«Восточная» диета доктора Углова

Фото: tuvapravda.ru

Известный хирург, профессор Федор Углов практически всегда весил около 65 килограммов. Он прожил долгую (103 года) и весьма плодотворную жизнь, причем отличался завидным здоровьем. Федор Григорьевич даже попал в Книгу рекордов Гиннеса — его признали старейшим в мире оперирующим хирургом. Не полнеть и сохранять хорошее самочувствие доктору Углову помогали оптимистичное отношение к жизни и соблюдение определенных правил. 

Профессор Углов утверждал, что лишний вес и неумеренность в пище — причины многих болезней, которых можно было бы избежать или вылечить, не доводя до операции, если бы пациенты вовремя отказались от излишеств. Избыточный вес приносит снижение иммунитета и работоспособности, изменения состава крови, в частности, рост уровня холестерина, а также проблемы с суставами. Сам профессор Углов сохранял до глубокой старости крепкое здоровье благодаря строгому следованию лично выведенным правилам: высокая активность, как физическая, так и умственная; соблюдение режима труда и отдыха; закаливание (обливания холодной водой); полноценный сон не менее 7 — 8 часов в сутки; полный отказ от алкоголя и курения; ограничение питания.

Доктор рекомендовал питаться разнообразно, но умеренно. Самыми здоровыми продуктами он считал яйца, постное мясо, рыбу, овощи, фрукты, советовал в обязательном порядке включать в ежедневный рацион творог и другие кисло-молочные продукты и не ограничивать себя в потреблении жидкости. А вот от белого хлеба и сладостей Углов рекомендовал отказаться — хлеб, по его мнению, лучше употреблять только черный, причем в небольших количествах — не больше 150 граммов в сутки. Отказаться от употребления копченых и соленых продуктов. Приемы пищи должны быть частыми — не менее 4 раз в день, порции лучше делать небольшими.

Чтобы сбросить вес, Федор Григорьевич советовал раз в 2 месяца придерживаться диеты, которую сам он называл «восточной». По словам доктора, такая диета позволяет избавиться от 3 — 5 килограммов, а также отлично подходит для очищения организма. Диету доктора Углова можно отнести к разряду щадящих — она хорошо сбалансирована, легко переносится. Питаться доктор рекомендовал по часам — так поддерживаются оптимальные промежутки между приемами пищи (но можно адаптироваться к любому распорядку дня):

9.00 — черный чай или натуральный кофе с 1 чайной ложкой сахара.

11.00 — 1 вареное яйцо, 8 черносливин, размоченных в воде.

14.00 — 200 г нежирного вареного мяса (курица, говядина, постная свинина), 100 г свежей или вареной капусты или моркови, 1 апельсин.

17.00 — 30 г твердого нежирного сыра, апельсин или яблоко.

20.00 — 250 мл кефира, простокваши, натурального йогурта без добавок. 

Кроме диеты, снижению веса могут помочь и другие правила доктора Углова. Выходите из-за стола, когда чувствуете, что еще не наелись. Не ложитесь после еды ни спать, ни отдыхать. После того, как поели, немедленно приступайте к работе. 

Последний прием пищи должен заканчиваться за несколько часов до сна — лучше не позднее 20 часов вечера. Позвольте себе стакан любого кисло-молочного напитка. Даже в том случае, если вы не христианин — не пренебрегайте церковными постами. Доктор Углов с уважением относился к мудрости предков и полагал, что правильное соблюдение поста приносит одну только пользу. Время от времени отказывайтесь от продуктов животного происхождения, сократите объем потребляемой пищи, и вы не только избавитесь от нескольких килограммов лишнего веса, но и почувствуете себя значительно лучше. 

Старайтесь увеличить расход энергии — двигайтесь при первой возможности, совершайте длительные прогулки, делайте разминку, если ваша работа не предполагает физической активности.

Употребление продуктов с искусственными добавками доктор Углов считал однозначно наносящим серьезный вред организму. Чем проще и натуральнее ваша пища, тем больше шансов сохранить здоровье и прожить долгую жизнь. 

О каких-либо противопоказаниях к соблюдению предложенной им диеты доктор не упоминал. Однако до того как сесть на диету Углова, как при любом ограничении в питании, необходимо посоветоваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний почек или органов пищеварения.

Лилия ХЕРТЕК,

главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения РТ

 
По теме
СПЕЦИАЛИСТЫ РЦМП ПРОЧИТАЛИ ДЛЯ ПЕНСИОНЕРОВ ТУВЫ ЛЕКЦИЮ О ЗОЖ ПО ВИДЕОКОНФЕРЕНЦСВЯЗИ - РЦМП Отделение Пенсионного фонда РФ по Республике Тыва сегодня провел для членов местных отделений Союза пенсионеров в режиме видеоконференцсвязи занятие по пенсионной финансовой грамотности,
22.06.2018
 
ЦЕНТР МЕДПРОФИЛАКТИК ВЕДЕТ РАБОТУ ПО ФОРМИРОВАНИЮ ЗОЖ С ДЕТЬМИ В ПРИШКОЛЬНЫХ ЛАГЕРЯХ - РЦМП Терапевт Республиканского Центра медицинской профилактики Наталья Агапова сегодня провела интерактивное общение с детьми с 9 до 15 лет, которые посещают пришкольный лагерь на базе КЦО «Аныяк».
22.06.2018
Спросите доктора! - Министерство здравоохранения - В последнее время часто слышу о лекарственно-устойчивых формах туберкулеза.
22.06.2018
На 24-й неделе еженедельный мониторинг эпидемиологической ситуации, проводимый Управлением Роспотребнадзора по Туве,
21.06.2018
2018.06.21 2 - Противотуберкулезный диспансер - В последнее время часто слышу о лекарственно-устойчивых формах туберкулеза.
21.06.2018 Противотуберкулезный диспансер
ЦЕНТР МЕДПРОФИЛАКТИК ВЕДЕТ РАБОТУ ПО ФОРМИРОВАНИЮ ЗОЖ С ДЕТЬМИ В ПРИШКОЛЬНЫХ ЛАГЕРЯХ - РЦМП Терапевт Республиканского Центра медицинской профилактики Наталья Агапова сегодня провела интерактивное общение с детьми с 9 до 15 лет, которые посещают пришкольный лагерь на базе КЦО «Аныяк».
22.06.2018 РЦМП
Во всем мире в третье воскресенье мая отмечают День памяти жертв СПИДА. Ежегодно во всех регионах России в этот день проходят акции «Стоп ВИЧ.СПИД».
27.05.2018 Плюс Информ
Криминал за неделю - Плюс Информ Увидел. Украл. Задержан Недалеко от Сарыг-Сепа в начале мая со свободного выпаса были похищены две лошади.
23.06.2018 Плюс Информ
Кызылский районный суд Республики Тыва признал Байыра Донгака виновным в организации двух краж с проникновением в жилище, с вовлечением в совершение преступлений четверых подростков.
22.06.2018 Прокуратура Республики Тыва
В ряде субъектов Российской Федерации с начала летних каникул произошло значительное количество трагических происшествий с детьми, к расследованию обстоятельств которых незамедлительно подключился Следственный комитет.
22.06.2018 Следственный комитет
Пришло время платить В Туве по исковому заявлению прокурора местный житель через четыре года после незаконной рубки леса возместит государству причиненный ущерб.
16.06.2018 Плюс Информ
За гранью здравого смысла: бросал сына в стену, как мяч... В Республике Тыва местному жителю предъявлено обвинение в покушении на убийство малолетнего сына.
09.06.2018 Плюс Информ
Жестокое преступление, которое произошло 16 мая этого года в одном из сел Тувы, потрясло всю республику.
08.06.2018 Плюс Информ
СИМПОЗИУМ ОТКРЫТ! - Министерство культуры Хоомей смело можно назвать одним из главных объектов нематериального культурного наследия тувинского народа, отражением его духа, его гордостью и отдушиной.
22.06.2018 Министерство культуры
За вклад в развитие музейного дела - Тувинская правда В минувшую среду почетному гражданину РТ и Кызыла Монгушу Кенин-Лопсану торжественно вручили медаль «За вклад в развитие музейного дела», это федеральная награда.
23.06.2018 Тувинская правда
В Хакасии нашли мумию - Тувинская правда Петербургские археологи Института истории материальной культуры (ИИМК) РАН 21 июня сделали сенсационную находку на могильнике Терезин вблизи Саяно-Шушенской ГЭС.
23.06.2018 Тувинская правда
Вчера в зале на втором этаже новой гостиницы «Азимут» официально стартовал VII Международный этномузыкологический симпозиум «Хоомей (горловое пение) — феномен культуры народов Центральной Азии».
23.06.2018 Тувинская правда
В этом месяце, 12 числа, Николаю Рушеву исполнилось 100 лет. По такому солидному поводу в Национальном музее недавно собрались те, кто захотел вспомнить этого удивительного человека, оставившего глубокий след в культуре Тувы.
21.06.2018 Тувинская правда
26 июня 2018 года Республиканский наркологический диспансер, Департамент культуры,
22.06.2018 Администрация г.Кызыл
Особенно насыщенным событиями в этом году будет День молодежи в Туве Уже 24 июня в 16.00 в Молодежном сквере стартует чемпионат по силовому экстриму (кроссфит).
21.06.2018 Министерство по делам молодежи и спорта
На старте — пенсионеры - Тувинская правда 15 июня на стадионе им. 5-летия Советской Тувы состоялось открытие республиканской спартакиады пенсионеров.
21.06.2018 Тувинская правда
С 15 по 22 июня в столице Монголии Улан-Баторе проходят первые Азиатско-Европейские спортивные игры глухих, в которых принимает участие и сборная команда из Тувы.
20.06.2018 Плюс Информ
В редакции побывал силач Шивит Куулар с информацией о том, что в Туве, в местечке Тос-Булак,
19.06.2018 Тувинская правда
В Тандинском районе сотрудники Госавтоинспекции провели для школьников велогонку.
19.06.2018 Тувинская правда
Увидел. Украл. Задержан Недалеко от Сарыг-Сепа в начале мая со свободного выпаса были похищены две лошади.
23.06.2018 Плюс Информ