Магистрант ТувГУ приняла участие в форуме "Пищевая индустрия" в Красноярске

В минувшие выходные в Красноярске состоялся масштабный объединенный проект «Food industry & HoReCa», включавший в себя сразу несколько специализированных разделов: международные форумы «Пищевая индустрия», «Современное хлебопечение», а также Сибирский форум гостеприимства и Краевую ярмарку свежих продуктов. 

В работе форума приняла участие магистрант первого года обучения сельскохозяйственного факультета ТувГУ направления подготовки 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения» Маруся Иргит.

Проект объединил насыщенную профессиональную программу и работу экспозиции. В рамках профессиональной программы прошли мастер-классы, презентации, семинары и престижные международные чемпионаты для производителей продуктов питания, поваров, пекарей и кондитеров.

Особое внимание  было уделено  представителям малого бизнеса и владельцам фермерских хозяйств Сибири. Именно на них направлена большая часть мастер-классов от ведущих профессионалов – пищевых технологов, шеф-поваров и маркетологов России и зарубежья.

Форум «Пищевая индустрия» тематически поделен на четыре основных сектора:  мясоперерабатывающая промышленность; молочная промышленность; овощепереработка; хлебопекарная промышленность. На каждой из секций посетители смогли увидеть полный цикл переработки продукции: прямо в выставочных павильонах на современном оборудовании будут демонстрировать процессы обвалки, разделки и приготовления разных видов мяса; переработку молочной продукции и изготовление сыров; выпечку хлебобулочных изделий.

Для руководителей малых фермерских хозяйств и производителей продуктов питания провели   обучающие семинары по маркетингу. Ведущие эксперты рассказали о технологиях вывода и грамотного продвижения собственного food-бренда, рекламных инструментах расширения рынка сбыта, кросс-маркетинге в пищевой отрасли.

Фотографии: 2832_1462636730.jpg
 
По теме
Как построить в Кызыле что угодно и где угодно - Плюс Информ Строительство в Кызыле действительно имеет очень специфический характер. Но мы сейчас не обо всем строительстве в целом, а об одной загадочной стройке, которую пытаются спрятать.
16.07.2018
Скучаем без неба и парашюта - Плюс Информ Облака – это вовсе не мягкая вата и не воздушное суфле, у многих из нас ассоциации, почерпнутые из различных мультфильмов и рекламных роликов, именно такие.
14.07.2018
 
Тува притягательная, Тува манящая - Министерство культуры Вслед за рокером Гариком Сукачёвым и путешественницей Бабой Леной в Туву накануне вылетели представители московских турфирм и редакций специализированных журналов .
14.07.2018
Криминал за неделю - Плюс Информ Дети продолжают тонуть. Где вы, родители? Первого июля текущего года в полицию Кызыла поступило сообщение об обнаружении в Енисее в районе Востока тела 8-летнего мальчика с признаками утопления.
14.07.2018 Плюс Информ
Утонул мальчик В жаркий полдень 11 июня четверо малолетних жителей с. О-Шынаа, в возрасте от 8 до 11 лет, без сопровождения взрослых купались на реке Орукку, которая протекает в 300 метрах от села.
30.06.2018 Плюс Информ
В отношении 47-летнего индивидуального предпринимателя возбуждено уголовное дело за уклонение от уплаты налогов в крупном размере.
28.06.2018 Тувинская правда
Красота, воплощённая в агальматолите - Тувинская правда Искусство камнерезов не может оставлять равнодушными сердце и душу. В Туве людей, одарённых талантом вдыхать в холодный камень жизнь, земляки заслуженно уважают.
14.07.2018 Тувинская правда
 «Мелодия и слова песни той Разрывали материнское сердце на части. Ведь дитя в колыбели все плачет и плачет – И вот ханша, не выдержав                                                           этой пытки,
14.07.2018 Тувинская правда
Всё ближе праздник живой музыки, искренней веры, дружбы и взаимопонимания – XIX Международный фестиваль «Устуу-Хурээ», который в этом году пройдет с 18 по 22 июля.
14.07.2018 Плюс Информ
На призы главы республики - Тувинская правда В Национальном парке культуры и отдыха на территории волейбольной площадки 11 июля состоялось открытие Чемпионата Республики Тыва по волейболу на призы Главы Республики Тыва Шолбана Кара-оола.
14.07.2018 Тувинская правда
В Туве стартовали основные мероприятия Наадыма - Верховный Хурал (парламент) Республики Тыва С открытия республиканского конкурса «Лучшая юрта» и выставки-ярмарки местных товаропроизводителей в местечке Тос-Булак в Республике Тыва начались основные мероприятия национального праздника Наадым – 2018.
14.07.2018 Верховный Хурал (парламент) Республики Тыва
В преддверии матча Россия — Хорватия в Кызыле, на стадионе им. 5-летия Советской Тувы был проведен фестиваль футбола для детей и подростков.
12.07.2018 Тувинская правда
Начался республиканский турнир по шахматам, приуроченный к грядущему Наадыму-2018, отмечать который Тува собирается в эти выходные.
12.07.2018 Тувинская правда
Самый значимый праздник Тувы - Тувинская правда Уважаемые жители и гости Республики Тыва! Примите наши поздравления с одним из самых значимых национальных праздников Тувы — Наадымом!
14.07.2018 Тувинская правда
Местечко Тос-Булак традиционно стало центром праздника животноводов "Наадым-2018" - Правительство Республики Тыва Юрточный городок открылся в местечке Тос-Булак вечером 13 июля, поэтому в субботу с самого утра гости мероприятий смогли окунуться в праздничную атмосферу.
15.07.2018 Правительство Республики Тыва
В Туве стартовали основные мероприятия Наадыма - Верховный Хурал (парламент) Республики Тыва С открытия республиканского конкурса «Лучшая юрта» и выставки-ярмарки местных товаропроизводителей в местечке Тос-Булак в Республике Тыва начались основные мероприятия национального праздника Наадым – 2018.
14.07.2018 Верховный Хурал (парламент) Республики Тыва
Дети продолжают тонуть. Где вы, родители? Первого июля текущего года в полицию Кызыла поступило сообщение об обнаружении в Енисее в районе Востока тела 8-летнего мальчика с признаками утопления.
14.07.2018 Плюс Информ