Тувинская баранина на московских прилавках

Фото: tuvapravda.ru

Тува отправляет первую пар­тию своей баранины на московский рынок.

Тувинская баранина появится на прилавках московского агрокластера «ФУД СИТИ» — крупнейшего оптово-розничного продовольственного центра России. Вчера в Кызыл за первой партией мяса прибыли первые рефрижераторы от компании «Экомясо», работающей с «ФУД СИТИ». О начале прямых поставок баранины из Тувы в Москву сообщил глава республики Шолбан Кара-оол, который осенью прошлого года при посредничестве губернатора Московской области Андрея Воробьева провел переговоры о сотрудничестве с московским бизнесом.

«Решен вопрос с транспортировкой охлажденной баранины из Тувы в Подмосковье. Постараемся поставить эту работу на системную основу. Рынок, куда мы пытаемся зайти, гигантский — в день сюда заезжает 180 тысяч фур. Нужно завоевывать свою нишу. Это возможность для наших чабанов сбывать свое мясо по выгодной цене. Безусловно, для Московской области направляем самую отборную, экологически чистую, вкуснейшую продукцию! Особая роль в этом процессе у нового мясокомбината в Сукпаке. Итак, потрудимся!» — написал, в частности, Шолбан Кара-оол на своей странице ВКонтакте.

Как сообщили в Минсельхозпроде РТ, мясокомбинат «Заря» уже подготовил к отгрузке 1800 бараньих туш, или 30 тонн свежей баранины, закупленной у ведущих животноводческих хозяйств Тувы — эрзинского СПК «Бай-Хол», овюрского МУПа «Чалааты» и чеди-хольского КФХ Оюн.

По словам председателя СПоК «Заря» Сайына Оюна, убой животных и разделка туш проводились по особой технологии, учитывающей запросы самых взыскательных потребителей мяса, в том числе мусульман. Предприятие приглашало специалиста-технолога, чтобы обучить её тонкостям своих рабочих.

В общей сложности за февраль сукпакский мясокомбинат должен отгрузить «ФУД СИТИ» более 120 тонн охлажденной баранины. Пробная поставка позволит выявить уровень спроса на тувинское мясо, отработать вопросы логистики и прочих накладных расходов на пути к московскому потребителю. Примерно с июля планируется наладить регулярные поставки свежей баранины из Тувы на прилавки «ФУД СИТИ». По предварительным договоренностям речь идет об объемах продаж от 2 тысяч тонн в год одной только баранины. Кроме того, сейчас обсуждается возможность поставок тувинской говядины и конины.

На «Заре» не сомневаются, что тувинское мясо, в особенности баранина, найдет своего покупателя в Москве и Подмосковье. «Её уже оценили практически во всей Сибири. Мы тесно работаем по баранине с торговыми сетями и ресторанами таких крупных городов, как Красноярск, Новосибирск, Кемерово, Челябинск и другие. Первые партии мяса объемом более 120 тонн поставили туда еще в декабре, оно пошло на ура. Теперь сибиряки сами выходят на нас с запросами на баранину», — сообщил Сайын Оюн.

«ФУД СИТИ», напомним, это крупнейшая торговая площадка на Калужском шоссе в Москве с территорией в 91 гектар, где в круглосуточном режиме работают более пяти тысяч поставщиков продовольственных товаров из самых разных регионов России. Здесь закупают продукты питания столичные рестораны, сетевые и несетевые магазины, региональные оптовые компании и розничные покупатели.

Впервые о возможностях поставок мяса из Тувы в Москву глава республики Шолбан Кара-оол начал говорить с Сергеем Шойгу после его назначения губернатором Московской области. Были подписаны даже соответствующие соглашения с правительством области. Практические шаги в реализации этого проекта Шолбану Кара-оолу удалось сделать со сменившим Сергеем Шойгу на месте главы Подмосковья Андреем Воробьевым.

На товарные объемы мяса Тува начала выходить в последние десять лет. За это время в республике сумели увеличить поголовье скота до 1,5 млн. голов, из которых 1,3 млн. — овцы, в том числе местной породы, тувинской короткожирнохвостой. Это своего рода рекорд, поскольку такой численности стада здесь не было даже в благополучные годы СССР.

Сегодня Тува входит в топ-10 регионов Российской Федерации по численности скота — на седьмом месте по стране и на первом в Сибирском федеральном округе. Общее стадо овец и коз в республике составляет около пяти процентов всего поголовья мелкого рогатого скота в России. Такого роста в овцеводстве удалось добиться в немалой степени благодаря целенаправленной поддержке отрасли властями республики, которые ориентировали на неё практически весь региональный АПК. Кратно выросли инвестиции в развитие фермерских хозяйств, животноводческих кооперативов.

Главой Тувы были инициированы специальные программы в статусе губернаторских проектов, направленные на ускоренный подъем животноводства. Самые известные из них — «Чабаны-тысячники», «Одно село — один продукт», «Кыштаг для молодой семьи», «Корова-кормилица», в рамках которых ежегодно аккумулируется около 1 млрд. рублей на прямую и косвенную поддержку животноводства.

В настоящее время власти республики нацелены на создание сельскохозяйственных кластеров в качестве основы для формирования крупных товаропроизводителей, способных продвигать свою продукцию на рынки России. Роль такого якорного предприятия отводилась и мясокомбинату «Заря», построенному в 2016 году в селе Сукпаке на принципах государственно-частного партнерства. Эти планы, как показывают последние события и, в частности, московская сделка по баранине начинают осуществляться.

Юрий НИКИТИН

 
По теме
…И себя показать - Тувинская правда Праздник животноводов Наадым с течением времени не теряет своей значимости для Тувы.
19.07.2018
На расширенном заседании совета Ассоциации муниципальных образований Республики Тыва с участием Главы Тувы – Шолбана Валерьевича Кара-оола, спикера тувинского парламента Кан-оола Тимуровича Даваа,
18.07.2018
 
8CMdaRAntBA.jpg - Правительство Республики Тыва Победителем республиканского турнира по национальной борьбе хуреш, посвященного празднику животноводов Наадым-2018, стал 30-летний борец, Начын моге (Сокол) Айдын Отчурчап,
16.07.2018
IMG-4bcac69fa0ad24b8e1c3cc2bf91f7b30-V - Министерство экономики Сегодня в первой половине дня в ресторане «Горыныч» прошла международная научно-практическая конференция «Основы организации экономически эффективного производства молока и молочной продукции на территории Республики Тыва».
15.07.2018
 
IMG_20180713_181411 - Министерство экономики Накануне празднования Дня металлурга состоялся круглый стол «О перспективах развития металлургии и трудоустройства кадров» на уровне заместителя Председателя Правительства Республики Тыва Александра Брокерта.
15.07.2018
…И себя показать - Тувинская правда Праздник животноводов Наадым с течением времени не теряет своей значимости для Тувы.
19.07.2018 Тувинская правда
На расширенном заседании совета Ассоциации муниципальных образований Республики Тыва с участием Главы Тувы – Шолбана Валерьевича Кара-оола, спикера тувинского парламента Кан-оола Тимуровича Даваа,
18.07.2018 Министерство экономики
Налоговая служба завершила массовую печать налоговых уведомлений за 2017 год, информировали накануне газету в ведомстве, заметив, что в течение месяца они будут разосланы налогоплательщикам.
12.07.2018 Тувинская правда
В ТУВЕ С РАБОЧЕЙ ПОЕЗДКОЙ ПОБЫВАЛ ЗАМЕСТИТЕЛЬ РУКОВОДИТЕЛЯ ФАС РОССИИ ДАНИИЛ ФЕСЮК В Правительстве региона состоялось рабочее совещание,
10.07.2018 Тувинская правда
В Туве в Республиканскую инфекционную больницу с признаками острого кишечного отравления с 12 по 17 июля обратилось 92 человека в возрасте от 4 до 69 лет, из которых госпитализировано 50 человек,
17.07.2018 Роспотребнадзор
Дети продолжают тонуть. Где вы, родители? Первого июля текущего года в полицию Кызыла поступило сообщение об обнаружении в Енисее в районе Востока тела 8-летнего мальчика с признаками утопления.
14.07.2018 Плюс Информ
Утонул мальчик В жаркий полдень 11 июня четверо малолетних жителей с. О-Шынаа, в возрасте от 8 до 11 лет, без сопровождения взрослых купались на реке Орукку, которая протекает в 300 метрах от села.
30.06.2018 Плюс Информ
В отношении 47-летнего индивидуального предпринимателя возбуждено уголовное дело за уклонение от уплаты налогов в крупном размере.
28.06.2018 Тувинская правда
И дождь не помеха… - Тувинская правда На календаре — июль. Значит, позади традиционные сборы в дорогу в Дзун-Хемчик, на заветную поляну в Чадане, где проходит с 1992 года Международный фестиваль живой музыки и веры «Устуу-Хурээ».
19.07.2018 Тувинская правда
Тува: Интернациональный коллектив города Турана  покорил публику на празднике животноводов - Правительство Республики Тыва Интернациональный коллектив из города Турана Пий-Хемского района Тувы покорил публику на площади Тос-Булак, где проходили основные праздничные мероприятия праздника животноводов Наадым.
17.07.2018 Правительство Республики Тыва
 «Мелодия и слова песни той Разрывали материнское сердце на части. Ведь дитя в колыбели все плачет и плачет – И вот ханша, не выдержав                                                           этой пытки,
14.07.2018 Тувинская правда
Чемпион Наадыма — Айдын Отчурчап - Тувинская правда На стадионе «Хуреш» 15 июля проводилось награждение победителей «Наадыма-2018» и абсолютное первенство РТ по борьбе хуреш среди 256 сильнейших борцов.
19.07.2018 Тувинская правда
У кого шахматная корона? - Тувинская правда С 9 по 14 июля в шахматном клубе «Гроссмейстер» проводилось традиционное общекомандное и личное первенство по классическим шахматам, а также по тувинским шахма-там — хол шыдыраа.
19.07.2018 Тувинская правда
В Чемпионате по волейболу на призы Главы Тувы в споре мужских команд победили дзунхемчикские волейболисты - ИА Тува-Онлайн Победителями Чемпионата по волейболу на призы Главы Тувы стали сборные команды Дзун-Хемчиского района и ГУ МЧС  В Кызыле завершился Чемпионат по волейболу на призы Главы Тувы,
19.07.2018 ИА Тува-Онлайн
В Национальном парке культуры и отдыха на территории волейбольной площадки 11 июля состоялось открытие Чемпионата Республики Тыва по волейболу на призы Главы Республики Тыва Шолбана Кара-оола.
14.07.2018 Тувинская правда
В преддверии матча Россия — Хорватия в Кызыле, на стадионе им. 5-летия Советской Тувы был проведен фестиваль футбола для детей и подростков.
12.07.2018 Тувинская правда
Андрей Потапов переехал из Кызыла в  Красноярск, где возглавил Главное следственное управление - ИА Тува-Онлайн  Указом Президента Российской Федерации генерал-майор юстиции Андрей Потапов назначен на пятилетний срок на должность руководителя Главного следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Краснояр
19.07.2018 ИА Тува-Онлайн