«Восточная» диета доктора Углова

Фото: tuvapravda.ru

Известный хирург, профессор Федор Углов практически всегда весил около 65 килограммов. Он прожил долгую (103 года) и весьма плодотворную жизнь, причем отличался завидным здоровьем. Федор Григорьевич даже попал в Книгу рекордов Гиннеса — его признали старейшим в мире оперирующим хирургом. Не полнеть и сохранять хорошее самочувствие доктору Углову помогали оптимистичное отношение к жизни и соблюдение определенных правил. 

Профессор Углов утверждал, что лишний вес и неумеренность в пище — причины многих болезней, которых можно было бы избежать или вылечить, не доводя до операции, если бы пациенты вовремя отказались от излишеств. Избыточный вес приносит снижение иммунитета и работоспособности, изменения состава крови, в частности, рост уровня холестерина, а также проблемы с суставами. Сам профессор Углов сохранял до глубокой старости крепкое здоровье благодаря строгому следованию лично выведенным правилам: высокая активность, как физическая, так и умственная; соблюдение режима труда и отдыха; закаливание (обливания холодной водой); полноценный сон не менее 7 — 8 часов в сутки; полный отказ от алкоголя и курения; ограничение питания.

Доктор рекомендовал питаться разнообразно, но умеренно. Самыми здоровыми продуктами он считал яйца, постное мясо, рыбу, овощи, фрукты, советовал в обязательном порядке включать в ежедневный рацион творог и другие кисло-молочные продукты и не ограничивать себя в потреблении жидкости. А вот от белого хлеба и сладостей Углов рекомендовал отказаться — хлеб, по его мнению, лучше употреблять только черный, причем в небольших количествах — не больше 150 граммов в сутки. Отказаться от употребления копченых и соленых продуктов. Приемы пищи должны быть частыми — не менее 4 раз в день, порции лучше делать небольшими.

Чтобы сбросить вес, Федор Григорьевич советовал раз в 2 месяца придерживаться диеты, которую сам он называл «восточной». По словам доктора, такая диета позволяет избавиться от 3 — 5 килограммов, а также отлично подходит для очищения организма. Диету доктора Углова можно отнести к разряду щадящих — она хорошо сбалансирована, легко переносится. Питаться доктор рекомендовал по часам — так поддерживаются оптимальные промежутки между приемами пищи (но можно адаптироваться к любому распорядку дня):

9.00 — черный чай или натуральный кофе с 1 чайной ложкой сахара.

11.00 — 1 вареное яйцо, 8 черносливин, размоченных в воде.

14.00 — 200 г нежирного вареного мяса (курица, говядина, постная свинина), 100 г свежей или вареной капусты или моркови, 1 апельсин.

17.00 — 30 г твердого нежирного сыра, апельсин или яблоко.

20.00 — 250 мл кефира, простокваши, натурального йогурта без добавок. 

Кроме диеты, снижению веса могут помочь и другие правила доктора Углова. Выходите из-за стола, когда чувствуете, что еще не наелись. Не ложитесь после еды ни спать, ни отдыхать. После того, как поели, немедленно приступайте к работе. 

Последний прием пищи должен заканчиваться за несколько часов до сна — лучше не позднее 20 часов вечера. Позвольте себе стакан любого кисло-молочного напитка. Даже в том случае, если вы не христианин — не пренебрегайте церковными постами. Доктор Углов с уважением относился к мудрости предков и полагал, что правильное соблюдение поста приносит одну только пользу. Время от времени отказывайтесь от продуктов животного происхождения, сократите объем потребляемой пищи, и вы не только избавитесь от нескольких килограммов лишнего веса, но и почувствуете себя значительно лучше. 

Старайтесь увеличить расход энергии — двигайтесь при первой возможности, совершайте длительные прогулки, делайте разминку, если ваша работа не предполагает физической активности.

Употребление продуктов с искусственными добавками доктор Углов считал однозначно наносящим серьезный вред организму. Чем проще и натуральнее ваша пища, тем больше шансов сохранить здоровье и прожить долгую жизнь. 

О каких-либо противопоказаниях к соблюдению предложенной им диеты доктор не упоминал. Однако до того как сесть на диету Углова, как при любом ограничении в питании, необходимо посоветоваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний почек или органов пищеварения.

Лилия ХЕРТЕК,

главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения РТ

 
По теме
Профессора и академики по сосудистым заболеваниям рекомендуют дарить на праздники не платки и шубы, а необходимые для жизни лекарства - Министерство здравоохранения Сегодня в рамках Международной научно-практической конференции тувинские врачи-неврологи, реабилитологи и кардиологи, а также врачи и фельдшеры скорой медицинской помощи, фельдшеры ФАП,
17.08.2018
Как бросить курить - Министерство здравоохранения Курение – это вредная привычка, которая со временем может привести к серьезным заболеваниям, например, рак легких.
17.08.2018
 
ЦЕНТР ЗДОРОВЬЯ В ДЕНЬ РЕСПУБЛИКИ - РЦМП 15 августа на площади Арата, в честь празднования дня республики специалисты Республиканского Центра медицинской профилактики провели работу по выявлению факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний,
17.08.2018
В целях улучшения работы с обращениями граждан, направляемыми по вопросам оказания медицинской помощи, сокращения сроков их рассмотрения и реагирования на излагаемые в них факты,
17.08.2018
Как бросить курить - Министерство здравоохранения Курение – это вредная привычка, которая со временем может привести к серьезным заболеваниям, например, рак легких.
17.08.2018 Министерство здравоохранения
Профессора и академики по сосудистым заболеваниям рекомендуют дарить на праздники не платки и шубы, а необходимые для жизни лекарства - Министерство здравоохранения Сегодня в рамках Международной научно-практической конференции тувинские врачи-неврологи, реабилитологи и кардиологи, а также врачи и фельдшеры скорой медицинской помощи, фельдшеры ФАП,
17.08.2018 Министерство здравоохранения
ЦЕНТР ЗДОРОВЬЯ В ДЕНЬ РЕСПУБЛИКИ - РЦМП 15 августа на площади Арата, в честь празднования дня республики специалисты Республиканского Центра медицинской профилактики провели работу по выявлению факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний,
17.08.2018 РЦМП
Её отличают принципиальность и въедливость. Многим кажутся неуместными ее прямые, иногда даже нелицеприятные, высказывания по различным темам.
14.08.2018 Тувинская правда
Как мы уже сообщали, в конце июля этого года в местечке Эдегей Барун-Хемчикского района медиками было зафиксировано два случая заражения мужчин сибирской язвой от инфицированного бычка.
09.08.2018 Плюс Информ
Право на обезболивание гарантировано всем гражданам страны ст. 19 Федерального закона от 21.11.2011 № 323-ФЗ «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации», в котором говорится о том,
04.08.2018 Тувинская правда
В минувшие сутки, личным составом Управления уголовного розыска МВД по Республике Тыва в результате проведения на территории региона совместных оперативно-розыскных мероприятий с оперуполномоченными уголовного розыска МВ
17.08.2018 МВД Республики Тыва
Днем 12 августа текущего года в дежурную часть пункта полиции №5  Межмуниципального отдела МВД России «Улуг-Хемский» поступило сообщение о том, что в лесном массиве села Чаа-Холь обнаружен труп 42-летнего местного жителя,
17.08.2018 МВД Республики Тыва
Защищены трудовые права В прокуратуру Тоджинского района обратилась жительница села Адыр-Кежиг с просьбой защитить ее трудовые права.
10.08.2018 Плюс Информ
Упал на дерево и умер Следственными органами Тувы завершено расследование уголовного дела по обвинению 48-летнего ранее не судимого жителя г. Кызыла республики, которому предъявлено обвинение в причинении смерти по неосторожности.
28.07.2018 Плюс Информ
Что на самом деле было на Тодже - Плюс Информ Фестиваль – это, конечно, прекрасно. И он был очень насыщенный. В него включили все, что касалось жизни тувинцев-тоджинцев.
17.08.2018 Плюс Информ
Кем он был - этот знаменитый Окаанчык? - Министерство культуры Читайте замечательную статью о легендарном мастере Донгаке Окаанчыке, опубликованную в газете "Плюс Информ" в честь 120-летия со дня его рождения  РОДОМ ИЗ ГЛУБИННЫХ ВЕКОВ  Может быть, это случайность,
17.08.2018 Министерство культуры
Влюбляющие в Туву - Министерство культуры Двойной праздник был накануне у ансамбля «Тыва Кызы»: 20-летний юбилей со дня основания и вручение почетного звания «Народный хоомейжи Республики Тыва» художественному руководителю,
17.08.2018 Министерство культуры
Этот номер «Плюс Информа» выходит в День республики. Но не надо забывать, что 15 августа есть и неофициальный профессиональный праздник археологов.
16.08.2018 Плюс Информ
Оказывается, в Кызыле могут и быстро что-то делать. Еще в прошлом номере мы писали, что планируется установка конструкций для детской площадки на ул.
17.08.2018 Плюс Информ
Вышел в свет сборник произведений Мерген-оола Нурсата – единственного нотографа Тувы, композитора, составителя 76 сборников произведений разных композиторов.
14.08.2018 Тувинская правда
В столицу Тувы с рабочим визитом прибыл руководитель Федерального агентства воздушного транспорта Александр Нерадько - Правительство Республики Тыва Глава республики Шолбан Кара-оол встретил гостя в аэропорту. Они осмотрели реконструированную взлетно-посадочную полосу и другие объекты аэродрома.
16.08.2018 Правительство Республики Тыва
По всей России сегодня пройдут спортивные праздники и соревнования, приуроченные к этому дню.
11.08.2018 Тувинская правда
С 1 по 9 августа в Новосибирске прошел открытый шахматный турнир «Отважная пешка» среди детей и юношей.
11.08.2018 Тувинская правда
Днем 12 августа текущего года в дежурную часть пункта полиции №5  Межмуниципального отдела МВД России «Улуг-Хемский» поступило сообщение о том, что в лесном массиве села Чаа-Холь обнаружен труп 42-летнего местного жителя,
17.08.2018 МВД Республики Тыва
За прошедшие сутки в республике зарегистрировано 115 заявлений и сообщений граждан о происшествиях, 13 из них – о преступлениях.
17.08.2018 МВД Республики Тыва
За рабочие сутки 16 августа сотрудниками ГИБДД на территории республики от управления транспортными средствами отстранены 8 водителей, находившихся в состоянии алкогольного опьянения.
17.08.2018 МВД Республики Тыва
За рабочие сутки 15 августа сотрудниками ГИБДД на территории республики от управления транспортными средствами отстранены 7 водителей, находившихся в состоянии алкогольного опьянения.
16.08.2018 МВД Республики Тыва