Новости города БезФормата.Ru
Кызыл
Главные новости
 
Задать вопрос?

Тувинская баранина на московских прилавках

Тувинская баранина на московских прилавках - Тувинская правда
Фото: tuvapravda.ru

Тува отправляет первую пар­тию своей баранины на московский рынок.

Тувинская баранина появится на прилавках московского агрокластера «ФУД СИТИ» — крупнейшего оптово-розничного продовольственного центра России. Вчера в Кызыл за первой партией мяса прибыли первые рефрижераторы от компании «Экомясо», работающей с «ФУД СИТИ». О начале прямых поставок баранины из Тувы в Москву сообщил глава республики Шолбан Кара-оол, который осенью прошлого года при посредничестве губернатора Московской области Андрея Воробьева провел переговоры о сотрудничестве с московским бизнесом.

«Решен вопрос с транспортировкой охлажденной баранины из Тувы в Подмосковье. Постараемся поставить эту работу на системную основу. Рынок, куда мы пытаемся зайти, гигантский — в день сюда заезжает 180 тысяч фур. Нужно завоевывать свою нишу. Это возможность для наших чабанов сбывать свое мясо по выгодной цене. Безусловно, для Московской области направляем самую отборную, экологически чистую, вкуснейшую продукцию! Особая роль в этом процессе у нового мясокомбината в Сукпаке. Итак, потрудимся!» — написал, в частности, Шолбан Кара-оол на своей странице ВКонтакте.

Как сообщили в Минсельхозпроде РТ, мясокомбинат «Заря» уже подготовил к отгрузке 1800 бараньих туш, или 30 тонн свежей баранины, закупленной у ведущих животноводческих хозяйств Тувы — эрзинского СПК «Бай-Хол», овюрского МУПа «Чалааты» и чеди-хольского КФХ Оюн.

По словам председателя СПоК «Заря» Сайына Оюна, убой животных и разделка туш проводились по особой технологии, учитывающей запросы самых взыскательных потребителей мяса, в том числе мусульман. Предприятие приглашало специалиста-технолога, чтобы обучить её тонкостям своих рабочих.

В общей сложности за февраль сукпакский мясокомбинат должен отгрузить «ФУД СИТИ» более 120 тонн охлажденной баранины. Пробная поставка позволит выявить уровень спроса на тувинское мясо, отработать вопросы логистики и прочих накладных расходов на пути к московскому потребителю. Примерно с июля планируется наладить регулярные поставки свежей баранины из Тувы на прилавки «ФУД СИТИ». По предварительным договоренностям речь идет об объемах продаж от 2 тысяч тонн в год одной только баранины. Кроме того, сейчас обсуждается возможность поставок тувинской говядины и конины.

На «Заре» не сомневаются, что тувинское мясо, в особенности баранина, найдет своего покупателя в Москве и Подмосковье. «Её уже оценили практически во всей Сибири. Мы тесно работаем по баранине с торговыми сетями и ресторанами таких крупных городов, как Красноярск, Новосибирск, Кемерово, Челябинск и другие. Первые партии мяса объемом более 120 тонн поставили туда еще в декабре, оно пошло на ура. Теперь сибиряки сами выходят на нас с запросами на баранину», — сообщил Сайын Оюн.

«ФУД СИТИ», напомним, это крупнейшая торговая площадка на Калужском шоссе в Москве с территорией в 91 гектар, где в круглосуточном режиме работают более пяти тысяч поставщиков продовольственных товаров из самых разных регионов России. Здесь закупают продукты питания столичные рестораны, сетевые и несетевые магазины, региональные оптовые компании и розничные покупатели.

Впервые о возможностях поставок мяса из Тувы в Москву глава республики Шолбан Кара-оол начал говорить с Сергеем Шойгу после его назначения губернатором Московской области. Были подписаны даже соответствующие соглашения с правительством области. Практические шаги в реализации этого проекта Шолбану Кара-оолу удалось сделать со сменившим Сергеем Шойгу на месте главы Подмосковья Андреем Воробьевым.

На товарные объемы мяса Тува начала выходить в последние десять лет. За это время в республике сумели увеличить поголовье скота до 1,5 млн. голов, из которых 1,3 млн. — овцы, в том числе местной породы, тувинской короткожирнохвостой. Это своего рода рекорд, поскольку такой численности стада здесь не было даже в благополучные годы СССР.

Сегодня Тува входит в топ-10 регионов Российской Федерации по численности скота — на седьмом месте по стране и на первом в Сибирском федеральном округе. Общее стадо овец и коз в республике составляет около пяти процентов всего поголовья мелкого рогатого скота в России. Такого роста в овцеводстве удалось добиться в немалой степени благодаря целенаправленной поддержке отрасли властями республики, которые ориентировали на неё практически весь региональный АПК. Кратно выросли инвестиции в развитие фермерских хозяйств, животноводческих кооперативов.

Главой Тувы были инициированы специальные программы в статусе губернаторских проектов, направленные на ускоренный подъем животноводства. Самые известные из них — «Чабаны-тысячники», «Одно село — один продукт», «Кыштаг для молодой семьи», «Корова-кормилица», в рамках которых ежегодно аккумулируется около 1 млрд. рублей на прямую и косвенную поддержку животноводства.

В настоящее время власти республики нацелены на создание сельскохозяйственных кластеров в качестве основы для формирования крупных товаропроизводителей, способных продвигать свою продукцию на рынки России. Роль такого якорного предприятия отводилась и мясокомбинату «Заря», построенному в 2016 году в селе Сукпаке на принципах государственно-частного партнерства. Эти планы, как показывают последние события и, в частности, московская сделка по баранине начинают осуществляться.

Юрий НИКИТИН

Межрегиональная выставка-ярмарка «Тыва-Экспо-2017. Весна»  способствует продвижению тувинской продукции - Правительство Республики Тыва26 мая в Кызыле открыла свои двери межрегиональная универсальная выставка-ярмарка «Тыва Экспо», которая продлится до 28 мая включительно.
27.05.2017 Правительство Республики Тыва
Малый бизнес, большие возможности - Тувинская правдаНа деловой завтрак под девизом «Навстречу малому бизнесу» пришло более 20 предпринимателей из различных уголков Тувы.
27.05.2017 Тувинская правда
Шаги к благополучию - Тувинская правдаВ 2017 году приоритетным направлением деятельности Министерства труда и социальной политики Республики Тыва определена реализация проекта «Шаги к благополучию».
27.05.2017 Тувинская правда
С чего начинается успех - Тувинская правдаКызылчан они коучили, тренинговали и мастерклассили. На одной из последних встреч, которую определили как мастер-класс, речь шла о колоссальной силе, дремлющей в недрах мозга человека, — силе подсознания.
27.05.2017 Тувинская правда
IMG_1660-min - Министерство экономики26 мая в Кызыле открыла свои двери межрегиональная универсальная выставка-ярмарка «Тыва Экспо», которая продлится до 28 мая включительно.
27.05.2017 Министерство экономики
20170526_131519 - Министерство экономикиВо исполнение послания Главы Республики Тыва Верховному Хуралу (парламенту) Республики Тыва на 2017 год о смещении акцента на нефинансовые меры поддержки Министерством экономики Республики Тыва при МКК Фонд поддержки пре
26.05.2017 Министерство экономики
Тува – на 43 месте в России по эффективности госзакупок - Правительство Республики ТываТува поднялась с 80 на 43 место в рейтинге эффективности государственных и муниципальных закупок, который с 2015 года составляет Аналитический центр при Правительстве Российской Федерации.
26.05.2017 Правительство Республики Тыва
В Кызыле результате ДТП погиб пешеход - ИА Тува-ОнлайнНаезд со смертельным исходом произошел вечером 25 мая на улице Магистральной на нерегулируемом пешеходном переходе.
26.05.2017 ИА Тува-Онлайн
IMG_1660-min - Министерство экономики26 мая в Кызыле открыла свои двери межрегиональная универсальная выставка-ярмарка «Тыва Экспо», которая продлится до 28 мая включительно.
27.05.2017 Министерство экономики
JPG Файл - МВД Республики ТываСегодня в МВД России состоялась торжественная церемония вручения государственных и ведомственных наград сотрудникам территориальных органов внутренних дел.
25.05.2017 МВД Республики Тыва
«Единая Россия» призывает помочь людям , пострадавшим от пожаров в Красноярском крае.
26.05.2017 Единая Россия
Президент России Владимир Путин вручил Главе Тувы Шолбану Кара-оолу высокую госнаграду – Орден Дружбы - Правительство Республики ТываВ Кремле 24 мая состоялась церемония вручения государственных наград Российской Федерации.
25.05.2017 Правительство Республики Тыва