Новости города БезФормата.Ru
Кызыл
Главные новости
 
Задать вопрос?

В рамках недели предпринимательства 25 мая 2017 года проведены экскурсии для студентов в ООО «Кондитерская Эдем» и Сукпакский мясокомбинат

20170525_110223 - Министерство экономики
20170525_095819 - Министерство экономики

В первой половине дня студенты Тувинского государственного университета, Тувинского техникума предпринимательства и Техникума экономики и права потребительской кооперации в количестве 30 человек изучили производственную деятельность ООО «Кондитерская Эдем».

Экскурсия в кондитерскую была выбрана не случайно. По данным опроса населения, проведенного Министерством экономики РТ в рамках информационно-выездной кампании «Бизнес-десант», выяснилось, что много тех, кто хотел бы открыть мини-пекарню, с дальнейшим расширением деятельности, но им не хватает знаний и опыта по технологии производства.

ООО «Кондитерская «Эдем» в 2016 году было награждено Почетной грамотой Роспотребнадзора за обеспечение безопасности производимой продукции, качественное предоставление услуг и соблюдение прав потребителей. Также общество является членом Торгово-промышленной палаты Республики Тыва. Предприятие можно смело назвать лидером в республике по производству кондитерских изделий.

Главный технолог предприятия с 12 летним стажем объяснила студентам, что главное в производстве чистоплотность и дисциплинированность, поэтому бахилы, накидки и шапки являются обязательной частью одежды для гостей, а для работников - униформа. Дополнительно при входе она рассказала, что бизнес начался с работниками в количестве трех человек, а сейчас заняты всего более 60 работников.

В здании всего восемь производственных цехов – это просторные чистые помещения с запахом свежевыпеченного хлеба и сдобы.

Приглашая в первый цех, технолог отметила, что главное в кондитерской – это тесто, поэтому в первом цехе сеют и вымешивают тесто в тестомешалках в большом количестве. Далее следует горячий цех, в котором стоят современные ротационные автоматизированные печи. Данные печи значительно облегчают производство: выпекают в больших объемах и являются программируемыми.

Далее тесто поступает в отдел сладкого производства, где на него накладываются необходимые начинки. Студенты убедились, что все начинки являются натуральными: спелые ягоды, фрукты, белковый крем и шоколадки. Ребята были так заинтересованы всеми процессами, что кондитеру по украшению изделий пришлось дополнительно показать мастер-класс. Она также объяснила, что для каждого вида изделия нужна фантазия кондитера и умение рисовать.

Студентов интересовало всё. Они, не стесняясь, задавали, интересующие их вопросы: «А вы сами свою продукцию кушаете? Дома родным готовите?» - «Конечно, это часть нашей работы – дегустировать свою продукцию» - улыбаясь, отвечает технолог. «Бывает так, что ваши продукты портятся?» - «Нет, мы пытаемся производить так, чтобы все, что мы изготовили, покупалось в тот же день. Но также в этом году мы защитили сертификат на заморозку кондитерских изделий». «Принимаете индивидуальные заявки?». – «Да, мы можем угодить каждому клиенту. Имеется печатный станок, с вафельными бумагами, на которые мы можем наложить любой рисунок и разукрасить в любые цвета. В сезон праздников заказов поступает очень много».

После экскурсии в цехах по производству сладкой продукции, студентов пригласили в цех по производству мясных и жаренных мучных изделий и показали процесс готовки продукта «самса».

Так, в нескольких цехах работа идет непрерывно: взбивается крем, раскатывается тесто для бисквита, готовится начинка для пирожков. Готовая продукция поступает сразу в магазин, который расположен здесь же на Пушкина 67, а также в точки реализации. Специальная машина развозит продукцию по заявкам.

На этом экскурсия студентов по производственным цехам ООО «Кондитерская Эдем» подошла к концу. После всего познанного у многих ребят появилось желание заниматься бизнесом по производству кондитерских изделий, а у некоторых это желание усилилось.

Далее студенты направились в мясокомбинат в с. Сукпак «Тувинский мясокомбинат», который находится в 20 минутах езды от г.Кызыла и расположен в центральной части Республики Тыва. Учредителем является СПоК «Заря», председатель Оюн Сайын Васильевич.

Экскурсантов встретил главный технолог. Приглашая в производственные цеха, технолог отметил, что мясокомбинат имеет свою предубойную базу мелкого рогатого скота и на сегодняшний день является крупнейшим в республике производителем мясной продукции (более 420 тонн в год).

В мясокомбинате трудоустроено более 30 человек. Продукция 27 наименований уже поставляется в торговые точки Кызыла, а также в Красноярск, Новосибирск и Абакан. Дополнительно они принимают на убой скот от сельскохозяйственных товаропроизводителей, а также мясо, при наличии соответствующего разрешения.

Студенты, войдя в здание комбината, отметили низкую температуру помещений. На что технолог объяснила, что там регулярно поддерживается 15 0 С, а в холодильных помещениях – 15-16 0 С. Больше всего будущих предпринимателей заинтересовал процесс лепки полуфабрикатов, изготовления колбасных изделий и их упаковка.

По итогам экскурсии все ее участники отметили, что цель мероприятия достигнута: профориентационная работа со студентами проведена и они ознакомлены с современными условиями работы в производственных цехах.

Организаторами мероприятия выступили Торгово-промышленная палата Республики Тыва,  Фонд поддержки предпринимательства Республики Тыва и Министерство экономики Республики Тыва.

12 октября в Центре тувинской культуры можно будет участвовать во "Всероссийском экономическом диктанте" - ИА Тува-Онлайн12 октября 2017 года в Республике Тыва пройдет общероссийская образовательная акция «Всероссийский экономический Диктант».
23.09.2017 ИА Тува-Онлайн
Огород по–арестантски - Плюс ИнформНаступила осень, значит нужно собирать овощи, которые вырастили на огородах и дачных участках.
22.09.2017 Плюс Информ
Уважаемые жители республики! - Министерство энергетикиПо состоянию на 1 сентября 2017 г. задолженность населения республики за потребленные энергоресурсы составляет 968 млн.руб., в т.ч.
20.09.2017 Министерство энергетики
Мусор растет, растет и горы мусора сметают нашу экологию - Плюс ИнформМы любим говорить, что всё, что есть в Туве, – экологически чистое. И даже не задумываемся, так ли это на самом деле.
20.09.2017 Плюс Информ
Министерство экономики Республики Тыва просит Вас обратить внимание на издание Inc.Russia, адрес в Интернете – www.incrussia.ru.
19.09.2017 Министерство экономики
Подписанным  распоряжением Правительства Российской Федерации от 15 сентября 2017 года № 1968-р в рамках государственной программы «Развитие физической культуры и спорта».
19.09.2017 Министерство экономики
Соответствующий документ подписали министр экономики Республики Тыва Елена Каратаева и и.о.
18.09.2017 Министерство экономики
12 октября в Центре тувинской культуры можно будет участвовать во "Всероссийском экономическом диктанте" - ИА Тува-Онлайн12 октября 2017 года в Республике Тыва пройдет общероссийская образовательная акция «Всероссийский экономический Диктант».
23.09.2017 ИА Тува-Онлайн
Огород по–арестантски - Плюс ИнформНаступила осень, значит нужно собирать овощи, которые вырастили на огородах и дачных участках.
22.09.2017 Плюс Информ
Фото пресс-службы Правительства РТ - Единая РоссияФото пресс-службы Правительства РТ Строительство крупнейшего для Тувы спортивно-культурного центра в поселке Каа-Хем возобновится в 2017 году.
20.09.2017 Единая Россия
Мусор растет, растет и горы мусора сметают нашу экологию - Плюс Информ
Мусор растет, растет и горы мусора сметают нашу экологию
Мы любим говорить, что всё, что есть в Туве, – экологически чистое. И даже не задумываемся, так ли это на самом деле.
Плюс Информ
ТАСС уполномочен сообщить - Тувинская правда
ТАСС уполномочен сообщить
Большой пласт работы, проделанной Шолбаном Кара-оолом во Владивостоке в дни Восточного экономического форума, составило общение с прессой.
Тувинская правда
Зарплата подросла - Тувинская правда
Зарплата подросла
В январе — июне 2017 го­да среднедушевые денежные доходы населения республики составили 12671,7 рубля и увеличились на 3 процента по сравнению с январем—июнем 2016 года.
Тувинская правда
Ночью 20 сентября от 32-летнего местного жителя в дежурную часть Управления МВД России по г. Кызылу поступило заявление о том, что неизвестный неправомерно завладел его автомашиной марки «ВАЗ-2104»,
22.09.2017 МВД Республики Тыва
Утром 21 сентября в дежурную часть Межмуниципального отдела МВД России «Дзун-Хемчикский» поступило сообщение о том,
22.09.2017 МВД Республики Тыва
Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Псковской области расследуется уголовное дело, возбужденное по признакам преступления, предусмотренного ч. 1 ст.
22.09.2017 Следственный комитет
Атака хакеров или террористов? - Плюс Информ
Атака хакеров или террористов?
На прошлой неделе, 13 сентября, в гостиницы Кызыла, департамент по социальной политике мэрии столицы, в Верховный, Арбитражные суды, некоторые учебные заведения поступили анонимные телефонные сообщения о том,
Плюс Информ
Дети падают с качелей - Плюс Информ
Дети падают с качелей
Дети падают с качелей Сразу два случая травмирования детей на детских площадках произошли в один день в Чеди-Хольском районе.
Плюс Информ
Сгорел гараж, люди получили ожоги - Плюс Информ
Сгорел гараж, люди получили ожоги
Причиной пожара в гараже, когда пострадали два человека, предварительно могло стать замыкание электропроводки или неосторожное обращение с огнем.
Плюс Информ
В богатстве и бедности - Плюс ИнформТараа – не просто еда. Так же, как и хлеб она несет иной смысл – сакральный, она – источник жизни.
23.09.2017 Плюс Информ
Лучшие на пути кочевника - Плюс ИнформНовость о том, что наши артисты победили на очередном фестивале, может и не привлечь особенного внимания – мы привыкли к тому, что наши артисты постоянно привозят награды с разных конкурсов.
23.09.2017 Плюс Информ
Как объять необъятное - Плюс ИнформДа, Козьма Прутков был прав – нельзя объять необъятное. Особенно когда это касается выставки самых разных коллекций.
23.09.2017 Плюс Информ
Зараженные... красотою! - Плюс Информ
Зараженные... красотою!
Название этого растения (кстати, сразу и не скажешь, цветок это или куст такой) на слух звучит не особо: клещевина.
Плюс Информ
Оживший камень - Тувинская правда
Оживший камень
В Кемеровском областном музее изобразительных искусств открылась персональная выставка «Оживший камень» Х. Б. Донгака, заслуженного деятеля искусств РТ.
Тувинская правда
С победой, Сайын! - Республиканский медколледж                  2,3 сентября 2017 года в г.Шагонар прошло соревнование по сумо среди юношей 1999-2001 года рождения за Первенство Республики Тыва.
23.09.2017 Республиканский медколледж
Крылья для жизни - Тувинская правдаКоманда из Тувы приняла участие во Всероссийском физкультурно-спор­тивном фестивале инвалидов, который проходил в Евпатории с 4 по 9 сентября.
22.09.2017 Тувинская правда
Приглашаем на забег - Тувинская правдаТува примет участие во Всероссийском дне бега, которому по установившейся традиции будет посвящена акция «Кросс нации».
22.09.2017 Тувинская правда
Начын — чемпион! - Тувинская правда
Начын — чемпион!
С 20 по 23 сентября в Литве, в Клайпеде, проходит 32-й чемпионат мира по спортивной борьбе среди военнослужащих.
Тувинская правда
Громкая победа «Грома» - Тувинская правда
Громкая победа «Грома»
В МВД Тувы определились сильнейшие баскетболисты. В спортивном зале «Динамо» Управления МВД России по г. Кызылу прошло первенство Министерства внутренних дел по Республике Тыва по баскетболу.
Тувинская правда
Меткие судьи - Тувинская правда
Меткие судьи
Захватывающие спортивные баталии развернулись накануне на озере Чагытай Тандинского района, где проходила XI Спартакиада среди судей Республики Тыва.
Тувинская правда
Председатель Верховного Хурала Кан-оол Даваа провел личный прием граждан - Верховный Хурал (парламент) Республики ТываСегодня, 22 сентября, в  Региональную общественную приемную Председателя партии «Единая Россия» Д.А.
22.09.2017 Верховный Хурал (парламент) Республики Тыва
Атака хакеров или террористов? - Плюс ИнформНа прошлой неделе, 13 сентября, в гостиницы Кызыла, департамент по социальной политике мэрии столицы, в Верховный, Арбитражные суды, некоторые учебные заведения поступили анонимные телефонные сообщения о том,
23.09.2017 Плюс Информ
Метеорологи прогнозируют в Туве мокрый снег и гололедицу - МЧС Республики Тыва«В течение суток 23 сентября местами ожидается усиление северо-западного ветра до 15-20 м/с, мокрый снег, ночью на дорогах гололедица» - говорится в штормовом предупреждении синоптиков.
22.09.2017 МЧС Республики Тыва
21 сентября в 16 часов 00 минут в дежурную часть ГИБДД поступило сообщение о том, что в Кызыле на улице Магистральная напротив дома № 26 г. Кызыла произошел наезд на пешехода.
22.09.2017 ГИБДД
Прокуратурой Тоджинского района Республики Тыва по заявлению гражданки проверены нормативные правовые акты администрации района, регулирующие вопросы предоставления выплат по рождению ребенка.
22.09.2017 Прокуратура Республики Тыва