В Туве состоится первый кулинарный флешмоб

Фото: tuvaculture.ru

Пельмени – манчы по-тувински – смело можно назвать связующим звеном между народами и государствами. Пельмени, хинкали, вонтоны, манты, цзяоцзи, манчы, кимчи манду любят лепить и есть в России, странах СНГ, Китае, Монголии, Грузии. Это любимое блюдо у русских, тувинцев, удмуртов, коми-пермяков, китайцев, бурятов, монголов. В разных странах и регионах в тесто кладут мясо, овощи, яйца с пореем, мясо с овощами, курицу и даже рыбу.

Этому удивительному кулинарному явлению и посвящается благотворительный флешмоб «Лепи добро» – «Найыралдың манчызы» –первое в Туве познавательно-гастрономическое мероприятие. Проводиться оно будет во всех городах и районах республики. Провести мастер-класс, стать помощником шеф-повара или просто посмотреть могут все желающие: дети, молодежь, взрослые, люди старшего поколения, в том числе представители землячеств и национальных диаспор. А благотворительное мероприятие, потому что в итоге все приготовленные пельмени после дегустации участниками флешмоба будут отправлены нуждающимся жителям.

В обязательном порядке на мероприятии покажут, как готовят свои пельмени представители разных народов России. Например, представитель грузинской диаспоры может провести мастер-класс по приготовлению хинкали.

Флешмоб стартует 11 февраля одновременно во всех городах и районах Тувы. Основной частью флешмоба станут мастер-классы по приготовлению пельменей. Изюминкой такого кулинарного мероприятия может стать демонстрация какого-нибудь уникального рецепта. Скажем, Монгун-Тайгинский район может показать, как правильно готовить пельмени из мяса яка, тоджинцы могут поделиться секретами приготовления пельменей из оленины. Попробовать приготовленные пельмени смогут все участники.

На всех площадках, где будут «лепить добро», пройдут видеосъемки и «видеомосты» между районами. Это значит, что в режиме реального времени пообщаться и показать кулинарное мастерство смогут жители даже далеких районов Тувы. Все видео будут сведены. В итоге должен получиться интересный и весьма познавательный фильм о первом кулинарном флешмобе в Туве. Проводится мероприятие с целью популяризации событийного и гастрономического туризма в Туве, а также укрепления межнациональных связей в регионе.

Организаторы: Агентство по делам национальностей РТ, Министерство культуры РТ, Министерство информатизации и связи РТ, Министерство образования и науки РТ, Министерство труда и социальной политики РТ.

 

Полезно знать :

Существует немало версий появления пельменей в России. Прежде всего стоит напомнить, что до 1820-20-х гг. упоминаний о пельменях не найдется ни в одной кулинарной книге России. Ни разу не упоминает о них даже «Солдатская кухня» 1786 г. и. – популярнейшая кулинарная книга С. Друковцева. Кто-то объясняет это тем, что слишком долго пельмени в уральской и сибирской кухнях считались блюдом региональным, и общероссийскую известность обрели лишь в XIX веке. А некоторые утверждают, что кухня эта великороссами из центра России не особенно признавалась. Подробнее об истории пельменей в России и особенностях национальных рецептов читайте здесь .

 

Оргкомитет


Последние новости Тывы по теме:
В Туве состоится первый кулинарный флешмоб

- Кызыл
В преддверии народного праздника Шагаа 11 февраля во всех районах Тувы будет проводиться благотворительный флешмоб«Лепи добро» – «Найыралдың манчызы» Пельмени – манчы по-тувински – смело можно назвать связующим звеном
15:53 08.02.2018 ИА Тува-Онлайн
В Туве состоится первый кулинарный флешмоб - Министерство культуры
В Туве состоится первый кулинарный флешмоб - Кызыл
Пельмени – манчы по-тувински – смело можно назвать связующим звеном между народами и государствами.
22:50 07.02.2018 Министерство культуры
 
По теме
Лепи добро - Тувинская правда В преддверии Шагаа редко в какой семье не лепят пельмени, по-тувински манчы.
13.02.2018
"Настоящая семья - это много дружных "Я" - Бай-Тайгинский кожуун - Министерство образования и науки В Бай-Тайгинском кожууне в рамках реализации республиканского проекта "Настоящая семья - это много дружных "Я" организованы разные мероприятия, направленные на пропаганду здорового образа жизни, сплочения семей,
12.02.2018
Символ дружбы — пельмень! - Тувинская правда В преддверии народного праздника Шагаа, 11 февраля, во всех районах Тувы пройдет благотворительный флешмоб «Лепи добро».
10.02.2018
 
Тувинский театр кукол отметил 5-летие - ИА Тува-Онлайн Тувинский государственный театр кукол в малом театре «Тет-а-тет», переоборудованном из художественных мастерских Национального театра, отпраздновал свое 5-летие .
24.05.2018
Гражданин Российской Федерации Айдыс Балган осужден Эрзинским районным судом за незаконное пересечение Государственной границы Российской Федерации в Монголию и кражу из сопредельного государства лошадей,
24.05.2018 Прокуратура Республики Тыва
Кызылский городской суд Республики Тыва признал Аян-оола Уртуная виновным в совершении преступления, предусмотренного ч. 2 ст.
24.05.2018 Прокуратура Республики Тыва
Птицеловы–браконьеры Первого мая в ходе оперативно-разыскных мероприятий, проведенных оперуполномоченными Управления уголовного розыска МВД по Республике Тыва, выявлен факт незаконного сбыта тушки птицы алтайский улар,
23.05.2018 Плюс Информ
Двум детям из Тувы, направлявшимся в двух разных группах на отдых, пришлось задержаться в аэропорту Абакана из-за отсутствия паспортов.
22.05.2018 Тувинская правда
На шахте «Межегейуголь», которая находится в сорока километрах от Кызыла, 30 апреля на глубине 140 метров произошло обрушение горной породы.
14.05.2018 Плюс Информ
Место, где понимают друг друга - Тувинская правда В самом центре столицы Тувы, на главной площади Кызыла, возвышается здание Национального театра имени Виктора Шогжаповича Кок-оола, актёра и драматурга, заслуженного артиста РСФСР.
24.05.2018 Тувинская правда
В Туве 26 мая пройдет борьба «Стенка на стенку» между сильнейшими борцами Тувы и Увс аймака Монголии - ИА Тува-Онлайн В Туву по приглашению Главы республики Шолбана Кара-оола приезжает представительная делегация из приграничного Увс аймака Монголии во главе с губернатором.
23.05.2018 ИА Тува-Онлайн
Как и все дети, она не хочет взрослеть. И даже не представляет, кем станет, «когда вырастет».
19.05.2018 Тувинская правда
В рамках празднования пятилетия Тувинского государственного театра кукол в малом театре «Тет-а-тет», переоборудованном из художественных мастерских Национального театра,
19.05.2018 Тувинская правда
Итоги турнира «Центр Азии» - Тувинская правда В Кызыле в СК имени И. С. Ярыгина с 15 по 17 мая проходил юбилейный Всероссийский турнир по вольной борьбе среди сильнейших борцов.
24.05.2018 Тувинская правда
Зарядка со стражем порядка - Тувинская правда 19 мая в рамках общероссийской акции «Зарядка со стражем порядка» сотрудники МВД по Республике Тыва организовали и провели для детей и молодежи зарядку.
24.05.2018 Тувинская правда
Аржаан Чылбак — чемпион Европы - Тувинская правда Российская сборная по самбо сохранила звание сильнейшей на континенте, выиграв общекомандный зачет чемпионата Европы в Афинах.
24.05.2018 Тувинская правда
Это даже не случайное фото, а случайная встреча. На скачках можно встретить самых разных людей.
25.05.2018 Плюс Информ
Шахматному клубу «Гроссмейстер» ТувГУ присвоено имя Матпа Сумбуевича Хомушку.
19.05.2018 Тувинская правда
Гостям подарили уникальную книгу - Министерство культуры В рамках празднования пятилетия Тувинского государственного театра кукол в малом театре «Тет-а-тет», переоборудованном из художественных мастерских Национального театра,
24.05.2018 Министерство культуры
Интернет и местные газеты пестрят объявлениями о продаже магнитов.  Стоимость товара по карману практически каждому, плюс экономия, которую обещают продавцы от использования такой вещицы значительная.
25.05.2018 Министерство энергетики
Электроэнергия для жителей нескольких новых улиц поселка Спутник в ближайшие дни станет не роскошью.
24.05.2018 ИА Тува-Онлайн
За прошедшие сутки в республике зарегистрировано 119 заявлений и сообщений граждан о происшествиях, 8 из них – о преступлениях.
24.05.2018 МВД Республики Тыва