Новости города БезФормата.Ru
Кызыл
Главные новости
 
Задать вопрос?

В рамках недели предпринимательства 25 мая 2017 года проведены экскурсии для студентов в ООО «Кондитерская Эдем» и Сукпакский мясокомбинат

20170525_110223 - Министерство экономики
20170525_095819 - Министерство экономики

В первой половине дня студенты Тувинского государственного университета, Тувинского техникума предпринимательства и Техникума экономики и права потребительской кооперации в количестве 30 человек изучили производственную деятельность ООО «Кондитерская Эдем».

Экскурсия в кондитерскую была выбрана не случайно. По данным опроса населения, проведенного Министерством экономики РТ в рамках информационно-выездной кампании «Бизнес-десант», выяснилось, что много тех, кто хотел бы открыть мини-пекарню, с дальнейшим расширением деятельности, но им не хватает знаний и опыта по технологии производства.

ООО «Кондитерская «Эдем» в 2016 году было награждено Почетной грамотой Роспотребнадзора за обеспечение безопасности производимой продукции, качественное предоставление услуг и соблюдение прав потребителей. Также общество является членом Торгово-промышленной палаты Республики Тыва. Предприятие можно смело назвать лидером в республике по производству кондитерских изделий.

Главный технолог предприятия с 12 летним стажем объяснила студентам, что главное в производстве чистоплотность и дисциплинированность, поэтому бахилы, накидки и шапки являются обязательной частью одежды для гостей, а для работников - униформа. Дополнительно при входе она рассказала, что бизнес начался с работниками в количестве трех человек, а сейчас заняты всего более 60 работников.

В здании всего восемь производственных цехов – это просторные чистые помещения с запахом свежевыпеченного хлеба и сдобы.

Приглашая в первый цех, технолог отметила, что главное в кондитерской – это тесто, поэтому в первом цехе сеют и вымешивают тесто в тестомешалках в большом количестве. Далее следует горячий цех, в котором стоят современные ротационные автоматизированные печи. Данные печи значительно облегчают производство: выпекают в больших объемах и являются программируемыми.

Далее тесто поступает в отдел сладкого производства, где на него накладываются необходимые начинки. Студенты убедились, что все начинки являются натуральными: спелые ягоды, фрукты, белковый крем и шоколадки. Ребята были так заинтересованы всеми процессами, что кондитеру по украшению изделий пришлось дополнительно показать мастер-класс. Она также объяснила, что для каждого вида изделия нужна фантазия кондитера и умение рисовать.

Студентов интересовало всё. Они, не стесняясь, задавали, интересующие их вопросы: «А вы сами свою продукцию кушаете? Дома родным готовите?» - «Конечно, это часть нашей работы – дегустировать свою продукцию» - улыбаясь, отвечает технолог. «Бывает так, что ваши продукты портятся?» - «Нет, мы пытаемся производить так, чтобы все, что мы изготовили, покупалось в тот же день. Но также в этом году мы защитили сертификат на заморозку кондитерских изделий». «Принимаете индивидуальные заявки?». – «Да, мы можем угодить каждому клиенту. Имеется печатный станок, с вафельными бумагами, на которые мы можем наложить любой рисунок и разукрасить в любые цвета. В сезон праздников заказов поступает очень много».

После экскурсии в цехах по производству сладкой продукции, студентов пригласили в цех по производству мясных и жаренных мучных изделий и показали процесс готовки продукта «самса».

Так, в нескольких цехах работа идет непрерывно: взбивается крем, раскатывается тесто для бисквита, готовится начинка для пирожков. Готовая продукция поступает сразу в магазин, который расположен здесь же на Пушкина 67, а также в точки реализации. Специальная машина развозит продукцию по заявкам.

На этом экскурсия студентов по производственным цехам ООО «Кондитерская Эдем» подошла к концу. После всего познанного у многих ребят появилось желание заниматься бизнесом по производству кондитерских изделий, а у некоторых это желание усилилось.

Далее студенты направились в мясокомбинат в с. Сукпак «Тувинский мясокомбинат», который находится в 20 минутах езды от г.Кызыла и расположен в центральной части Республики Тыва. Учредителем является СПоК «Заря», председатель Оюн Сайын Васильевич.

Экскурсантов встретил главный технолог. Приглашая в производственные цеха, технолог отметил, что мясокомбинат имеет свою предубойную базу мелкого рогатого скота и на сегодняшний день является крупнейшим в республике производителем мясной продукции (более 420 тонн в год).

В мясокомбинате трудоустроено более 30 человек. Продукция 27 наименований уже поставляется в торговые точки Кызыла, а также в Красноярск, Новосибирск и Абакан. Дополнительно они принимают на убой скот от сельскохозяйственных товаропроизводителей, а также мясо, при наличии соответствующего разрешения.

Студенты, войдя в здание комбината, отметили низкую температуру помещений. На что технолог объяснила, что там регулярно поддерживается 15 0 С, а в холодильных помещениях – 15-16 0 С. Больше всего будущих предпринимателей заинтересовал процесс лепки полуфабрикатов, изготовления колбасных изделий и их упаковка.

По итогам экскурсии все ее участники отметили, что цель мероприятия достигнута: профориентационная работа со студентами проведена и они ознакомлены с современными условиями работы в производственных цехах.

Организаторами мероприятия выступили Торгово-промышленная палата Республики Тыва,  Фонд поддержки предпринимательства Республики Тыва и Министерство экономики Республики Тыва.

Минтранс опубликовал предложение инвестора о готовности построить железнодорожную ветку «Элегест-Кызыл-Курагино» - ИА Тува-ОнлайнМинтранс России опубликовал предложение инвестора о готовности строительства к угольному месторождению Элегест железнодорожной дороги Кызыл – Курагино.
16.12.2017 ИА Тува-Онлайн
В ГБПОУ РТ "Тувинском техникуме предпринимательства" с 13 по 14 декабря 2017 года ГБУ "Бизнес-инкубатор РТ" участвовал в качестве эксперта в IV открытом региональном чемпионате "МОЛОДЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЫ"(WorldSkills Russia)
15.12.2017 Министерство экономики
уг2 - Министерство экономикиМинистерство экономики Республики Тыва информирует население о действующих топливных складах на территории города Кызыла и призывает не покупать у частных лиц,
15.12.2017 Министерство экономики
Министерство экономики Республики Тыва информирует, что с 11 по 13 сентября 2018 года в г. Москва (выставочный центр Крокус Экспо) будет проводиться IV Международная специализированная выставка «Импортозамещение».
14.12.2017 Министерство экономики
Сегодня в 14 часов в КЦО "Аныяк" состоятся Публичные слушания по проекту бюджета Кызыла на 2018 год - ИА Тува-ОнлайнПроект бюджета города Кызыла на 2018 год и на плановый период 2019 и 20120 годов вместе с Прогнозом социально-экономического развития города на 2018 год  cегодня, 14 декабря, будет обсуждаться с кызылчанами на Публичных слушаниях,
14.12.2017 ИА Тува-Онлайн
7_thumb_main - Sibnovosti.ruВ Туве рассчитывают запустить прямое авиасообщение региона с Москвой, Улан-Батором и Пекином, а также крупными городами Сибири.
13.12.2017 Sibnovosti.ru
Минэкономразвития России прорабатывает вопрос о возможности возобновления финансирования Федеральной государственной программы «Энергоэффективность и развитие энергетики» - Министерство энергетикиВ настоящее время Минэкономразвития России проводится актуализация государственной политики в области энергосбережения и повышения энергетической эффективности,
13.12.2017 Министерство энергетики
Минтранс опубликовал предложение инвестора о готовности построить железнодорожную ветку «Элегест-Кызыл-Курагино» - ИА Тува-ОнлайнМинтранс России опубликовал предложение инвестора о готовности строительства к угольному месторождению Элегест железнодорожной дороги Кызыл – Курагино.
16.12.2017 ИА Тува-Онлайн
уг2 - Министерство экономикиМинистерство экономики Республики Тыва информирует население о действующих топливных складах на территории города Кызыла и призывает не покупать у частных лиц,
15.12.2017 Министерство экономики
В ГБПОУ РТ "Тувинском техникуме предпринимательства" с 13 по 14 декабря 2017 года ГБУ "Бизнес-инкубатор РТ" участвовал в качестве эксперта в IV открытом региональном чемпионате "МОЛОДЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЫ"(WorldSkills Russia)
15.12.2017 Министерство экономики
Минстрой определился с подрядчиками - Тувинская правда
Минстрой определился с подрядчиками
Министерство строительства Тувы налаживает обратную связь с населением. Около 30 человек побывали на приеме граждан в министерстве строительства и ЖКХ республики,
Тувинская правда
Тувинский бройлер едет на Север - Тувинская правда
Тувинский бройлер едет на Север
В начале этой недели агрохолдинг «Заря» отправил в Якутск партию экологически чистого тувинского мяса, в том числе, четыре тонны пробной партии курятины птицефабрики «Енисейская».
Тувинская правда
Доброе имя и честь семьи обязывают - Тувинская правда
Доброе имя и честь семьи обязывают
Глава Тувы помог сут-хольским животноводам пробурить скважину и открыл новый сельский клуб.
Тувинская правда
Молодой человек неоднократно попадал в поле зрения сотрудников полиции и годом ранее уже привлекался к уголовной ответственности за совершение кражи.
15.12.2017 МВД Республики Тыва
Приговором Кызылского городского суда Республики Тыва Дмитрий Веслополов признан виновным в совершении преступления, предусмотренного ч. 2 ст.
15.12.2017 Прокуратура Республики Тыва
Постановлением Эрзинского районного суда Республики Тыва уголовное дело в отношении женщины, обвиняемой в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
15.12.2017 Прокуратура Республики Тыва
Криминал за неделю - Плюс Информ
Криминал за неделю
Сотрудники полиции просят помощи в розыске без вести пропавшей женщины Сотрудники МО МВД России «Минусинский» просят помощи в розыске Вторушиной Людмилы Людвиговны 1963 г.р.
Плюс Информ
Дети не должны быть жертвами - Плюс Информ
Дети не должны быть жертвами
За последние два года в Туве возросло количество уголовных дел, в которых несовершеннолетние фигурируют как потерпевшая сторона.
Плюс Информ
Криминал за неделю - Плюс Информ
Криминал за неделю
«Дружба–любовь» закончились кражей телевизора В полицию Кызыла 20 ноября поступило заявление от девушки, которая сообщила, что неизвестный похитил у нее из квартиры телевизор, стоимостью 40 тысяч рублей.
Плюс Информ
Певец родного края - Тувинская правдаНедавно в Национальном музее им. Алдан-Маадыр РТ открылась персональная выставка «Певец родного края», посвященная 90-летию со дня рождения выдающегося первого профессионального живописца,
16.12.2017 Тувинская правда
Персональная выставка в Цюрихе - Тувинская правдаЗавершающийся гор оказался весьма плодотворным и успешным для Евгения Антуфьева, уроженца Кызыла.
16.12.2017 Тувинская правда
ЗА ЛУЧШИЙ БРЕНД И СЛОГАН – ФОТОАППАРАТ! - Министерство культурыМинистерство культуры Республики Тыва объявляют о проведении открытого республиканского конкурса идей на создание изобразительного (логотип) и словесного (слоган) обозначения.
15.12.2017 Министерство культуры
Шолбан Валерьевич, печка работает! - Плюс Информ
Шолбан Валерьевич, печка работает!
К творчеству этого художника с большим интересом относятся все: Глава Тувы при встрече спрашивает, работает ли оборудование (которое, кстати, он сам и подарил),
Плюс Информ
Из глубины веков - Тувинская правда
Из глубины веков
Читаю научный труд З. Самдан «Миф в фольклорной традиции тувинцев» (Новосибирск).
Тувинская правда
В составе тысячного хора… - Плюс Информ
В составе тысячного хора…
Сразу десять детей из Тувы выступят в составе тысячного хора в Кремлёвском Дворце съездов в канун Нового года.
Плюс Информ
Молодежь Сут-Хольского кожууна приняла вызов Главы Республики Тыва о развитии малой родины в 2018 году - Министерство по делам молодежи и спорта13 декабря 2017 года в с.Суг-Аксы прошел Съезд молодежи, на котором обсуждались насущные проблемы, пути их решения, а также планы общественно-полезных работ в кожууне на предстоящий год.
16.12.2017 Министерство по делам молодежи и спорта
Итоговый форум молодых предпринимателей - Министерство по делам молодежи и спорта17 декабря в Центре тувинской культуры состоится итоговое мероприятие 2017 года, для молодых предпринимателей Республики Тыва.
14.12.2017 Министерство по делам молодежи и спорта
Какой хоккей нам нужен? - Плюс ИнформНа самом деле спорт №1 в России – вовсе не футбол. Скорее – хоккей. А какое место эта игра займёт в неофициальном рейтинге популярности в Туве?
14.12.2017 Плюс Информ
Бей в десятку - Тувинская правда
Бей в десятку
В честь Дня героев Отечества для учащихся старших классов была проведена военизированная спартакиада.
Тувинская правда
Армейские чемпионы в Туве - Тувинская правда
Армейские чемпионы в Туве
Целый десант армейских чемпионов и заслуженных мастеров спорта 41-й общевойсковой армии провел для кадет Кызылского президентского кадетского училища мастер-классы по плаванию, грекоримской и вольной борьбе, боксу, кикбоксингу.
Тувинская правда
Веселые старты на «Тайге» - Тувинская правда
Веселые старты на «Тайге»
На станции «Тайга» открыт спортивный сезон. В минувшую субботу, 2 декабря, состоялось торжественное открытие зимнего спортивного сезона на лыжной станции «Тайга».
Тувинская правда
Определена структура нового состава Общественной палаты Тувы - Верховный Хурал (парламент) Республики ТываСегодня, 15 декабря, Председатель Верховного Хурала (парламента) Республики Тыва Кан-оол Даваа принял участие в первом организационном пленарном заседании Общественной палаты третьего состава.
15.12.2017 Верховный Хурал (парламент) Республики Тыва
Аналитики отмечают укрепление позиций Тувы в крупных транспортных проектах - Правительство Республики ТываВо вторник, 12 декабря, глава Тувы Шолбан Кара-оол выступил с посланием к Верховному Хуралу о положении дел в республике и внутренней политике на ближайший год.
13.12.2017 Правительство Республики Тыва
В Тувинском политехническом техникуме прошел Совет директоров средних профессиональных организаций при участии Главы Республики Тыва Шолбана  Кара-оола - Министерство образования и наукиНа Совете были рассмотрены основные векторы развития системы среднего профессионального образования в Туве, а также проблемные зоны и пути их решения.
15.12.2017 Министерство образования и науки
17 декабря в Кызыле пройдет II Межрегиональный конкурс-фестиваль композиторов и исполнителей им. Владимира Тока - Министерство культурыВслед за концертом в честь 95-летия Ростислава Кенденбиля ценителей профессионального музыкального искусства ждет еще одно прекрасное событие в культурной жизни республики.
15.12.2017 Министерство культуры
3767_1710483183.jpg - ТувГУIV Кызыльские Рождественские чтения стартовали в Тувинском государственном университете 14 декабря и объединили представителей религиозных объединений, школьных учителей, преподавателей высшей школы, детских психологов,
14.12.2017 ТувГУ