Новости города БезФормата.Ru
Кызыл
Главные новости
 
Задать вопрос?

В рамках недели предпринимательства 25 мая 2017 года проведены экскурсии для студентов в ООО «Кондитерская Эдем» и Сукпакский мясокомбинат

20170525_110223 - Министерство экономики
20170525_095819 - Министерство экономики

В первой половине дня студенты Тувинского государственного университета, Тувинского техникума предпринимательства и Техникума экономики и права потребительской кооперации в количестве 30 человек изучили производственную деятельность ООО «Кондитерская Эдем».

Экскурсия в кондитерскую была выбрана не случайно. По данным опроса населения, проведенного Министерством экономики РТ в рамках информационно-выездной кампании «Бизнес-десант», выяснилось, что много тех, кто хотел бы открыть мини-пекарню, с дальнейшим расширением деятельности, но им не хватает знаний и опыта по технологии производства.

ООО «Кондитерская «Эдем» в 2016 году было награждено Почетной грамотой Роспотребнадзора за обеспечение безопасности производимой продукции, качественное предоставление услуг и соблюдение прав потребителей. Также общество является членом Торгово-промышленной палаты Республики Тыва. Предприятие можно смело назвать лидером в республике по производству кондитерских изделий.

Главный технолог предприятия с 12 летним стажем объяснила студентам, что главное в производстве чистоплотность и дисциплинированность, поэтому бахилы, накидки и шапки являются обязательной частью одежды для гостей, а для работников - униформа. Дополнительно при входе она рассказала, что бизнес начался с работниками в количестве трех человек, а сейчас заняты всего более 60 работников.

В здании всего восемь производственных цехов – это просторные чистые помещения с запахом свежевыпеченного хлеба и сдобы.

Приглашая в первый цех, технолог отметила, что главное в кондитерской – это тесто, поэтому в первом цехе сеют и вымешивают тесто в тестомешалках в большом количестве. Далее следует горячий цех, в котором стоят современные ротационные автоматизированные печи. Данные печи значительно облегчают производство: выпекают в больших объемах и являются программируемыми.

Далее тесто поступает в отдел сладкого производства, где на него накладываются необходимые начинки. Студенты убедились, что все начинки являются натуральными: спелые ягоды, фрукты, белковый крем и шоколадки. Ребята были так заинтересованы всеми процессами, что кондитеру по украшению изделий пришлось дополнительно показать мастер-класс. Она также объяснила, что для каждого вида изделия нужна фантазия кондитера и умение рисовать.

Студентов интересовало всё. Они, не стесняясь, задавали, интересующие их вопросы: «А вы сами свою продукцию кушаете? Дома родным готовите?» - «Конечно, это часть нашей работы – дегустировать свою продукцию» - улыбаясь, отвечает технолог. «Бывает так, что ваши продукты портятся?» - «Нет, мы пытаемся производить так, чтобы все, что мы изготовили, покупалось в тот же день. Но также в этом году мы защитили сертификат на заморозку кондитерских изделий». «Принимаете индивидуальные заявки?». – «Да, мы можем угодить каждому клиенту. Имеется печатный станок, с вафельными бумагами, на которые мы можем наложить любой рисунок и разукрасить в любые цвета. В сезон праздников заказов поступает очень много».

После экскурсии в цехах по производству сладкой продукции, студентов пригласили в цех по производству мясных и жаренных мучных изделий и показали процесс готовки продукта «самса».

Так, в нескольких цехах работа идет непрерывно: взбивается крем, раскатывается тесто для бисквита, готовится начинка для пирожков. Готовая продукция поступает сразу в магазин, который расположен здесь же на Пушкина 67, а также в точки реализации. Специальная машина развозит продукцию по заявкам.

На этом экскурсия студентов по производственным цехам ООО «Кондитерская Эдем» подошла к концу. После всего познанного у многих ребят появилось желание заниматься бизнесом по производству кондитерских изделий, а у некоторых это желание усилилось.

Далее студенты направились в мясокомбинат в с. Сукпак «Тувинский мясокомбинат», который находится в 20 минутах езды от г.Кызыла и расположен в центральной части Республики Тыва. Учредителем является СПоК «Заря», председатель Оюн Сайын Васильевич.

Экскурсантов встретил главный технолог. Приглашая в производственные цеха, технолог отметил, что мясокомбинат имеет свою предубойную базу мелкого рогатого скота и на сегодняшний день является крупнейшим в республике производителем мясной продукции (более 420 тонн в год).

В мясокомбинате трудоустроено более 30 человек. Продукция 27 наименований уже поставляется в торговые точки Кызыла, а также в Красноярск, Новосибирск и Абакан. Дополнительно они принимают на убой скот от сельскохозяйственных товаропроизводителей, а также мясо, при наличии соответствующего разрешения.

Студенты, войдя в здание комбината, отметили низкую температуру помещений. На что технолог объяснила, что там регулярно поддерживается 15 0 С, а в холодильных помещениях – 15-16 0 С. Больше всего будущих предпринимателей заинтересовал процесс лепки полуфабрикатов, изготовления колбасных изделий и их упаковка.

По итогам экскурсии все ее участники отметили, что цель мероприятия достигнута: профориентационная работа со студентами проведена и они ознакомлены с современными условиями работы в производственных цехах.

Организаторами мероприятия выступили Торгово-промышленная палата Республики Тыва,  Фонд поддержки предпринимательства Республики Тыва и Министерство экономики Республики Тыва.

Второй по стране «МФЦ для бизнеса» открылся в Туве - Правительство Республики ТываОткрытие "МФЦ для бизнеса" приурочили ко Дню Республики Тыва и годовщине создания системы многофункциональных центров в Туве.
15.08.2017 Правительство Республики Тыва
Торг уместен - Тувинская правдаВ дни Наадыма безработные граждане, получившие государственную поддержку, примут участие в выставке-ярмарке, где представят жителям и гостям республики свою продукцию в виде товаров и услуг народного потребления.
11.08.2017 Тувинская правда
Неровная Ровенская - Тувинская правдаДорожная инспекция ОНФ/ Карта убитых дорог, колесящая по стране из города в город, добралась и до Кызыла.
11.08.2017 Тувинская правда
«Мешочники» останутся на рынке - Тувинская правдаВ регионе продолжается подготовка объектов ТЭК и ЖКХ к предстоящему отопительному сезону.
10.08.2017 Тувинская правда
В Правительстве Тувы проанализировали ход подготовки объектов ТЭК и ЖКХ к зимнему периоду - Министерство энергетикиРуководство Министерства топлива и энергетики Тувы получило установку усилить работу по подготовке объектов ТЭК, ЖКХ и социальной сферы к предстоящему отопительному сезону.
09.08.2017 Министерство энергетики
В Правительстве Тувы проанализировали ход подготовки объектов ТЭК и ЖКХ к зимнему периоду - Правительство Республики ТываРуководство Министерства топлива и энергетики Тувы получило установку усилить работу по подготовке объектов ТЭК, ЖКХ и социальной сферы к предстоящему отопительному сезону.
08.08.2017 Правительство Республики Тыва
09 августа 2017 года в 11:00 часов в здании ГБУ РТ «Бизнес-инкубатор» состоится заседание Коллегии Министерства топлива и энергетики Республики Тыва с участием представителей предприятий топливно-энергетического комплекс
08.08.2017 Министерство энергетики
Второй по стране «МФЦ для бизнеса» открылся в Туве - Правительство Республики ТываОткрытие "МФЦ для бизнеса" приурочили ко Дню Республики Тыва и годовщине создания системы многофункциональных центров в Туве.
15.08.2017 Правительство Республики Тыва
Неровная Ровенская - Тувинская правдаДорожная инспекция ОНФ/ Карта убитых дорог, колесящая по стране из города в город, добралась и до Кызыла.
11.08.2017 Тувинская правда
Торг уместен - Тувинская правдаВ дни Наадыма безработные граждане, получившие государственную поддержку, примут участие в выставке-ярмарке, где представят жителям и гостям республики свою продукцию в виде товаров и услуг народного потребления.
11.08.2017 Тувинская правда
«Мешочники» останутся на рынке - Тувинская правда
«Мешочники» останутся на рынке
В регионе продолжается подготовка объектов ТЭК и ЖКХ к предстоящему отопительному сезону.
Тувинская правда
Агрострахование: палка о двух концах - Тувинская правда
Агрострахование: палка о двух концах
Град в минувшую субботу заставил вернуться к проблемам в сфере агрострахования республики, окончательно обострившимся, напомним, в июне,
Тувинская правда
Определить четкую позицию
ГЛАВА ТУВЫ ПОТРЕБОВАЛ НАЧАТЬ ТЕХНИЧЕСКОЕ ПЕРЕВООРУЖЕНИЕ ОБЩЕСТВЕННОГО ТРАНСПОРТА В СТОЛИЦЕ Проблему организации пассажироперевозок обсудили в правительстве Тувы на аппаратном совещании.
Тувинская правда
Помогите ребенку жить! - МЧС Республики ТываПожары, возникающие по причине детской шалости с огнем – явление, к сожалению, далеко не редкое.
18.08.2017 МЧС Республики Тыва
В минувшие рабочие сутки оперуполномоченные группы уголовного розыска Межмуниципального отдела МВД России «Кызылский» (пгт.
18.08.2017 МВД Республики Тыва
Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Республике Тыва возбуждено уголовное дело по ч.1 ст.
18.08.2017 Следственный комитет
Криминал за неделю - Плюс Информ
Криминал за неделю
Осуждены скотокрады В ходе совместной работы сотрудники УФСБ и Пограничного управления ФСБ России по Туве пресекли противоправную деятельность жителей с. Саглы Овюрского района,
Плюс Информ
Криминал за неделю - Плюс Информ
Криминал за неделю
Ребенка унесло течением На прошлой неделе, в четверг, в полицию Каа-Хемского района поступило сообщение об обнаружении в воде с признаками утопления тела 4-летнего ребенка из села Дерзиг-Аксы.
Плюс Информ
В МЧС сообщили предварительную причину задымления на шахте в Туве - Плюс Информ
В МЧС сообщили предварительную причину задымления на шахте в Туве
На шахте «Межегейуголь» в Тандинском районе Тувы 5 августа произошло задымление, сообщили в управлении МЧС.
Плюс Информ
По идее Конгар-оола… - Тувинская правдаВ минувший четверг, 17 августа, закончились официальные мероприятия второго международного фестиваля «Хоомей в Центре Азии».
19.08.2017 Тувинская правда
Выступят военные оркестры - Тувинская правдаВ Кызыле 1 сентября, в День исторической памяти и чести добровольцев Тувинской Народной Республики, учрежденный указом главы республики в память о дне отправки Тувинского добровольческого кавалерийского эскадрона на фронт,
19.08.2017 Тувинская правда
В Туве спектаклем «Свет моих очей» открылись гастроли театра Камала - ИА Тува-Онлайн  19 августа, жителям Кызыла представят сатирическую комедию «Банкрот» по пьесе Галиасгара Камала в постановке Фарида Бикчантаева.
19.08.2017 ИА Тува-Онлайн
Разнообразие культур - Тувинская правда
Разнообразие культур
Как и в первый раз, в 2015 году, второй международный фестиваль «Хоомей в Центре Азии» стартовал под открытым небом у композиции «Царская охота» в Кызыле.
Тувинская правда
Великий шёлковый путь
Выставка из собрания Елабужского государственного историко-архитектурного и художественного музея-заповедника была открыта в День республики в Национальном музее.
Тувинская правда
Эх, самовары, прянички! - Тувинская правда
Эх, самовары, прянички!
Как любят поговаривать жители города мастеров: «Дай туляку кусок железа — он сотворит чудо».
Тувинская правда
Страшновато лечь под штангу - Тувинская правдаВ минувшее воскресенье в честь Дня республики и Дня физкультурника на стадионе им.
19.08.2017 Тувинская правда
«По итогам XVII Всемирных игр полицейских и пожарных, проходивших в этом году в Лос-Анджелесе (США), представители сборной МВД России завоевали 206 медалей - 127 золотых, 45 серебряных и 34 бронзовые.
18.08.2017 МВД Республики Тыва
Всего три, но ярких победы - Плюс ИнформВот и прошел Международный турнир по смешанному единоборству (ММА) «Битва Кочевников».
18.08.2017 Плюс Информ
Праздник сильных людей - Тувинская правда
Праздник сильных людей
12 августа в республике отметили Всероссийский день физкультурника. Начало традиции положено в прошлом веке,
Тувинская правда
Сильнейшие кочевники–бойцы Азии встретятся на тувинской земле - Плюс Информ
Сильнейшие кочевники–бойцы Азии встретятся на тувинской земле
Международный турнир по смешанному единоборству (ММА) «Битва кочевников» пройдет в Кызыле 12 августа, накануне празднования Наадыма.
Плюс Информ
Сильнейшие кочевники–бойцы Азии встретятся на тувинской земле - Плюс Информ
Сильнейшие кочевники–бойцы Азии встретятся на тувинской земле
Международный турнир по смешанному единоборству (ММА) «Битва кочевников» пройдет в Кызыле 12 августа, накануне празднования Наадыма.
Плюс Информ
Поздравление министра культуры Республики Тыва Алдара Тамдына с Днем хоомея - Министерство культурыУважаемые коллеги, уважаемые хоомейжи, дорогие друзья! Сердечно поздравляю вас с профессиональным праздником – Днем хоомея!
17.08.2017 Министерство культуры
По идее Конгар-оола… - Тувинская правдаВ минувший четверг, 17 августа, закончились официальные мероприятия второго международного фестиваля «Хоомей в Центре Азии».
19.08.2017 Тувинская правда
jpeg5 - МВД Республики ТываВ ходе совместных мероприятий в рамках операции «Браконьер», проходящей на территории нашей республики, оперативники уголовного розыска МВД по Республике Тыва совместно с сотрудниками Госкомохотнадзора Тувы задержали мужчин,
18.08.2017 МВД Республики Тыва
Глава Тувы продолжает поиск среди выпускников-краснодипломников эффективных управленцев - Правительство Республики ТываГлава Тувы Шолбан Кара-оол 17 августа провел традиционную встречу с выпускниками, окончившими лучшие вузы с красными дипломами.
18.08.2017 Правительство Республики Тыва
Программа празднования Дня Государственного флага России - Тувинская правда20 августа Авто-мотопробег по маршруту Кызыл — Бай-Хаак — Балгазын — Кызыл-Арыг — Шуурмак — Самагалтай — Эрзин с Государственным флагом Российской Федерации.
19.08.2017 Тувинская правда