В Туве состоится первый кулинарный флешмоб "Лепи добро!"

Фото: www.tuvaonline.ru

В преддверии народного праздника Шагаа 11 февраля во всех районах Тувы будет проводиться благотворительный флешмоб«Лепи добро» – «Найыралдың манчызы»

Пельмени – манчы по-тувински – смело можно назвать связующим звеном между народами и государствами. Пельмени, хинкали, вонтоны, манты, цзяоцзи, манчы, кимчи манду любят лепить и есть в России, странах СНГ, Китае, Монголии, Грузии. Это любимое блюдо у русских, тувинцев, удмуртов, коми-пермяков, китайцев, бурятов, монголов. В разных странах и регионах в тесто кладут мясо, овощи, яйца с пореем, мясо с овощами, курицу и даже рыбу.

Этому удивительному кулинарному явлению и посвящается благотворительный флешмоб «Лепи добро» – первое в Туве познавательно-гастрономическое мероприятие. Проводиться оно будет во всех городах и районах республики. Провести мастер-класс, стать помощником шеф-повара или просто посмотреть могут все желающие: дети, молодежь, взрослые, люди старшего поколения, в том числе представители землячеств и национальных диаспор. А благотворительное мероприятие, потому что в итоге все приготовленные пельмени после дегустации участниками флешмоба будут отправлены нуждающимся жителям.

В обязательном порядке на мероприятии покажут, как готовят свои пельмени представители разных народов России. Например, представитель грузинской диаспоры может провести мастер-класс по приготовлению хинкали.

Флешмоб стартует 11 февраля одновременно во всех городах и районах Тувы. Основной частью флешмоба станут мастер-классы по приготовлению пельменей. Изюминкой такого кулинарного мероприятия может стать демонстрация какого-нибудь уникального рецепта. Скажем, Монгун-Тайгинский район может показать, как правильно готовить пельмени из мяса яка, тоджинцы могут поделиться секретами приготовления пельменей из оленины. Попробовать приготовленные пельмени смогут все участники.

На всех площадках, где будут «лепить добро», пройдут видеосъемки и «видеомосты» между районами. Это значит, что в режиме реального времени пообщаться и показать кулинарное мастерство смогут жители даже далеких районов Тувы. Все видео будут сведены. В итоге должен получиться интересный и весьма познавательный фильм о первом кулинарном флешмобе в Туве. Проводится мероприятие с целью популяризации событийного и гастрономического туризма в Туве, а также укрепления межнациональных связей в регионе.

Организаторы:   Агентство по делам национальностей РТ, Министерство культуры РТ, Министерство информатизации и связи РТ, Министерство образования и науки РТ, Министерство труда и социальной политики РТ. 

Полезно знать:

Существует немало версий появления пельменей в России. Прежде всего стоит напомнить, что до 1820-20-х гг. упоминаний о пельменях не найдется ни в одной кулинарной книге России. Ни разу не упоминает о них даже «Солдатская кухня» 1786 г. и. – популярнейшая кулинарная книга С. Друковцева. Кто-то объясняет это тем, что слишком долго пельмени в уральской и сибирской кухнях считались блюдом региональным, и общероссийскую известность обрели лишь в XIX веке. А некоторые утверждают, что кухня эта великороссами из центра России не особенно признавалась. Подробнее об истории пельменей в России и особенностях национальных рецептов читайте здесь:  http://fb.ru/article/290352/istoriya-pelmeney-kto-pridumal-pelmeni-otkuda-poshli-pelmeni-che-blyudo

Последние новости Тывы по теме:
В Туве состоится первый кулинарный флешмоб "Лепи добро!"

В Туве состоится первый кулинарный флешмоб "Лепи добро!" - ИА Тува-Онлайн
В Туве состоится первый кулинарный флешмоб "Лепи добро!" - Кызыл
В преддверии народного праздника Шагаа 11 февраля во всех районах Тувы будет проводиться благотворительный флешмоб«Лепи добро» – «Найыралдың манчызы» Пельмени – манчы по-тувински – смело можно назвать связующим звеном
15:53 08.02.2018 ИА Тува-Онлайн
- Кызыл
Пельмени – манчы по-тувински – смело можно назвать связующим звеном между народами и государствами.
22:50 07.02.2018 Министерство культуры
 
По теме
Лепи добро - Тувинская правда В преддверии Шагаа редко в какой семье не лепят пельмени, по-тувински манчы.
13.02.2018
Симпозиум «Хоомей» в лицах - ИА Тува-Онлайн Сегодня в Центре тувинской культуры состоялось открытие фотовыставки, посвященной истории Международного этномузыкологического симпозиума «Хоомей – феномен культуры народов Центральной Азии»  С десятков фотографий разны
21.06.2018
Фильм о современных кочевниках - Министерство культуры При поддержке проекта "Зов Земли" Первый канал снял замечательный фильм о современных кочевниках и их культуре.
21.06.2018
 
И серьги с динозавриком… - Министерство культуры Выставка художественного отделения Кызыльского колледжа искусств им. А. Чыргал-оола, которая состоялась на минувшей неделе, поразила не только умением студентов.
21.06.2018
Тандинский районный суд Республики Тыва признал главного бухгалтера средней школы села Успенка Майю Комбажик виновной в совершении преступления, предусмотренного ч. 3 ст.
19.06.2018 Прокуратура Республики Тыва
Улуг-Хемский районный суд Республики Тыва признал Мергена Карашпая виновным в совершении преступления, предусмотренного ч. 3 ст.
18.06.2018 Прокуратура Республики Тыва
Пришло время платить В Туве по исковому заявлению прокурора местный житель через четыре года после незаконной рубки леса возместит государству причиненный ущерб.
16.06.2018 Плюс Информ
За гранью здравого смысла: бросал сына в стену, как мяч... В Республике Тыва местному жителю предъявлено обвинение в покушении на убийство малолетнего сына.
09.06.2018 Плюс Информ
Жестокое преступление, которое произошло 16 мая этого года в одном из сел Тувы, потрясло всю республику.
08.06.2018 Плюс Информ
И в Монголии знают Рушева… - Тувинская правда В этом месяце, 12 числа, Николаю Рушеву исполнилось 100 лет. По такому солидному поводу в Национальном музее недавно собрались те, кто захотел вспомнить этого удивительного человека, оставившего глубокий след в культуре Тувы.
21.06.2018 Тувинская правда
Симпозиум «Хоомей» в лицах - Министерство культуры С десятков фотографий разных лет на нас смотрят организаторы, участники и гости симпозиума.
21.06.2018 Министерство культуры
Курган «Туннуг» в Пий-Хемском районе, к раскопкам которого российские и зарубежные археологи приступили в этом году, — крайне интересный для науки объект.
19.06.2018 Тувинская правда
Томские ученые создадут цифровую модель скифских курганов тувинской «Долины царей».
14.06.2018 Тувинская правда
Ежегодно 24 мая по всей стране широко отмечается День славянской письменности и культуры.
12.06.2018 Тувинская правда
На старте — пенсионеры - Тувинская правда 15 июня на стадионе им. 5-летия Советской Тувы состоялось открытие республиканской спартакиады пенсионеров.
21.06.2018 Тувинская правда
Особенно насыщенным событиями в этом году будет День молодежи в Туве Уже 24 июня в 16.00 в Молодежном сквере стартует чемпионат по силовому экстриму (кроссфит).
21.06.2018 Министерство по делам молодежи и спорта
Открыл Спартакиаду, которая проходила в городе Новосибирске, председатель оргкомитета Спартакиады, первый заместитель прокурора Российской Федерации Александр Буксман.
21.06.2018 Прокуратура Республики Тыва
С 15 по 22 июня в столице Монголии Улан-Баторе проходят первые Азиатско-Европейские спортивные игры глухих, в которых принимает участие и сборная команда из Тувы.
20.06.2018 Плюс Информ
В редакции побывал силач Шивит Куулар с информацией о том, что в Туве, в местечке Тос-Булак,
19.06.2018 Тувинская правда
В Тандинском районе сотрудники Госавтоинспекции провели для школьников велогонку.
19.06.2018 Тувинская правда
На 24-й неделе еженедельный мониторинг эпидемиологической ситуации, проводимый Управлением Роспотребнадзора по Туве,
21.06.2018 Роспотребнадзор
Симпозиум «Хоомей» в лицах - Министерство культуры С десятков фотографий разных лет на нас смотрят организаторы, участники и гости симпозиума.
21.06.2018 Министерство культуры
Подвижник тувинской словесности - Тувинская правда ВЗЛЕЛЕЯННАЯ ПЕГАСОМ Уран Донгак — литературовед, литературный критик, фольклорист, кандидат филологических наук, заведующая сектором литературы и фольклора ТИГПИ — принадлежит к той плеяде тувинской научной интеллигенции,
21.06.2018 Тувинская правда