Производственным сектором УФСИН России по Республике Тыва освоен выпуск новых видов продуктов питания.

Фото: 17.fsin.su

В новом цехе, оборудованном в колонии – поселении, изготовлена первая партия консервов из мяса птицы и консервированного яблочного сока. Качество продуктов по достоинству оценила не только приемочная комиссия, но и журналисты четырёх республиканских средств массовой информации, приглашённые на пресс – тур в учреждение.

Начальник отделения по организации трудовой занятости спецконтингента УФСИН   России по Республике Тыва старший лейтенант внутренней службы Виктор Байыр-оол в интервью журналистам рассказал, что необходимость в создании консервного цеха возникла в связи с увеличением количества продукции растениеводства и животноводства, производимой на подсобных хозяйствах подведомственных учреждений.

Преимущества изготовления консервированных продуктов из сырья собственного производства очевидны - прежде всего, снижаются затраты бюджетных средств на транспортировку мяса и овощей с подсобных хозяйств, что положительно отражается на качестве закладываемого на консервирование сырья. Соответственно, снижается себестоимость готовой продукции и становится возможным создание новых рабочих мест для осужденных. Затраты на приобретение одного автоклава объемом 370 литров составили 320 тысяч рублей. Объем выпускаемой продукции за один технологический цикл работы автоклава продолжительностью в 90 минут составляет 150 банок объемом 0,5л., 95 банок объемом 1л., и 30 банок объемом 3л., автоклав также может вмещать в себя от 380 до 700 жестяных банок в зависимости от их объема. За рабочий день можно произвести три технологических цикла со стандартной закладкой продукции.

В цехе работают трое осужденных, обученных непосредственно на производстве, а в период сезонной заготовки овощей их количество увеличится до десяти человек. Средняя заработная плата составляет, в среднем, не ниже уровня установленного МРОТ. Для обучения осужденных в настоящее время в филиале профессионального училища при учреждении подготовлены преподавательские кадры и образовательные программы по технологии изготовления консервов.

Первой выпущенной продукцией нового цеха стало консервированное мясо кур, согласование рецептуры и технических условий  в управлении тылового обеспечения ФСИН России и соответствующих организациях республики заняло достаточно длительное время, так как опыта в освоении этого вида продукции у производственных служб УФСИН и учреждения еще не было. Чтобы получить именно свой, оригинальный, со сбалансированными органолептическими свойствами и высокими потребительскими качествами продукт, сотрудники отделения трудовой занятости спецконтингента УФСИН России по Республике Тыва при разработке рецептуры также обращались за опытом к специалистам Кызылского промышленного комбината, имеющим значительный опыт работы в этом направлении.

В настоящее время консервов из мяса птицы выпущено 1,6 тонны на сумму 222400рублей, цена одного килограмма составила всего 139рублей.

В  настоящее время   готовы технические условия и рецептура для производства маринадов капусты, лука репчатого, моркови, свеклы и  консервированных заготовок для супов и бульонов, таких, как рассольник, борщ и щи со свежей капустой,  а также плодово - ягодных соков. Продолжается работа по подготовке рецептуры и технических условий для производства консервированной говядины, объемы производства которой на сельхозучастках учреждений позволят полностью закрыть потребность в этом виде продукции в следующем году.

В перспективе консервный цех колонии - поселения будет поставлять продукцию не только для обеспечения потребностей спецконтингента и сотрудников учреждений, но и поставлять ее на рынок республики, куда планирует выходить с постоянно расширяющимся ассортиментом. 





Пресс-служба УФСИН России по Республике Тыва.

Материал ГТРК Тыва в программе "Вести Тываhttp://gtrktuva.ru/2017/04/собственная-продукция-плюс-зарплата/

 
По теме
IMG_1561_-_kopiya.JPG - МВД Республики Тыва Сегодня 19 июля, Министр внутренних дел по Республике Тыва генерал-майор полиции Александр Щур представил личному составу своего заместителя – начальника полиции регионального МВД полковника полиции Март-оола Тарначы,
19.07.2018
На стыке трёх держав На западе Брянская область граничит с Белоруссией и Украиной, и это приносит определённую специфику в работу полицейских.
19.07.2018
 
Члены общественной наблюдательной комиссии Республики Тыва по осуществлению общественного контроля за обеспечением прав человека в местах принудительного содержания Марина Суханова и Александр Есипов провели личный прием
18.07.2018
Постановлением Правительства РФ от 13. 07. 2013 г. № 586 утверждена Государственная программа «Обеспечение безопасности потерпевших, свидетелей и иных участников уголовного судопроизводства на 2014 - 2018 годы».
18.07.2018
IMG_1561_-_kopiya.JPG - МВД Республики Тыва Сегодня 19 июля, Министр внутренних дел по Республике Тыва генерал-майор полиции Александр Щур представил личному составу своего заместителя – начальника полиции регионального МВД полковника полиции Март-оола Тарначы,
19.07.2018 МВД Республики Тыва
Андрей Потапов переехал из Кызыла в  Красноярск, где возглавил Главное следственное управление - ИА Тува-Онлайн  Указом Президента Российской Федерации генерал-майор юстиции Андрей Потапов назначен на пятилетний срок на должность руководителя Главного следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Краснояр
19.07.2018 ИА Тува-Онлайн
На стыке трёх держав На западе Брянская область граничит с Белоруссией и Украиной, и это приносит определённую специфику в работу полицейских.
19.07.2018 МВД Республики Тыва
А должники – банкроты Согласно сведениям Красноярскстата, просроченная задолженность по заработной плате перед 255 работниками 7 организаций Республики Тыва на 1 июня текущего года составила 10 млн 200 тыс.
09.07.2018 Плюс Информ
Ветераны всегда в строю – это не просто метафора. Сменяются исторические эпохи, а ветераны продолжают патриотическую и общественную работу, продолжают встречаться, играть в волейбол, футбол, шахматы,
30.06.2018 Плюс Информ
Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Республике Тыва 49-летнему ранее не судимому жителю Чеди-Хольского района возбуждено предъявлено обвинение в совершении преступления,
19.07.2018 Следственный комитет
Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Республике Тыва завершено расследование уголовного дела по обвинению 48-летнего ранее не судимого жителя г. Кызыла республики.
19.07.2018 Следственный комитет
Дети продолжают тонуть. Где вы, родители? Первого июля текущего года в полицию Кызыла поступило сообщение об обнаружении в Енисее в районе Востока тела 8-летнего мальчика с признаками утопления.
14.07.2018 Плюс Информ
Утонул мальчик В жаркий полдень 11 июня четверо малолетних жителей с. О-Шынаа, в возрасте от 8 до 11 лет, без сопровождения взрослых купались на реке Орукку, которая протекает в 300 метрах от села.
30.06.2018 Плюс Информ
В отношении 47-летнего индивидуального предпринимателя возбуждено уголовное дело за уклонение от уплаты налогов в крупном размере.
28.06.2018 Тувинская правда
И дождь не помеха… - Тувинская правда На календаре — июль. Значит, позади традиционные сборы в дорогу в Дзун-Хемчик, на заветную поляну в Чадане, где проходит с 1992 года Международный фестиваль живой музыки и веры «Устуу-Хурээ».
19.07.2018 Тувинская правда
Тува: Интернациональный коллектив "Оюннарушка" (Туран) покорил публику на празднике Наадым - ИА Тува-Онлайн Интернациональный коллектив из города Турана Пий-Хемского района Тувы покорил публику в местечке Тос-Булак, где проходили основные праздничные мероприятия праздника животноводов Наадым.
19.07.2018 ИА Тува-Онлайн
В конкурсе конного убранства "ДОРУГ-ДАЙНЫ  ДЕРИИ ЧАРАШ" "Наадыма-2018" победителем стал кызылчанин Айбес Олчей - Министерство культуры Ювелирных дел мастер из Кызыла повторил на Наадыме свой успех прошлого года 14 июля в местечке Тос-Булак прошел республиканский конкурс конного убранства "ДОРУГ-ДАЙНЫҢ ДЕРИИ ЧАРАШ",
19.07.2018 Министерство культуры
 «Мелодия и слова песни той Разрывали материнское сердце на части. Ведь дитя в колыбели все плачет и плачет – И вот ханша, не выдержав                                                           этой пытки,
14.07.2018 Тувинская правда
Чемпион Наадыма — Айдын Отчурчап - Тувинская правда На стадионе «Хуреш» 15 июля проводилось награждение победителей «Наадыма-2018» и абсолютное первенство РТ по борьбе хуреш среди 256 сильнейших борцов.
19.07.2018 Тувинская правда
У кого шахматная корона? - Тувинская правда С 9 по 14 июля в шахматном клубе «Гроссмейстер» проводилось традиционное общекомандное и личное первенство по классическим шахматам, а также по тувинским шахма-там — хол шыдыраа.
19.07.2018 Тувинская правда
В Чемпионате по волейболу на призы Главы Тувы в споре мужских команд победили дзунхемчикские волейболисты - ИА Тува-Онлайн Победителями Чемпионата по волейболу на призы Главы Тувы стали сборные команды Дзун-Хемчиского района и ГУ МЧС  В Кызыле завершился Чемпионат по волейболу на призы Главы Тувы,
19.07.2018 ИА Тува-Онлайн
В Национальном парке культуры и отдыха на территории волейбольной площадки 11 июля состоялось открытие Чемпионата Республики Тыва по волейболу на призы Главы Республики Тыва Шолбана Кара-оола.
14.07.2018 Тувинская правда
В преддверии матча Россия — Хорватия в Кызыле, на стадионе им. 5-летия Советской Тувы был проведен фестиваль футбола для детей и подростков.
12.07.2018 Тувинская правда
МЧС информирует! - МЧС Республики Тыва В связи  с ливневыми осадками введено ограничение проезда по трассе Ак-Довурак-Абаза.
19.07.2018 МЧС Республики Тыва