Новости города БезФормата.Ru
Кызыл
Главные новости
 
Задать вопрос?

Одно село - один продукт Кто для «галочки», а кто и для себя

Одно село - один продукт Кто для «галочки», а кто и для себя - Плюс Информ
Одно село - один продукт Кто для «галочки», а кто и для себя - Плюс Информ
Фото: plusinform.ru

Я постоянно посещаю выставку «Одно село-один продукт», «Тываэкспо», да и на ярмарке выходного дня частенько бываю. Очень уж интересно отследить, как у нас мысль предпринимательская работает. Губернаторский проект дал неплохой толчок для жителей Тувы оглядеться вокруг себя и, подумав, начать свое дело. И начали. А то все: безработица, безработица.... Кто хочет заработать, обеспечить свою семью – эти люди и есть постоянные участники выставки.

И вот уже в течение нескольких лет предпринимательское дело идет. Где-то со скрипом, кто-то и вовсе тормозит и даже разваливается, а местами дело развернулось широко и раздольно. Ведь проект предполагает не разово что-то продать, а поставить производство, как говорят, на поток.

Рыба, много рыбы

Каждая итоговая выставка проекта «Одно село – один продукт» - показательная. Видно – кто сошел с дистанции, а кто уже на Россию со своим продуктом выйти готов, есть и новички, есть те, кто в силу разных обстоятельств может обеспечить продуктом только свой район, но есть и другие, у кого в Кызыле не одна, а уже несколько наработанных точек, где реализуется их продукт. Главное, дело не останавливается. Итоговая выставка заставляет как-то подтягиваться, как говорится, взялся за гуж, не говори, что не дюж. Ведь, кроме самообеспечения, желающие работать предприниматели и поддержку неплохую от правительства получить могут.

Что же нового было на этой выставке лично для меня? Поразило большое количество свежей рыбы, привезенной с разных районов Тувы. Если еще два года назад порадовал отдаленный Кунгуртуг свежим сигом, то теперь приехали с рыбкой из Тоджи, Эрзинского, Сут-Хольского районов и снова из Кунгуртуга (Тере-Хольский район). Все вышеперечисленные районы в плане доставки рыбы (продукт, особенно летом, скоропортящийся) порадовали разнообразием видов: щука, пелядь, хариус, сорога, омуль. Вакуумной упаковки почти ни у кого нет, кроме представителей из Эрзина. В одном из красивейших озер этого района – Торе-Холе – немало видов рыб водится. Щука крупная, пелядь в размерах тоже не отстает. ИП «Дажимба», имеющее квоту на вылов рыбы в этом озере, как раз представило часть продукта в вакуумной упаковке. Была у них и рыбка копченая. Но все, как один, из тех, кто порадовал посетителей рыбкой, говорят: очень трудно доставлять в Кызыл, особенно летом. Просто нереально. Или сушить нужно, или коптить, или супер-вакуумные упаковки нужны. Мечта: рефрижераторы-холодильники. Но, несмотря на эти проблемы, у большинства предпринимателей, которые привезли рыбу, уже есть свои наработанные точки в Кызыле. Выручает и рынок выходного дня.

Здесь рыбу не красят акварелью

Представил свою продукцию и бывший рыбзавод, теперь называемый Тувинским рыбоперерабатывающим цехом «Далай», в переводе с тувинского - океан. В основном на предприятии занимаются солением и копчением. Кроме того, имея квоту на вылов рыбы на тоджинском озере Ушпе-Холь, своей бригадой вылавливают рыбу. Коптят и завозную продукцию: форель, горбушу. При копчении используют только дым: никаких красителей и добавок, как рассказали предприниматели. Сюда, на предприятие «Далай», могут обращаться частники, чтобы переработать или закоптить рыбу, оборудование есть. А продукт, производимый в «Далай», продается только там, на рыбоперерабатывающем заводе. Как пояснили представители предприятия, если за качественной рыбой, то добро пожаловать к ним.

Ни с какой другой водой ее не спутаешь

Воду из источника «Ажыг-Суг» из Чаа-Хольского района, действительно, ни с какой другой не спутать. Терпкая, с кислинкой и необыкновенно полезная. Да кто в Туве не знает аржаан «Ажыг-Суг»! Заместитель председателя Чаа-Хольского кожууна Эдуард Маадыр-оолович Дыртык горд – это наш, районный, бренд.

Где купить «Ажыг-Суг»? В основном на ярмарках. Или нужно спрашивать в магазинах. Больших объемов пока нет. Буквально в этом году предприниматель Эдуард Кара-Сал взял местечко аржаан «Ажыг-Суг» в аренду. Уже построены домики. Людям дают дрова, обеспечивают пресной водой. Для тех, кто стремится отдохнуть на аржаане, с доставкой к месту проблем нет. Официально ходит паром, который тащит катер. Времена палаточных городков уходят. Местечко обустраивается. Есть кафе-столовая. О полезности «Ажыг-Суга» легенды ходят. Сейчас разливают в литровые ёмкости. В Кызыле есть несколько точек, где воду можно купить. На фирменных бутылках – есть сертификат. Чтобы выйти на Россию – пока нет таких объемов, говорит Эдуард Дыртык. Но на будущее уже об этом думаем, говорит он. Хотя, если все обустроить цивилизовано, гостей хоть со всего мира на аржаан приглашать можно будет!

Что посадили - то и насолили

Есть в селе Балгазын Тандинского района агропромышленный техникум. Вот они-то навезли на выставку много чего! Вареное упакованное мясо, копченое сало, соленые огурцы-помидоры, икру овощную, грибы маринованные. Вот это меня поразило. Как-то раньше не удавалось мне встречаться с представителями этого техникума. И все эти соленья готовили под руководством специалистов-технологов сами студенты. На продукцию есть сертификаты качества, так что грибы можно употреблять без боязни. Ведь различать их и собирать, а после готовить учат студентов (кстати, и мальчишек, и девчонок) опытные преподаватели. Как рассказала Ондар Оксана Владимировна, заместитель директора по научно-методической работе, в течение всего лета студенты работают на полях. Есть свои угодья, где высаживают овощи, есть пастбища для животных. «Мы участвуем во всех выставках. К нам можно поступить после 9 класса и, при желании, стать профессиональным работником сельского хозяйства». Дело! С ребятами работают мастера по растениеводству, животноводству, полеводству. Опытные педагоги, знающие методику обработки ягод-грибов и мясной продукции.

Было на что посмотреть и что купить

С «Тывамороженым» я уже была знакома. За несколько лет работы предприятие открыло уже 56 точек по продажам в Кызыле. Много на выставке было представлено и различных блюд тувинской кухни: тара, быштак, хевек, чокпек. А еще приправу предлагали многие – тывакулча (дикий лук). Была и сметана, и сметана с изюмом, ядреный кефир – хойтпак. Профессионально закатанные банки с вареньем из облепихи, салат из капусты, борщ из свежей капусты, помидоры. Эх, красота!

Сироп облепиховый и облепиховое масло с сертификатами представило село Аксы-Барлык из Барун-Хемчикского района. «У нас облепихи растет много, - рассказала девушка-продавец, - вот и готовим. Это наш бренд».

Продавалась на выставке и сувенирная продукция, которой было совсем немного. Брелоки, картины. Все, как всегда. Из «новеньких» - пожалуй, конфеты «Загадки Тувы» и календарь «Царская охота». Еще были серебряные украшения. У мастера Албеса Олчея есть в Кызыле свой цех, где он готовит всю эту красоту.

И все бы хорошо. Только после того, как члены комиссии во главе с Шолбаном Кара-оолом обошли ряды, стали эти ряды как-то уменьшаться. Как будто для «галочки» пришли отметиться, мол, тут мы, грант давать можно.... Однако забыв, что основная задача губернаторского проекта: начав дело – вести и доводить его до конца. Для себя же работаем. Не на дядю.

На правах рекламы

Т. Рамазанова

Фото автора


В Кызыле народными гуляниями проводили Зиму - ИА Тува-ОнлайнСегодня в Кызыле играми и народными забавами проводили Зиму. На площади Арата прошли народные гуляния, посвященные Масленице .
19.02.2018 ИА Тува-Онлайн
На прошедшей неделе в социальных сетях особенно интересно и увлекательно было читать откровения людей о современных нравах в тувинском обществе, например, как приветствовать пожилых, как сватать невесту.
19.02.2018 Плюс Информ
"Добрые сердца Тувы" помогли фронтовику убрать снег с крыши - ИА Тува-Онлайн18 февраля, активисты Молодежного Движения Республики Тыва "Добрые Сердца Тувы" помогли скинуть снег с крыши и расчистить двор ветерану Великой Отечественной Война, Абросимову Георгию Васильевичу,
18.02.2018 ИА Тува-Онлайн
Депутат Госдумы Лариса Шойгу поздравила земляков с Шагаа - ИА Тува-Онлайн  Депутат Государственной Думы Лариса Шойгу тепло поздравила земляков с Новым годом по лунному календарю.
18.02.2018 ИА Тува-Онлайн
В Кызыле состоялся благотворительный турнир по мини-футболу в поддержку 12-летней Ринель Сыргашевой - ИА Тува-ОнлайнВ субботу в спортивном зале «Ирбис» г. Кызыла состоялся республиканский благотворительный турнир по мини-футболу «Подари жизнь» среди команд спортсменов 1984 года рождения и старше.
18.02.2018 ИА Тува-Онлайн
Терлиг–хаинские инициативы - Плюс ИнформЕще одно малое село заявило о своем участии в конкурсном отборе приоритетной программы «Село, в котором я живу».
18.02.2018 Плюс Информ
Комоедица в семье Белобородовых - Плюс ИнформВ понедельник, 12 февраля, в России началась масленичная неделя, которая закончится 18 февраля.
18.02.2018 Плюс Информ
Правила пожарной безопасности в праздничные дни - МЧС Республики ТываВ разгаре Масленица – народный и всеми любимый праздник. По древней традиции, дошедшей до наших дней, в течение всей масленичной недели принято печь блины.
17.02.2018 МЧС Республики Тыва
За прошедшие сутки в республике зарегистрировано 88 заявлений и сообщений граждан о происшествиях, 9 из них – о преступлениях.
18.02.2018 МВД Республики Тыва
Сотрудниками уголовного розыска Управления МВД РФ по г. Кызылу в результате оперативно-розыскных мероприятий, задержаны подозреваемые в краже имущества в маршрутном такси.
18.02.2018 МВД Республики Тыва
16 февраля около 21 часа в Ак-Довураке возле дома №5 по улице Гарагина неизвестный водитель совершил наезд на двух пешеходов и скрылся с места происшествия.
18.02.2018 МВД Республики Тыва
Криминал за неделю - Плюс Информ
Криминал за неделю
Отобрал телефон у подростка В полицию поселка Каа-Хем 13 декабря 2017 года обратилась 32-летняя жительница села Сукпак.
Плюс Информ
Изъят гашиш - Тувинская правда
Изъят гашиш
На стационарном посту «Шивилиг» 27 января инспекторами ДПС ОГИБДД пункта полиции № 7 Межмуниципального отдела МВД России «Кызылский» для проверки была остановлена автомашина марки «Мерседес-Бенц»,
Тувинская правда
Второе спасение малыша - Тувинская правда
Второе спасение малыша
Сотрудники МВД Тувы сдали кровь мальчику, спасенному инспекторами ГИБДД от гибели на морозе.
Тувинская правда
Мира и благоденствия вам, дорогие земляки! - Тувинская правдаДорогие земляки! Примите самые искренние поздравления с древним и светлым праздником Шагаа — Новым годом по лунному календарю!
16.02.2018 Тувинская правда
Не знает отдыха художник - Тувинская правдаГод только начался, но в жизни Союза художников республики и Национального музея РТ уже произошло немало интересных и значимых событий.
16.02.2018 Тувинская правда
Археология как наука: какая она? - Тувинская правда8 февраля в России ежегодно празднуют День российской науки. Дата празднования выбрана не случайно: 8 февраля 1724 года по указу Петра I была создана Академия наук.
15.02.2018 Тувинская правда
В Туву на Шагаа - Тувинская правда
В Туву на Шагаа
Мария Кирилова — молодая московская журналистка и музыкант. Из тех, кто горячо полюбил Туву, однажды побывав на этой земле.
Тувинская правда
Традиции и современность - Тувинская правда
Традиции и современность
В фойе Дома народного творчества прошла предпраздничная выставка-продажа верхней и легкой одежды, аксессуаров и украшений, головных уборов и вечерних нарядов,
Тувинская правда
Турниры накануне Шагаа - Тувинская правдаОдним из престижных и рейтинговых годовых состязаний по национальной борьбе хуреш считается турнир в канун Шагаа.
16.02.2018 Тувинская правда
Реализация проекта «Баба-деда - за спорт в Туве» - Пенсионный фондВ 2018 году  -  при поддержке Министерства по делам молодежи и спорта РТ - региональным отделением  СПР запланировано дальнейшее расширение спортивных мероприятий, в частности  спартакиады пенсионеров РТ в мае,
16.02.2018 Пенсионный фонд
Чтобы тело и душа были молоды! Региональный этап спартакиады пенсионеров России стартует в Кызыле в мае 2018 г. - Пенсионный фондВ августе 2018 года в Новосибирске состоится пятая Спартакиада пенсионеров России, посвященная Дню пожилых людей.
16.02.2018 Пенсионный фонд
Победили кызылчане - Тувинская правда
Победили кызылчане
В начале недели прошли финальные игры второго республиканского этапа школьной баскетбольной лиги Всероссийских соревнований «КЭС-баскет».
Тувинская правда
Начын Куулар: «Ориентир на олимпиаду в Токио» - Плюс Информ
Начын Куулар: «Ориентир на олимпиаду в Токио»
В конце прошлого года в новостных лентах часто писали про Начына Куулара, который стал первым чемпионом мира по вольной борьбе в Туве.
Плюс Информ
Волейбол — это на всю жизнь - Тувинская правда
Волейбол — это на всю жизнь
В прошедшие выходные, 3 и 4 февраля, прошел республиканский турнир по волейболу среди женщин.
Тувинская правда
В Кызыле народными гуляниями проводили Зиму - ИА Тува-ОнлайнСегодня в Кызыле играми и народными забавами проводили Зиму. На площади Арата прошли народные гуляния, посвященные Масленице .
19.02.2018 ИА Тува-Онлайн
В Кызыле состоялся благотворительный турнир по мини-футболу в поддержку 12-летней Ринель Сыргашевой - ИА Тува-ОнлайнВ субботу в спортивном зале «Ирбис» г. Кызыла состоялся республиканский благотворительный турнир по мини-футболу «Подари жизнь» среди команд спортсменов 1984 года рождения и старше.
18.02.2018 ИА Тува-Онлайн
"Добрые сердца Тувы" помогли фронтовику убрать снег с крыши - ИА Тува-Онлайн18 февраля, активисты Молодежного Движения Республики Тыва "Добрые Сердца Тувы" помогли скинуть снег с крыши и расчистить двор ветерану Великой Отечественной Война, Абросимову Георгию Васильевичу,
18.02.2018 ИА Тува-Онлайн
Терлиг–хаинские инициативы - Плюс Информ
Терлиг–хаинские инициативы
Еще одно малое село заявило о своем участии в конкурсном отборе приоритетной программы «Село, в котором я живу».
Плюс Информ
Комоедица в семье Белобородовых - Плюс Информ
Комоедица в семье Белобородовых
В понедельник, 12 февраля, в России началась масленичная неделя, которая закончится 18 февраля.
Плюс Информ
Шагаа – Время–Вне–Времени - Плюс Информ
Шагаа – Время–Вне–Времени
Шагаа – не просто календарная дата Нового года, это разрыв во времени, разрыв между прошлым и будущим.
Плюс Информ
Сотрудниками уголовного розыска Управления МВД РФ по г. Кызылу в результате оперативно-розыскных мероприятий, задержаны подозреваемые в краже имущества в маршрутном такси.
18.02.2018 МВД Республики Тыва
Мира и благоденствия вам, дорогие земляки! - Тувинская правдаДорогие земляки! Примите самые искренние поздравления с древним и светлым праздником Шагаа — Новым годом по лунному календарю!
16.02.2018 Тувинская правда
_DSC7158.jpg - Правительство Республики ТываУтром 16 февраля по прибытию министра обороны России Сергея Шойгу, в Кызыле состоялась его рабочая встреча с Главой республики Шолбаном Кара-оолом.
17.02.2018 Правительство Республики Тыва
IMG_2012+ - МВД Республики ТываНакануне, 16 февраля в Министерстве внутренних дел по Республике Тыва состоялись мероприятия, посвященные национальному празднику Шагаа – Новому году по восточному календарю.
17.02.2018 МВД Республики Тыва
Сегодня в Туве отмечают Шагаа, Новый год по лунному календарю - ИА Тува-ОнлайнВ Туве сегодня выходной день. В соответствии с Конституцией республики день встречи Шагаа, Нового года по лунному календарю, является днем отдыха.
16.02.2018 ИА Тува-Онлайн