опытные педагоги, знающие методику обработки ягод-грибов и мясной продукции.

Было на что посмотреть и что купить

С «Тывамороженым» я уже была знакома. За несколько лет работы предприятие открыло уже 56 точек по продажам в Кызыле. Много на выставке было представлено и различных блюд тувинской кухни: тара, быштак, хевек, чокпек. А еще приправу предлагали многие – тывакулча (дикий лук). Была и сметана, и сметана с изюмом, ядреный кефир – хойтпак. Профессионально закатанные банки с вареньем из облепихи, салат из капусты, борщ из свежей капусты, помидоры. Эх, красота!

Сироп облепиховый и облепиховое масло с сертификатами представило село Аксы-Барлык из Барун-Хемчикского района. «У нас облепихи растет много, - рассказала девушка-продавец, - вот и готовим. Это наш бренд».

Продавалась на выставке и сувенирная продукция, которой было совсем немного. Брелоки, картины. Все, как всегда. Из «новеньких» - пожалуй, конфеты «Загадки Тувы» и календарь «Царская охота». Еще были серебряные украшения. У мастера Албеса Олчея есть в Кызыле свой цех, где он готовит всю эту красоту.

И все бы хорошо. Только после того, как члены комиссии во главе с Шолбаном Кара-оолом обошли ряды, стали эти ряды как-то уменьшаться. Как будто для «галочки» пришли отметиться, мол, тут мы, грант давать можно.... Однако забыв, что основная задача губернаторского проекта: начав дело – вести и доводить его до конца. Для себя же работаем. Не на дядю.

На правах рекламы

Т. Рамазанова

Фото автора


Поддерживаю вектор на развитие малых сел Тувы - Сергек Хертек - ИА Тува-ОнлайнСергек Хертек, председатель администрации Чеди-Хольского района, прокомментировал Послание Главы Тувы Шолбана Кара-оола Верховному Хуралу:
13.12.2017 ИА Тува-Онлайн
Развитие экономики Тувы для решения острых социальных проблем - Мерген Ооржак - ИА Тува-Онлайн  В Туве обсуждают  Послание Главы Тувы Шолбана Кара-оола Верховному Хуралу, представленное депутатскому корпусу и широкой общественности 12 декабря.
13.12.2017 ИА Тува-Онлайн
Я почувствовала в Туве устремленность в будущее – Наталья Фишман - ИА Тува-ОнлайнУчастником церемонии оглашения  Послания Главы Тувы Шолбана Кара-оола Верховному Хуралу   стала помощник Президента Республики Татарстан по вопросам благоустройства, архитектуры, ландшафтного дизайна Наталья Фишман .
13.12.2017 ИА Тува-Онлайн
Задачи конкретные, пункты развития обозначены, надо работать - депутат Хурала представителей Ольга Хомушку - ИА Тува-Онлайн  В Туве обсуждают  Послание Главы Тувы Шолбана Кара-оола Верховному Хуралу, представленное депутатскому корпусу и широкой общественности 12 декабря.
13.12.2017 ИА Тува-Онлайн
Повышена грузоподъемность ледовой переправы «Усть-Буренская» в Каа-Хемском районе Тувы - ИА Тува-ОнлайнКомиссия по проверке ледовых переправ, в состав которой входят инспектора Центра ГИМС МЧС России по Республике Тыва,
13.12.2017 ИА Тува-Онлайн
Депутатский корпус Тувы готов помогать программе развития малых сел - Кан-оол Даваа - ИА Тува-Онлайн12 декабря Глава Тувы Шолбан Кара-оол выступил  с посланием Верховному Хуралу о положении дел в республике и внутренней политике на 2018 год.
13.12.2017 ИА Тува-Онлайн
7_thumb_main - Sibnovosti.ruВ Туве рассчитывают запустить прямое авиасообщение региона с Москвой, Улан-Батором и Пекином, а также крупными городами Сибири.
13.12.2017 Sibnovosti.ru
Хоть до начала новогодних праздников еще месяц, готовиться к ним необходимо заранее.
13.12.2017 Плюс Информ
Полицейскими установили подозреваемого в совершении тяжкого преступления против собственности.
13.12.2017 МВД Республики Тыва
  В селе Мугур-Аксы Монгун-Тайгинского района ссора между супругами закончилась тяжким преступлением.
13.12.2017 МВД Республики Тыва
В дежурную часть полиции Кызыла в ноябре т.г. обратился 18-летний студент одного из средне-специальных учебных заведений республики с заявлением о том,
13.12.2017 МВД Республики Тыва
Дети не должны быть жертвами - Плюс Информ
Дети не должны быть жертвами
За последние два года в Туве возросло количество уголовных дел, в которых несовершеннолетние фигурируют как потерпевшая сторона.
Плюс Информ
Криминал за неделю - Плюс Информ
Криминал за неделю
«Дружба–любовь» закончились кражей телевизора В полицию Кызыла 20 ноября поступило заявление от девушки, которая сообщила, что неизвестный похитил у нее из квартиры телевизор, стоимостью 40 тысяч рублей.
Плюс Информ
Криминал за неделю - Плюс Информ
Криминал за неделю
Взятка в 300 тысяч рублей Следственные органы Тувы завершили расследование двух уголовных дел по обвинению 34-х и 30-летнего жителей Челябинской области, обвиняемых в пособничестве и даче взятки должностному лицу.
Плюс Информ
ПЕЧКА, ИГРУШКИ И УЧЕНИКИ - Министерство культурыПЕЧКА, ИГРУШКИ И УЧЕНИКИ К творчеству этого художника с большим интересом относятся все: Глава Тувы при встрече спрашивает, работает ли оборудование (которое, кстати, он сам и подарил),
13.12.2017 Министерство культуры
ФОТОАППАРАТ - СУПЕРПРИЗ КОНКУРСА «ТУРИСТСКИЙ БРЕНД РЕСПУБЛИКИ ТЫВА»! - Министерство культурыОтдел туризма министерства культуры Тувы и Информационный центр туризма республики объявляют о проведении открытого республиканского конкурса идей на создание изобразительного (логотип) и словесного (слоган) обозначения.
13.12.2017 Министерство культуры
Дом культуры села Булун-Бажы снова распахнет двери после капремонта - Министерство культурыРуководитель подрядной организации ООО «Сылдыс» Слава Клоян сообщил, что работы шли по графику, команда собралась рабочая, дисциплинированная: – Из 17 рабочих, трудившихся на объекте, 12 были из числа местных жителей.
13.12.2017 Министерство культуры
Шолбан Валерьевич, печка работает! - Плюс Информ
Шолбан Валерьевич, печка работает!
К творчеству этого художника с большим интересом относятся все: Глава Тувы при встрече спрашивает, работает ли оборудование (которое, кстати, он сам и подарил),
Плюс Информ
Из глубины веков - Тувинская правда
Из глубины веков
Читаю научный труд З. Самдан «Миф в фольклорной традиции тувинцев» (Новосибирск).
Тувинская правда
В составе тысячного хора… - Плюс Информ
В составе тысячного хора…
Сразу десять детей из Тувы выступят в составе тысячного хора в Кремлёвском Дворце съездов в канун Нового года.
Плюс Информ
Бей в десятку - Тувинская правдаВ честь Дня героев Отечества для учащихся старших классов была проведена военизированная спартакиада.
12.12.2017 Тувинская правда
_DSC4033.jpg - Правительство Республики ТываПод занавес уходящего года 34 учреждения социальной сферы получили специализированный автотранспорт.
11.12.2017 Правительство Республики Тыва
Красная звезда: Вот так "жахнули" кадеты из Кызыла! - ИА Тува-ОнлайнВо Владивостоке в День Героев Отечества завершились отборочные игры КВН среди команд довузовских образовательных учреждений Минобороны РФ За звание самых весёлых и находчивых,
11.12.2017 ИА Тува-Онлайн
Армейские чемпионы в Туве - Тувинская правда
Армейские чемпионы в Туве
Целый десант армейских чемпионов и заслуженных мастеров спорта 41-й общевойсковой армии провел для кадет Кызылского президентского кадетского училища мастер-классы по плаванию, грекоримской и вольной борьбе, боксу, кикбоксингу.
Тувинская правда
Веселые старты на «Тайге» - Тувинская правда
Веселые старты на «Тайге»
На станции «Тайга» открыт спортивный сезон. В минувшую субботу, 2 декабря, состоялось торжественное открытие зимнего спортивного сезона на лыжной станции «Тайга».
Тувинская правда
Начын Куулар – первый чемпион мира по вольной борьбе - Плюс Информ
Начын Куулар – первый чемпион мира по вольной борьбе
В Польше с 21 по 26 ноября состоялось Первенство мира по вольной, греко-римской и женской борьбе среди спортсменов не старше 23 лет.
Плюс Информ
Криминал за неделю - Плюс ИнформСотрудники полиции просят помощи в розыске без вести пропавшей женщины Сотрудники МО МВД России «Минусинский» просят помощи в розыске Вторушиной Людмилы Людвиговны 1963 г.р.
13.12.2017 Плюс Информ
Аналитики отмечают укрепление позиций Тувы в крупных транспортных проектах - Правительство Республики ТываВо вторник, 12 декабря, глава Тувы Шолбан Кара-оол выступил с посланием к Верховному Хуралу о положении дел в республике и внутренней политике на ближайший год.
13.12.2017 Правительство Республики Тыва
Помощник Президента Татарстана Наталья Фишман поделилась опытом благоустройства общественных пространств с руководителями муниципалитетов Тувы - ИА Тува-ОнлайнСегодня утром в Туву прибыла помощник Президента Республики Татарстан по вопросам благоустройства, архитектуры, ландшафтного дизайна Наталия Фишман .
13.12.2017 ИА Тува-Онлайн
«Мы живем землей единой» - Тувинская правда
«Мы живем землей единой»
В рамках проекта «Все флаги в гости к нам», посвященного Году экологии в России, в Кызылском колледже искусств прошел международный экологический фестиваль «Мы живем землей единой».
Тувинская правда
Красивые, сильные, целеустремленные… - Тувинская правда
Красивые, сильные, целеустремленные…
ГЛАВА ТУВЫ ОБСУДИЛ ВОПРОСЫ ДОСТУПНОЙ СРЕДИ С АКТИВИСТАМИ ОБЩЕСТВА ИНВАЛИДОВ В рамках декады, посвященной поддержке лиц с ограниченными возможностями,
Тувинская правда
На что человек имеет право, или История одного дома - Плюс Информ
На что человек имеет право, или История одного дома
Никто из нас не любит, чтобы его в чем-то ограничивали. Большинство из нас знают свои права и будут возмущаться, не получая положенного.
Плюс Информ
Аналитики отмечают укрепление позиций Тувы в крупных транспортных проектах - Правительство Республики ТываВо вторник, 12 декабря, глава Тувы Шолбан Кара-оол выступил с посланием к Верховному Хуралу о положении дел в республике и внутренней политике на ближайший год.
13.12.2017 Правительство Республики Тыва
Глава Тувы обратился с ежегодным Посланием Верховному Хуралу - Верховный Хурал (парламент) Республики ТываОдна из поставленных Главой Тувы задач – развитие малых сел республики. Глава Республики Тыва Шолбан Кара-оол выступил с ежегодным Посланием Верховному Хуралу (парламенту) Республики Тыва.
12.12.2017 Верховный Хурал (парламент) Республики Тыва
В Туве 2018 год объявлен Годом малых сел - ИА Тува-Онлайн2018 год пройдет в Туве под знаком развития малых сел. Сегодня  в своем Послании Верховному Хуралу Республики Тыва Глава региона Шолбан Кара-оол объявил 2018 год Годом малых сел .
13.12.2017 ИА Тува-Онлайн
7_thumb_main - Sibnovosti.ruВ Туве рассчитывают запустить прямое авиасообщение региона с Москвой, Улан-Батором и Пекином, а также крупными городами Сибири.
13.12.2017 Sibnovosti.ru