Новости города БезФормата.Ru
Кызыл
Главные новости
 
Задать вопрос?

Одно село - один продукт Кто для «галочки», а кто и для себя

Одно село - один продукт Кто для «галочки», а кто и для себя - Плюс Информ
Одно село - один продукт Кто для «галочки», а кто и для себя - Плюс Информ
Фото: plusinform.ru

Я постоянно посещаю выставку «Одно село-один продукт», «Тываэкспо», да и на ярмарке выходного дня частенько бываю. Очень уж интересно отследить, как у нас мысль предпринимательская работает. Губернаторский проект дал неплохой толчок для жителей Тувы оглядеться вокруг себя и, подумав, начать свое дело. И начали. А то все: безработица, безработица.... Кто хочет заработать, обеспечить свою семью – эти люди и есть постоянные участники выставки.

И вот уже в течение нескольких лет предпринимательское дело идет. Где-то со скрипом, кто-то и вовсе тормозит и даже разваливается, а местами дело развернулось широко и раздольно. Ведь проект предполагает не разово что-то продать, а поставить производство, как говорят, на поток.

Рыба, много рыбы

Каждая итоговая выставка проекта «Одно село – один продукт» - показательная. Видно – кто сошел с дистанции, а кто уже на Россию со своим продуктом выйти готов, есть и новички, есть те, кто в силу разных обстоятельств может обеспечить продуктом только свой район, но есть и другие, у кого в Кызыле не одна, а уже несколько наработанных точек, где реализуется их продукт. Главное, дело не останавливается. Итоговая выставка заставляет как-то подтягиваться, как говорится, взялся за гуж, не говори, что не дюж. Ведь, кроме самообеспечения, желающие работать предприниматели и поддержку неплохую от правительства получить могут.

Что же нового было на этой выставке лично для меня? Поразило большое количество свежей рыбы, привезенной с разных районов Тувы. Если еще два года назад порадовал отдаленный Кунгуртуг свежим сигом, то теперь приехали с рыбкой из Тоджи, Эрзинского, Сут-Хольского районов и снова из Кунгуртуга (Тере-Хольский район). Все вышеперечисленные районы в плане доставки рыбы (продукт, особенно летом, скоропортящийся) порадовали разнообразием видов: щука, пелядь, хариус, сорога, омуль. Вакуумной упаковки почти ни у кого нет, кроме представителей из Эрзина. В одном из красивейших озер этого района – Торе-Холе – немало видов рыб водится. Щука крупная, пелядь в размерах тоже не отстает. ИП «Дажимба», имеющее квоту на вылов рыбы в этом озере, как раз представило часть продукта в вакуумной упаковке. Была у них и рыбка копченая. Но все, как один, из тех, кто порадовал посетителей рыбкой, говорят: очень трудно доставлять в Кызыл, особенно летом. Просто нереально. Или сушить нужно, или коптить, или супер-вакуумные упаковки нужны. Мечта: рефрижераторы-холодильники. Но, несмотря на эти проблемы, у большинства предпринимателей, которые привезли рыбу, уже есть свои наработанные точки в Кызыле. Выручает и рынок выходного дня.

Здесь рыбу не красят акварелью

Представил свою продукцию и бывший рыбзавод, теперь называемый Тувинским рыбоперерабатывающим цехом «Далай», в переводе с тувинского - океан. В основном на предприятии занимаются солением и копчением. Кроме того, имея квоту на вылов рыбы на тоджинском озере Ушпе-Холь, своей бригадой вылавливают рыбу. Коптят и завозную продукцию: форель, горбушу. При копчении используют только дым: никаких красителей и добавок, как рассказали предприниматели. Сюда, на предприятие «Далай», могут обращаться частники, чтобы переработать или закоптить рыбу, оборудование есть. А продукт, производимый в «Далай», продается только там, на рыбоперерабатывающем заводе. Как пояснили представители предприятия, если за качественной рыбой, то добро пожаловать к ним.

Ни с какой другой водой ее не спутаешь

Воду из источника «Ажыг-Суг» из Чаа-Хольского района, действительно, ни с какой другой не спутать. Терпкая, с кислинкой и необыкновенно полезная. Да кто в Туве не знает аржаан «Ажыг-Суг»! Заместитель председателя Чаа-Хольского кожууна Эдуард Маадыр-оолович Дыртык горд – это наш, районный, бренд.

Где купить «Ажыг-Суг»? В основном на ярмарках. Или нужно спрашивать в магазинах. Больших объемов пока нет. Буквально в этом году предприниматель Эдуард Кара-Сал взял местечко аржаан «Ажыг-Суг» в аренду. Уже построены домики. Людям дают дрова, обеспечивают пресной водой. Для тех, кто стремится отдохнуть на аржаане, с доставкой к месту проблем нет. Официально ходит паром, который тащит катер. Времена палаточных городков уходят. Местечко обустраивается. Есть кафе-столовая. О полезности «Ажыг-Суга» легенды ходят. Сейчас разливают в литровые ёмкости. В Кызыле есть несколько точек, где воду можно купить. На фирменных бутылках – есть сертификат. Чтобы выйти на Россию – пока нет таких объемов, говорит Эдуард Дыртык. Но на будущее уже об этом думаем, говорит он. Хотя, если все обустроить цивилизовано, гостей хоть со всего мира на аржаан приглашать можно будет!

Что посадили - то и насолили

Есть в селе Балгазын Тандинского района агропромышленный техникум. Вот они-то навезли на выставку много чего! Вареное упакованное мясо, копченое сало, соленые огурцы-помидоры, икру овощную, грибы маринованные. Вот это меня поразило. Как-то раньше не удавалось мне встречаться с представителями этого техникума. И все эти соленья готовили под руководством специалистов-технологов сами студенты. На продукцию есть сертификаты качества, так что грибы можно употреблять без боязни. Ведь различать их и собирать, а после готовить учат студентов (кстати, и мальчишек, и девчонок) опытные преподаватели. Как рассказала Ондар Оксана Владимировна, заместитель директора по научно-методической работе, в течение всего лета студенты работают на полях. Есть свои угодья, где высаживают овощи, есть пастбища для животных. «Мы участвуем во всех выставках. К нам можно поступить после 9 класса и, при желании, стать профессиональным работником сельского хозяйства». Дело! С ребятами работают мастера по растениеводству, животноводству, полеводству. Опытные педагоги, знающие методику обработки ягод-грибов и мясной продукции.

Было на что посмотреть и что купить

С «Тывамороженым» я уже была знакома. За несколько лет работы предприятие открыло уже 56 точек по продажам в Кызыле. Много на выставке было представлено и различных блюд тувинской кухни: тара, быштак, хевек, чокпек. А еще приправу предлагали многие – тывакулча (дикий лук). Была и сметана, и сметана с изюмом, ядреный кефир – хойтпак. Профессионально закатанные банки с вареньем из облепихи, салат из капусты, борщ из свежей капусты, помидоры. Эх, красота!

Сироп облепиховый и облепиховое масло с сертификатами представило село Аксы-Барлык из Барун-Хемчикского района. «У нас облепихи растет много, - рассказала девушка-продавец, - вот и готовим. Это наш бренд».

Продавалась на выставке и сувенирная продукция, которой было совсем немного. Брелоки, картины. Все, как всегда. Из «новеньких» - пожалуй, конфеты «Загадки Тувы» и календарь «Царская охота». Еще были серебряные украшения. У мастера Албеса Олчея есть в Кызыле свой цех, где он готовит всю эту красоту.

И все бы хорошо. Только после того, как члены комиссии во главе с Шолбаном Кара-оолом обошли ряды, стали эти ряды как-то уменьшаться. Как будто для «галочки» пришли отметиться, мол, тут мы, грант давать можно.... Однако забыв, что основная задача губернаторского проекта: начав дело – вести и доводить его до конца. Для себя же работаем. Не на дядю.

На правах рекламы

Т. Рамазанова

Фото автора


Количество авиарейсов из аэропорта Кызыла вырастет с 22 сентября в разы - ИА Тува-ОнлайнМинистерство дорожно-транспортного комплекса Тувы представило обновленное распи сание авиарейсов в/ из аэропорта города Кызыла.
19.09.2017 ИА Тува-Онлайн
Диалог с лицеистами - Тувинская правдаВ Гослицее состоялась встреча сотрудников Центра по противодействию экстремизму и отдела по делам несовершеннолетних с учащимися выпускных классов.
19.09.2017 Тувинская правда
Главный распорядитель - Тувинская правдаВ Доме народного творчества состоялось торжественное собрание в честь 95-летия со дня образования министерства финансов Республики Тыва.
19.09.2017 Тувинская правда
В поисках «золотой середины» - Тувинская правдаОб этом стало известно в ходе заседания Клуба главных редакторов с участием руководителей республиканских СМИ и Главы Тувы Шолбана Кара-оола.
19.09.2017 Тувинская правда
Все на славу поработали - Тувинская правдаГлава Тувы посетил село Дон-Терезин Барун-Хемчикского района. В пятницу, 15 сентября, в селе Дон-Терезин Барун-Хемчикского района глава Тувы,
19.09.2017 Тувинская правда
По Енисею на рафте - Тувинская правдаПопробовать свои силы в гребле, «почувствовать» Енисей, увидеть окрестности города Кызыла совсем с другого ракурса — с середины реки, совершить восхождение на «Стрелку» — место,
19.09.2017 Тувинская правда
Одна из старейших аптек - Тувинская правдаВ этом году красивейший район республики, со своей богатой исторической судьбой, отмечает свой юбилей.
19.09.2017 Тувинская правда
Готовь печи с осени - Тувинская правдаОсень — время понижения температур и начала отопительного сезона. В связи с этим наступает пик пожароопасного периода.
19.09.2017 Тувинская правда
В Кызыле задержан водитель, скрывшийся после наезда на пешеходов, двое из которых дети - ГИБДДС 15 по 18 сентября в республике зарегистрировано семь дорожно-транспортных происшествий, в которых один человек погиб и десять участников дорожного движения пострадали.
19.09.2017 ГИБДД
Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Ямало-Ненецкому автономному округу расследуется уголовное дело, возбужденное по признакам преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
19.09.2017 Следственный комитет
12 сентября в ходе оперативно-розыскных мероприятий сотрудниками Управления по контролю за оборотом наркотиков МВД по Республике Тыва был пресечен факт поставки крупной партии наркотического вещества в соседний регион.
19.09.2017 МВД Республики Тыва
Сгорел гараж, люди получили ожоги - Плюс Информ
Сгорел гараж, люди получили ожоги
Причиной пожара в гараже, когда пострадали два человека, предварительно могло стать замыкание электропроводки или неосторожное обращение с огнем.
Плюс Информ
Криминал за неделю - Плюс Информ
Криминал за неделю
Убила сожителя Чеди-Хольский районный суд 20 июля текущего года вынес приговор в отношении 56-летней жительницы Чеди-Хольского района за совершение убийства.
Плюс Информ
Ребенок застрял в решетке - Плюс Информ
Ребенок застрял в решетке
В четверг, 7 сентября, дежурному Тувинского поисково-спасательного отряда МЧС России поступило сообщение о том, что в одном из домов Кызыла малолетней девочке требуется помощь - она застряла в решетке подвала жилого дома.
Плюс Информ
В Туве после реконструкции открылся сельский дом культуры в селе Дон-Терезин - Министерство культуры«Ровно год тому назад, в далеком селе Дон-Терезин мы вводили новый фельдшерско-акушерский пункт.
18.09.2017 Министерство культуры
Гастроли Русского театра в Туве, или как работает «Детектор лжи»? - Министерство культуры21 сентября в 19.00 на большой сцене Национального музыкально-драматического театра им.
18.09.2017 Министерство культуры
Агентство «Тоджа Тур» предлагает кызылчанам сплавы по Енисею на рафте - ИА Тува-ОнлайнПопробовать свои силы в гребле, «почувствовать» Енисей, увидеть окрестности города Кызыла совсем с другого ракурса – с середины реки, совершить восхождение на «Стрелку» - место,
18.09.2017 ИА Тува-Онлайн
Просо — мировая культура - Тувинская правда
Просо — мировая культура
В торжественной обстановке, в окружении уважаемых почетных гостей и посетителей музея открылся первый международный этнокультурологический форум «Традиционное возделывание проса и его употребление:
Тувинская правда
И в Кемерове, и в Новокузнецке - Тувинская правда
И в Кемерове, и в Новокузнецке
В этом году тувинские художники предлагают поклонникам их талантов весьма интересные программы.
Тувинская правда
Фестиваль военных оркестров: тугой узел землячества - Плюс Информ
Фестиваль военных оркестров: тугой узел землячества
Военные оркестры напоминают нам о воинских подвигах соответствующих подразделений.
Плюс Информ
IMG_4379 - копия - МВД Республики ТываВ спортивном зале «Динамо» Управления МВД России по г. Кызылу 15 сентября состоялось Первенство Министерства внутренних дел по Республике Тыва по баскетболу.
18.09.2017 МВД Республики Тыва
Меткие судьи - Тувинская правдаЗахватывающие спортивные баталии развернулись накануне на озере Чагытай Тандинского района, где проходила XI Спартакиада среди судей Республики Тыва.
19.09.2017 Тувинская правда
Бронза тувинских дзюдоистов - Тувинская правдаВ столице Кабардино-Балкарии Нальчике проходит чемпионат России по дзюдо.
19.09.2017 Тувинская правда
Битва исполинов - Тувинская правда
Битва исполинов
На стадионе «Хуреш» в дни празднования Дня города состоялся II Международный турнир по национальной борьбе на Кубок Председателя Правительства РТ в командном и абсолютном первенстве.
Тувинская правда
У ЦСКА — новый начальник - Тувинская правда
У ЦСКА — новый начальник
Первого сентября среди московских гостей знающая публика зафиксировала незнакомое лицо.
Тувинская правда
И бронза — тоже успех - Тувинская правда
И бронза — тоже успех
В столице Бурятии прошел XXV турнир по вольной борьбе среди юниоров 1997 — 1999 годов рождения, посвященный 60 — летнему юбилею заслуженного мастера спорта, чемпиона мира, Европы, Азии,
Тувинская правда
По Енисею на рафте - Тувинская правдаПопробовать свои силы в гребле, «почувствовать» Енисей, увидеть окрестности города Кызыла совсем с другого ракурса — с середины реки, совершить восхождение на «Стрелку» — место,
19.09.2017 Тувинская правда
Диалог с лицеистами - Тувинская правдаВ Гослицее состоялась встреча сотрудников Центра по противодействию экстремизму и отдела по делам несовершеннолетних с учащимися выпускных классов.
19.09.2017 Тувинская правда
Одна из старейших аптек - Тувинская правдаВ этом году красивейший район республики, со своей богатой исторической судьбой, отмечает свой юбилей.
19.09.2017 Тувинская правда
В поисках «золотой середины» - Тувинская правда
В поисках «золотой середины»
Об этом стало известно в ходе заседания Клуба главных редакторов с участием руководителей республиканских СМИ и Главы Тувы Шолбана Кара-оола.
Тувинская правда
Главный распорядитель - Тувинская правда
Главный распорядитель
В Доме народного творчества состоялось торжественное собрание в честь 95-летия со дня образования министерства финансов Республики Тыва.
Тувинская правда
Все на славу поработали - Тувинская правда
Все на славу поработали
Глава Тувы посетил село Дон-Терезин Барун-Хемчикского района. В пятницу, 15 сентября, в селе Дон-Терезин Барун-Хемчикского района глава Тувы,
Тувинская правда
В Кызыле задержан водитель, скрывшийся после наезда на пешеходов, двое из которых дети - ГИБДДС 15 по 18 сентября в республике зарегистрировано семь дорожно-транспортных происшествий, в которых один человек погиб и десять участников дорожного движения пострадали.
19.09.2017 ГИБДД
IMG_4379 - копия - МВД Республики ТываВ спортивном зале «Динамо» Управления МВД России по г. Кызылу 15 сентября состоялось Первенство Министерства внутренних дел по Республике Тыва по баскетболу.
18.09.2017 МВД Республики Тыва
Глава Тувы Шолбан Кара-оол с рабочим визитом находится в КНР  для обсуждения вопросов инфраструктурного развития - Правительство Республики ТываГлава Тувы Шолбан Кара-оол с 18 сентября с рабочим визитом находится в Китайской Народной Республике.
18.09.2017 Правительство Республики Тыва
Кызыл 22 сентября присоединится ко всемирной акции "День без автомобиля" - ИА Тува-ОнлайнВ Год экологии Хурал представителей города, Мэрия столицы, Министерство дорожно-транспортного комплекса Тувы приглашают коллективы организаций и предприятий Кызыла и горожан присоединиться   22 сентября 2017 года к акции
19.09.2017 ИА Тува-Онлайн
Тува готовится войти в пилотный проект по внедрению системы управления качеством медицинских услуг - Правительство Республики ТываГруппа тувинских врачей выехала в Черногорию, чтобы изучить опыт построения системы менеджмента качества (СМК) в здравоохранении по международным стандартам и перенять лучшее из него.
19.09.2017 Правительство Республики Тыва